今日の出来事

かなーり久しぶりにチーズケーキを焼いてみました。

２つ作ってひとつは近所のお友達に、先日頂いたオレンジのお礼に持っていきました。

このお友達は中学からのお友達なんだけど、去年結婚してうちから３０秒くらいのところに住んでいるのです。
近くにお友達がいて、家族ぐるみでお付き合いできるようになってとってもうれしいのです

このケーキ、新しく買ったシリコン製の型を使って焼いたのですが、ゴムみたいなのに
オーブンの熱で溶けないって不思議
いやぁ、すごいですね。技術の発達って（大げさ）。
ふにゃふにゃしてて、スポンジケーキは取り出しやすいそうなのですが、型崩れしそうで
チーズケーキには向かないかも・・・

明日が食べごろですが、はたして美味しくできたのでしょうか・・心配。