新 緑仙の日々是好日

秋らしくなりました。

友達から
赤ワインを頂きました。


赤ワインは
常温で‥




日本酒の方が好きだけど
たまには赤ワインもイイですね〜


真っ赤な青森のりんごが
届きました。


青森のりんごは格別の美味しさですね



りんごをご近所に
お裾分けしたら
キイウイをお返しに頂きました。




別の友達からは栗を
たくさん頂きました。




栗は秋の味覚の中でも
美味しいです。
かなり甘くても
私が食べられるものです。


秋口になると
実りの季節ですから
いろいろなものを
貰ったり送ったりする日々です。



これらは全部、ポリフェノールが
たっぷりの食品です‥



で‥


ポリフェノール‥って‥



ポリフェノールは、
ほぼすべての植物が持つ
苦味や渋味、色素の成分だそうで‥

花の色があれほど鮮やかで美しいのも、
ポリフェノールの作用なのだそうです。

ポリフェノールには、
化学構造の違いによってさまざまな種類があり、
有名な『カテキン』や『イソフラボン』、
『アントシアニン』などもその一種だそうで‥
自然界には8000種類以上
存在するといわれています。



その代表的なものが赤ワインやコーヒー、お茶です。
ポリフェノールには
悪玉コレステロール（LDL）の酸化を
抑える働きがあるので、
こういった食品を効果的に
摂取することが健康維持につながると‥


ネットから拝借した
ポリフェノールの効果の一文です。



なるほど‥


私がこのところ頂いているものは
どれもポリフェノールがたくさん含まれている
食品ばかりです。


しかし、
これだど、毎日、毎日
ポリフェノールをた〜〜んと
摂取することになります。


それに私は珈琲もよく飲みます。

勿論、お煎茶もお抹茶も
よく飲みます。








そして、先ほど
宅配便でとどめの一撃のような
チョコレートが届きました。





ゴディバのチョコレート‥


私、チョコレートは苦手なのだけど‥

チョコレートも
ポリフェノールの多いのですよー


こんなにポリフェノールが多く含まれる
食品を摂ったところで
コレステロールの値は
普通の人よりも
かなり高い‥
薬もずっと服用している‥

それも20年以上もですよ‥



内科の主治医の先生曰く‥

「遺伝かも知れませんね〜
コレステロールが高くなる要因が少ないのに‥」


この頃、私もそう思います。
ポリフェノール効果は
本当にあるのかしらと‥

食品とか薬とか
本当に効果はあるのだろうかと‥




もしかしたら
私、健康なのかも‥
コレステロール値が高くても‥










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今回のBlogの写真は全て
ネットからお借りいたしました。
ありがとうございました。