小さな快楽

なんでこんなに時間がないのか不思議。
別に掃除せんでも年こせるわい、と思うのですが、なんだかバタバタしています。
２０日にカービングのレッスンがありました。
前回はクリスマスのカービングでしたが今回はおせち。
かまぼこで作る松ときゅうりの竹、人参のねじり梅を作りました。
松。

「寄生獣のミギーだ」と思うのですが･･･二段の松もやっぱりミギー。

そしてきゅうりの竹とねじり梅。

きゅうりは中華風のピクルスにするとよいとの事。

あとは羽子板と亀甲（？）とねじりかまぼこ。

これは包丁と型抜きだけでできます。

これらを復習でまた大量生産して（かまぼこ除く）パートさんに配りました。
紫大根を買ったのでそれでねじり梅を作りました。
大根の皮をむいて型で抜きます。左側が皮を剥いた大根。

これを型で抜きます。

着物みたいでかわいい。
これを面取りして筋をつけたり花芯を彫ったり。

和菓子のようになったので写真をとりまくり。
これを甘酢につけると

ピンク色。酸に反応すると変色します。
今日切りくずをカレーに入れたのですが水で煮ても紫色でした。
この時点では白とピンクのまだらでこれもかわいいのですが
最終的にはピンク一色に染まりました。

これを夜中に作っていました。
パートさん達のおせちの飾りになれば幸いです。

今日黄色の人参欲しさに朝早く出てＪＡ稲美に行きましたが
おばちゃんでいっぱい！そして商品でいっぱい！
朝イチがやっぱり商品がたくさんあります。
正月の値段じゃなくって安いし
（現在大根スーパーで１９８円。ＪＡで型の悪いの６０円から）
新鮮だからでしょうね。
紫大根も一本５０円でした。

・・・エエ加減寝よう。
ここんとこずーっと３時就寝はキツイっす。
まあ、自分が悪いのですが。
写真の大きさがうまく調節できていないので後日直します。
１２月３０日、訂正しましたー。