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昨日書いた行きたい所を調べてみると朝イチから動かないと無理なことが判明。 8時前に起きる予定が起きたら8時40分を回っていました。ガーン。 気を取りなおして9時すぎ出発。 目指すはマイスター工房八千代。 巻き寿司が有名でネットや雑誌で時々取り上げられており、噂では一日2000本ぐらい売れるそう。 午前中に行かないと売り切れることが多いとか。 しかも毎日営業ではなく週4日間の営業。 うちの家からだと1時間半ぐらいですがすごい人気で土日なんか行く気も起きません。 加古川に沿って走り、権現ダムや加西を過ぎた山間の中にマイスター工房八千代はありました。 店は10時開店。着いたのが10時半すぎ。なのに駐車場はほとんど一杯でした。 すげー。 店内は狭くて少し小さめのコンビニぐらい。店内に入りきれない人達が外で待っています。 15分ほど待って店内に入れました。 店内にはコロッケや豆腐ドーナツ、きゅうりのジャムの他 野菜や特産品などが売られています。 お目当ての巻き寿司はレジで本数を言うと出てきます。 普通の巻き寿司以外に鯖寿司や鮭寿司、うなぎなど。 レジ待ちをしていましたが皆の注文、桁が違います。 10本はザラです。20本とか。100本は見なかったけどメモを持ってる人が殆ど。 頼まれているのでしょうか。 貼り紙を見れば「500本まで予約受けます」って。 500本・・・どうやって持ち帰るんだろう。 他にも「喫茶店で食べるのなら切るので遠慮なく」との事。 出来立てを喫茶店に持ち込んで食べられるようです。 コロッケと巻き寿司と干し芋を買いました。 巻き寿司以外の寿司は全部売り切れ。残念。 買うもの買って満足したら空腹&喉が渇いたので少し離れた喫茶店へ。 11時前に入れたのでモーニングセットを注文しました。 バターロールには餡とバターが挟んであります。 トーストにはバターがじゅわーっと。 サラダの横にはジャガイモの炒めたのと大学芋。 ああ、会社近所にこんなとこあったら早く出勤するのになあ。 しかも食べ終わったらアツアツの昆布茶出てくるし。 そして「よかったらノートに住所書いていってね」とウエイトレスのおばさん。 年賀状を送ってくれるそうで、感想も書いておきました。 そしたらウエイトレスのおばさんが「ワタシの事も書いてね」って。 なので「××さんはラブリースマイル」と書いておきました。 こんな時に似顔絵とかサラサラ描けたらいいなあ、と思う。 店内は山から取って来たという蔓とお花のアレンジメントやナタマメが飾られており、 ナタマメが珍しくて写真を撮ってたら「どうするの?」と聞かれました。 「ブログに載せるんです」と答えたら「ブログって?」 「インターネットに書く日記です」と説明しました。 ブログがまだ浸透してないんだなあと実感しました。 喫茶店も販売店もすごく感じのいいお店でした。 しかし、店内に置いてた雑誌によると月間1000万の売り上げがあるそうで。 週4日の営業で月収20万、ボーナス、年2回の旅行まで。 いいなーと思いましたが、接客や巻き寿司も材料のあるかぎり巻き続けると書かれており 結構ハードな仕事なんだろうなあと思ってみたり。 11時半頃マイスター工房出発、12時20分頃会社により巻き寿司をパートさんにあげ1時前帰宅。 巻き寿司2本入りはこんなの。 きゅうり、タマゴ、かんぴょう、高野豆腐、シイタケ。 「味は濃い目に作っており、最後にきゅうりを食べるようにすると口の中がさっぱりします。」 と、店内のPOPにも書いていました。濃い目というよりは甘めです。 タマゴが香ばしいコゲをつけているので穴子っぽいです。 「具にこだわったおいしい巻き寿司」とか名前をつけた類似商品がスーパーにある程。 コロッケもバカバカ売れていました。 芋がメインで名の通り、豆や干しシイタケの粉なども入っていてスパイシー。 そして三宮に出発。 午後編へ続く。 メモ ・権現ダムをいつかゆっくり見たいなあ。 ・根日女の湯も帰りに寄れそう。 ・牧場もあった ・クレソンアイスが気になる ・蛍もいるみたい。 ・紅葉と思ったらシーズン終わって茶色だった。 ・きゅうり嫌いは意外に多い。
和歌山で得たものは・・・ 2010年02月20日 コメント(12)
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