小さな快楽

前回の肉じゃがで余ったキタアカリとエッジの効いたニセ男爵（？）黄爵。
ちなみに「こうしゃく」と呼ぶのかと思っていたら「とうや」と呼ぶそうです。なんで。

肉じゃがであれだけ粉吹いたのだからとキタアカリはポテトサラダ、
お友達のオススメで黄爵はスライサーで薄く切った後に細切りして水にさらした後茹でて胡麻和えに。

黄爵はうまくいきましたがキタアカリが少し苦戦しました。
煮崩れしやすいからすぐ粉拭きイモにはなったのですがその後つぶすとなんか粘りがある。
バター、牛乳いらずでマッシュポテトができそうな程。
粉っぽい男爵とはまた違った感じでした。

具だけ入れて後はマヨネーズの混ざり具合や分量にこだわる相方に任せましたが
やっぱり苦戦してました。
「やっぱりポテトサラダは男爵だなー」という結論になりました。（相方の）

スーパーなどで気になっているのですがメークインは「メークイン」と売られているのに
男爵は滅多に売られていません。多分「ジャガイモ」として売られているのが男爵なんでしょうが･･･
万が一違うとヨワオがうるさいし。
と言うわけで「男爵」と袋に書かれていれば自動的にカゴに入れるようにしているのですが
今日はJAショップで男爵を見つけました。
そしてその後別のスーパー「めぐみの郷」で別のジャガイモも。
「ナッツフレーバーで有名なインカの目覚めの赤系ポテト、『アンデスレッド』」
カービングをしているせいか色付き野菜が大好きな私は迷わずそれもカゴに。
残念ながら中は黄色のようですが、ナッツフレーバーと新品種に惹かれました。

男爵は一袋１００円、アンデスレッドは２００円でした。
今週末は肉じゃが再びとなりそうです。私はお食事会だしぃ。
ついでに見つけた国産ヤングコーン。ゆでて食べようっと。

スーパーで買うと高い畠農園のトマト

加古川の図書館で本借りようと思っていたのにまさかの長期休暇。
悔しくてJAめぐりをしたわけじゃありません。ふん。