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2005.04.05
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じっくり、ゆったりした時間が取りたくて、パンを焼き始めました。
発酵状態を眺めつつ、自分の時間をゆったりした気分で過ごしていたら。 わかったこと。 「やってみなくちゃわからない」 ってこと。 突如として頭に浮かんだフレーズ。 そうだよね・・・。 やってみないとわからない。 パンも出来上がってみないと、微妙な差がわからないのと一緒。 やってみたら、できること、わかること、沢山あるはず。 パンを焼いたら、当たり前のことをいまさらながら、だけど、クリアになりました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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