蒸し暑かったり、猛烈に暑かったり、

季節だ、といえばそれまでだけど、

つらい・・・・。



朝の1時間程度で、朝食、お弁当、夕食と三食分をいっぺんに作る私。

朝から既に暑かったりすると、火を使うのも嫌になる・・・・。


口当たりのいいものが食べたくなる・・・・。


簡単にできるものがいい・・・・。



で、あるとき、ソラマメのポタージュを作り、

冷蔵庫に入れておき、夕食時に食べたら、Good!


とろみをつけるためにのごはんをちょっと多めにいれるので、

ちょっとお腹にたまるな、って感じの一品。



家族にも好評だったので、

毎日、品をかえ、冷製ポタージュを作っております。


マイブームだな・・・・・。



ニンジン、ソラマメ、ほうれん草、ブロッコリー、かぼちゃなどなどその日あるお野菜と

玉ねぎとごはんとモノによってはじゃがいもも入れて、やわらかくなるまで煮て、



バーミックスでがーっとつぶすだけ。


野菜は火が通り安いように小さめに切っておけば、火を使う時間も短い♪


食欲ないな、って思っても、これ食べればいいか、と思えるかな。


この夏はしばらく凝っちゃいそうな予感です。


■■■本日夢のためにしたこと■■■

素直に言葉を受け取る

「そうね、そうね」といいながら、思いながら、相手の話を聞いてみる。
ちょっと時間がたって、考えてみると、新たな気付きがありました。