Salon de Iris ～虹の部屋～

本日はランチでしたが行ってきましたピエール・ガニエール…

テーブルの上で繰り広げられる「味覚の冒険旅行」

幻想的でユニークな内装も雰囲気を一層盛り上げます。

昼でしたので一面の窓から明るい日差しが開放的でしたが、

ディナーはまたシックで素敵なんだろうなぁ


前菜の前のアミューズだけで５種・・・



前菜とメイン（仔牛のマンゴーソース添え）は
実際に行って味わって下さい…とても写す余裕なしでした
上はデザート一皿目。




そして二皿目（三種）。
この後三皿目のチョコレート菓子もダークな味わいで絶品でした…
先日ロオジエでもランチのデザートが充実していてシアワセでしたが、
今回もとっても満足でした。
全体的にソースが美味しいさすがミシュラン三ツ星という感じです。
でも東京を意識してか「わさび」や「豆腐」を使って工夫していたけれど
私達日本人には「ザ・フレンチ」という感じで「フォアグラ」「トリュフ」の方が（同行者の弁）…

夏には上の階にBARもOPENするらしいです

近いうち今度はディナーに…是非伺いたいです