Salon de Iris ～虹の部屋～

一週間ほどの短いバカンスを終えて
また日常へ、、、

ホノルルのホテル33階から見下ろした景色です。



今回は天気も良くて快適な滞在でした

久し振りに学生時代の友達とランチしました。一人はホノルル在住、もう一人はカウアイ島のシェラトン・カウアイ・リゾートのレストランシェフと結婚してカウアイ在住の先輩。
たまたまホノルルに滞在中でしたので呼び出して・・・ニーマンマーカスのマリポサへ！

テラス席で美しいビーチを眺めながら、話題のランチ限定パン「ポップ・オーバー」を頂きました～


ブリオッシュとシューの中間のような…サクッとフワッと卵たっぷり…中は…



こんな感じでちょっとスカスカです～でも少し甘いホイップバターをつけていただくと
とっても美味しいんです～ちなみにおかわり自由です(^^)v



そして南国テイストたっぷりのカレーは美しい景色にマッチしていました。
冷えたリースリングとともにおしゃべりもはずみました

また来年もテラスでのまったりランチを約束して帰りました。。。