ぃっもは年末~年始にヵゝけて収穫・出荷してぃる
聖護院大根
今年は収穫し始めるのヵゞちょっと遅ヵゝっナニけど
カベヵゞ出来る事もなく大きく
なってくれナニ
まナニ9月になれば種蒔き時期になる
聖護院大根
今年は青首を減らして
もっと
聖護院を増やそぅっと
11月に丹後弥栄町では聖護院大根の収穫体験ツアーを開催
各地でぃろんなイベントヵゞ行われてるんだよっ
聖護院大根は尾張地方の大根ヵゞ京都聖護院地域に伝ぇられ
大形の丸大根になっナニと言われてぃる
肉質は緻密で甘味ヵゞぁり長時間炊ぃて
も煮崩れしなぃ
キメヵゞ細ヵゝく
とろけるょぅな味わぃになるのヵゞ特徴
調理方法
もぃろぃろぁるよっ
ふろふき大根・
ぉでん・
漬け物ΕΤC。。。
普通の大根に比べるとぉ値段は高ぃ
けどっ