今の時期に珍しく
じゃヵゞぃもを植ぇる事にしたちゃき
「ぁの子やっぱり変わってるわぁ・・・」って周りヵゝら思われなヵゞら
現に農家のぉっちゃんに「
姉ちゃん今頃じゃヵゞぃもてぇ
」
って首を傾げなヵゞら言われたし
って言ぅヵゝほっとけよっ
ちゃきの地元ではじゃヵゞぃもは年に2回の収獲で
その2回目のじゃヵゞぃもってのヵゞ
2度芋って呼ばれてて
もぅ
芽ヵゝきをした状態じゃなきゃぃけなぃのね
それを今頃になって植ぇるなんてって感じだったみたぃ
ちゃきの地元ではご法度って感じなのヵゝもしんなぃけど
何しろ田舎だヵゝらさぁ・・・それも中途半端な田舎で
でも別に間違ってる訳じゃなぃ
ホントに・・・そんなの関係ネェ
今頃植ぇたじゃヵゞぃもは3月頃収獲予定で成長するんだよっ
ぉ昼はまだまだ暖ヵゝぃ
今ヵゝらでもちゃんと成長
するんだヵゝら
植ぇるじゃヵゞぃもは3種類
デンプン質ヵゞ多くポテトサラダに最適な
レッドアンデス
粘性ヵゞぁって長時間煮込んでも煮崩れしなぃ
レッドムーン
果肉ヵゞ濃黄色で栗のよぅな甘さの小粒種
インカのめざめ
その3種類の種芋を切って石灰を付ける
付け終わったら畑に運んで
じゃヵゞぃも植ぇ開始
まずは
レッドアンデスヵゝら
1人で耕して植ぇたヵゝら時間
ヵゞなくなっちゃって
なんとヵゝ日ヵゞ暮れる迄に2種類
だけ植ぇ終わった
インカのめざめはまた今度植ぇる事にしぃよぉっと
芽ヵゞ出るのヵゞ楽しみぃ