高齢ママ日記

二児のパパで、お菓子好きなお友達の「tomyさん」
のところで、紹介されていた、
幼稚園のお弁当やおやつがいっつも美味しそうな
「りんごとれもんのママさん」のところのレシピを
またまた頂いて来て、今度は豆乳プリンを作りました♪




家にちょうど、「デコポン」が、あったので、入れてみました」＾＾




じゃん♪豆乳プリン♪



一口崩すと♪



美味そう～～～＾＾でしょ？

この「豆乳プリン」、ゼラチンを使っているので、
本来の名前は「豆乳ゼリー」に、なるのだとか…
でも、「プリン」ですよね～♪

しかも、ゼラチンのお陰で、すごく腰があるので、お皿にのせて、
ぷるるん、ぷるるん、ぷるるん、ぷるるん、と、
すんごい揺らせて、トッチは大喜び♪

豆乳が苦手なダーリンも、これなら大丈夫でした＾＾
少し、甘めなので、
みかんの甘酸っぱさが、引き立って、一層美味しかったです♪

「りんごとれもんのママさん」、ありがとうです（*＾＾*）




そして、今回も、お待たせしました♪（待ってない？　∧∧；）

チョコレート豆乳プリン♪



偶然、２層に分かれて、カラメルみたいです♪

こちらも、激ウマでした♪




最近続いている、ハーシーチョコレートシロップシリーズですが…
これは、単純に、今までに、普通プレーンで作っていたり、
初めて作ったプレーンな物に、シロップを足しているだけです＾＾

HOTチョコレートで、飲む場合、100mlに対して、大さじ１、なので、
コーンスターチも入っている事だし、
粉に影響はないだろうという、サママの勝手な判断で、作っています♪

ココアパウダーを使う場合は、ちょっと、配分が違うかな？

いつものことながら、簡単なものばかりなので、近々レシピを作りますので、ぜひ、試してみてくださ～い♪




そして、今日は大忙しな一日でした・・・
まず、買い出し！
今日は、半ドンで帰ってきた、ダーリンが一緒でしたが、雨はひどいし、
ほぼ１ヶ月分の買い出しなので、大荷物で大変でした・・・


が、しかし！


念願の博多あまおう　200円で、手に入れましたぁ♪♪♪
これで、ようやく、苺のムースが作れま～す＾＾
＆チョコレートムースがあっても、あきれないでね（∧∧；




そして、年度末の団地の会合がありました・・・

これが、とても、面倒です。今回は棟ごとの会合ですが、
サママ達のいる棟は、老人棟なので、
月一の掃除にしても、ゴミ当番にしても、会費集めにしても、
もう、とっくの昔から年金を貰っている人達なので、よぼよぼなんです（失礼）
年寄りばっかりだから、本来なら、70才以上は免除なところ、80才からなんです。

しかも、当然、膝も腰も悪いし、ほとんど持病持ち出し、

だから、遠回しに、あとはよろしくね、状態でした・・・

それでも、うちの棟の人達は、良い人が多いので、仕方ないかな？と、
素直に思ってあげれるんですが、（トッチのお気に入りのルディちゃんも貰ったし＾＾）
でも、ある程度の人数は必要なので、気は重いです・・・




明日も、一日家にはいないので、今日は、メンテナンスギリギリまで、
遊びに行こ～っと＾＾

今日、行けなかったら、明日まで待ってて下さいね～♪