カレー・カレー・カレー
『カレーライス』あつくんの大好物でございます『カレーライス』にした日はいつもの5倍は食しているイキオイ今日もそろそろ野菜を食べさせたくて、『カレーライス』を作ったあつくんはあまり野菜を食べない1歳半健診の時に、「野菜をあまり好んで食べない」と栄養士さんに相談したら「ゆでたり、炒めたりだけじゃなく、天ぷらにしてみるとか・・・」といわれた。その時は妙に納得したけれど、フライや天ぷらを作るのは意外と大変だったりする。そもそも揚げ物をするのが好きではない汚れるのが嫌なのだだから手っ取り早く好物に入れてしまう野菜スープや野菜ジュースに頼りすぎもいけないかな・・・と栄養士さんの話では茄子を『カレー』に入れるととろみが出ていいそうだとろみが出るおかげでカレールーの量を減らすことができるらしい。というわけで、今日は茄子をうすくスライスして『カレー』に入れてみた。うん いいかもあつくんももちろんバグバグ食べてくれた今夜もいつもの5倍のイキオイ母は幸せなり