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2008.09.02
テーマ：★ラーメン(14755)
カテゴリ：グルメ・ラーメン
「こだわり拉麺 一恭へ♪」 前回紹介の「くるまやラーメン」の向かいにあるラーメン屋。 2005年2月から開店していたが、同じ場所で以前にやっていた店がイマイチだったので、なんとなく行く気になれずにいた。他の人のレポを読んでもあんまり評価が高くなかったし。 でも最近、美味しくなっているという情報もあったし、一度は確かめたいし･･･ということで、思い切って行くことにした。 ここはいわゆる魚介系醤油ラーメンの店。らーめんと、つけめんで勝負している。  らーめん(150g) 680円 店の中は、煮干しや魚介の香りが満ちていて、「結構、味が濃いのかな？」と予感していたが、出てきたスープはベストなバランス。しっかりと煮干しの味と香りがありながらも醤油もそんなに濃くも無く、すごくマイルドですんなりと飲めるスープ。麺は中太麺程度。味付たまごは半熟でとろとろ。 はっきり言って「旨い！」  つけめん1.5玉(225g) 810円 つけめんも旨い！ラーメンよりは当然のごとく味は濃いけれど、それでもすんなり食べられる程度。自分にとっては、絶妙なバランスだと感じた。 人によっては、パンチが効いてないと言うかもしれないけど、自分にとってはかなりストライクゾーン。もうちょっと早く行っておけば良かった～！ ということで、完全な地元情報でした。  こだわり拉麺 一恭 千葉市中央区生実町2524-1-101 電話 043-265-1112 平日=11:30-15:00,18:00-21:00、土日祝=11:30-21:00 火曜定休(祝日の場合水曜が休み) 京成ちはら線 学園前駅徒歩５分 ●アウフヘーベンＨＰ･･･絶賛公開中♪ ●Ｎ郎♪音汰ブログ･･･「Ｎ郎♪商店」営業中 ＜一日一回クリックをお願いしま～す♪＞ ↓↓↓↓↓↓↓  ※現在、人気ブログランキング第４位。  ※現在、にほんブログ村第１位です。応援有難うございます♪ ※ベース部門参加中･･･第１位。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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