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2008.10.03
テーマ：★ラーメン(14755)
カテゴリ：グルメ・ラーメン
「旨みこってりらーめん 鐵TETSUへ♪」 JR蘇我駅の駅前にある店。 時々、近くを通ることがあって気になっていたお店。「なりたけ」という店のブランドが千葉や茨城にはあり、ここの店主は「なりたけ」出身。どんなラーメンかというと、いわゆる背脂チャッチャ系のラーメン！  醤油太麺 650円 醤油スープに背脂をチャッチャとふりかけている。太めのモチモチ麺。柔らかいチャーシューと、もやしもネギもたっぷり入っている。背油は普通にしてもらったが、写真の通りに器の周りはこんな感じ。そんなにギトギトにしなかったこともあり、結構さらっとしたスープで甘みも感じた。チャーシューは薄かったんだけど、トロトロで旨かった。お薦めできる一杯だと思いますよ！  味噌つけ麺400g 750円 このつけ麺は400g、大盛550gでも同じ値段。＋100円で特盛800gになる。jboyひろさんなら特盛でも問題ないかな(笑) 普通、つけ麺って200g～250g程度と表示されてるけど、それに比べて多く感じなかった･･･たぶん茹で上がった麺の重さのことなんでしょう。普通は茹で上げる前の重さを言っているのかも知れない。 なぜかつけ麺は味噌味のみ。ここは味噌が売りの店なのかも！ベースは背脂スープで、かなり味噌の香りも味もしっかりしていた。麺は中太麺で、ちょっとちぢれ系。具は、チャーシューとメンマ、ネギ。味は濃いけど、しょっぱいほどじゃない。酢やにんにく、ラー油などの味もかなりあった。･･･でも途中で飽きるかな。。。 ずいぶん前に「なりたけ」に行き、胃がもたれて帰って来た事があった。それに比べたら、「こってりらーめん」という店名のわりには、さらっと軽い感じがちょうど良く、良い感触だった。最近は背油系はあんまり流行っていない気もするし。。。お店では男二人だけで多くの客に対応していて、動きがかなり良くて好印象。だんだん蘇我近辺も激戦区になってきましたね。  旨みこってりらーめん 鐵TETSU 千葉市中央区南町2-6-1久保田ビル1階 電話 043-261-8663 営業時間 11:00-15:00、17:00-02:00(日祝=00:00)、火曜定休。 営業時間内であっても脂がなくなり次第閉店 JR蘇我駅徒歩５分 11月2日はKEENとの合同最強ライブになります。 アウフヘーベンライブ 11月2日（日）予定18:00～ 西川口・ハーツ ●アウフヘーベンＨＰ･･･11/2ライブ ●Ｎ郎♪音汰ブログ･･･「Ｎ郎♪商店」営業中 ＜一日一回クリックをお願いしま～す♪＞ ↓↓↓↓↓↓↓    （どれか一つでＯＫ）※励みになります。応援お願いします♪  ※現在、人気ブログランキング第７位。有難うございます！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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