Car&BikeとPet！Fitness Life

　今日は生暖かい気候で、湿気があるのか？嫌な天気！！ちょっと店に寄ればエアコンが効いている所もあって･･･（汗）そんな日だったのですが、無性にラーメンが食べたくなり、出掛けたんです。

　以前友人の紹介で食べて、僕のお気に入りになっている「寺子屋」に行く事にした。閉店が２２:００なので、大丈夫！！ってんで、店の引き戸を開けた(^^♪中には２人先客がいるだけで余裕～♪注文は魚醤つけ麺と餃子に半ライス。他には魚塩も選べるんですが、この味が病みつきになり最初から決めていた。

　つけ麺と普通のラーメンでは麺の太さが違い、つけ麺の方が太麺、ラーメンが細麺！値段はつけ麺の方が１００円高く７５０円ですが、これが２倍楽しめるって事で納得の値段。餃子は３００円で味はそこそこ良いし、半ライスが５０円とは安い！(^^♪これは大き目のお茶碗に普通盛りなので、僕にはちょうど良かった。

　ここは早く食べたい人には不向きで、店主が１人で作っている関係でちょっと出来上がりまで時間が掛かる。今日も客は食べているにも係わらず遅い！でも、味がいいからどんなに遅くても待てるのでした。この「寺子屋」の店主はラーメン道場で鍛えられた腕前を持ち、麺、スープ茹で時間などには極めて煩く、きっちりしている。しかし･･･なんか愛想が妙に悪いのが気に掛かる･･･。

　スープのだしは魚介系で、鰹のだしが効いている。好みが分かれると思うが、僕は好みで、毎日でも食べられる(^^♪ではお見せしましょう（笑）

　

　スープは濃い目でそのまま飲むにはちょっときついが、つけ麺と一緒に食べればＧｏｏｄ！スープの色はかなり濃くこげ茶色で、少しどろどろ感があるが、この太麺が濃い目のスープに絡んで何とも言えない美味しさ～♪スープは好みで酢を足しても美味しく食べられるので、僕は酢を少々足してたいらげた。

　スープは後でスープ割りが出来るので、店主にお願いするとスープを温めて足してくれるので、忘れないで欲しい。僕はこのスープ全部飲んでしまうのでした(^^♪中に入っている肉だろうか？魚か？とても柔らかくなっていて、口に運んだだけで溶けて崩れてしますような物で最高でした。

　半年ぶりだったと思うが、今日は美味い夕飯が食べられました(^^♪