ＳＡＮＡ’ｓ　garden

コメントのお返事もまだでスミマセン。

さっき、初焼き！パンが完成しました。
今日はレーズン入り、1.5斤です。

うふふのおいしさ！

でも・・・・ちと疑問。

ベーカリー下部に当たる場所の部分がすごく固い！ためし焼きの時もそう思ったので、今日は焼き色を「うすめ」にして焼いてみたんだけど、カチンコチンだったりします。
なんか失敗してるのかな？こないだよりは膨らんでたし、白い部分の柔らかさは良かったんだけど、なんとなく重い感じもします。
また、気付いた事があったら、皆さん教えて下さいね。