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2009.08.31
テーマ：食べ物あれこれ(50366)
カテゴリ：料理
北の魔境オフ会のご報告も終わり、今日は番外編。
北の大地の恵みを使ったお料理（たいしたものではないけど） 早速、お野菜＆etcでお料理、お料理 といっても、あまり料理上手ではないので細かいチェックは勘弁くださいませ。 まず、北の魔境のニンジンを使って・・ 沖縄のレシピの「にんじんしりしり」 「にんじんしりしり」おいしいですよね。 kumaruの大好物です。作り方も簡単だし。 我が家は卵だけでごくシンプル。 北の魔境のニンジンはあまくて、おいしかった～～～  つぎに羽衣音ちゃんちの肥沃な大地ではぐくまれた かぼちゃくん。 何にしようかと思ったけど、とりあえずただの煮つけ。 これまた、ほくほくとしておいしいかった～～～～  愛菜屋さんでみつけたなぞの物体。  コリンキーというそうです。 知ってましたか？kumaruは初めてでした。 早速ネットで調べたら「生かぼちゃ」だそうで。 少し塩もみしてニンジンとあわせてヨーグルトマヨネーズであえました。 これまら、おいしかった～～～～   そして、豚丼。 帯広ではこのごろ豚丼が有名。 今回は現地では食べなかったので、たれを購入。 早速豚丼を作ってみました。 焼肉用のお肉をジューシーに焼いてたれに絡めて・・ 上手にできました。←って、簡単だし。 おいしい～～～～これまたグッド！！！！！  おまけにお土産でかってきた十勝の「トラ豆」を いただきました。 甘すぎずにお豆大好き人間のkumaruを満足させてくれました。  画像はないのですが、インカのめざめというジャガイモもふかして バターで食べました。これまた、ほくほくでおいしかった～～～～  かなり、家でも楽しめた北の魔境の産物たち。 やはり、北海道ってすごいところですねぇ・・・ お留守番だったダーリンのおなかも大満足でした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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