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2020.11.30
テーマ：今日の出来事(292869)
カテゴリ：季節の美味しい物
今年も柚子ジャム作り❗️
たくさんいただきました😊 今年は出来が良く大きい😀 昨年と少し変えて作った！ 砂糖少な目、甘さ控え目😅  搾るのが結構大変です。 居酒屋の搾り出しと同じ😅 もっと良い道具が無いかな？  40個ほど搾りました。 素手でやると滲みます。 中わたを取るのも面倒くさい😰  果汁、中わた、皮と分ける。 皮は千切りにして水浸す。 わたはフードプロセッサで微塵切り。  トコトコ煮詰める。 砂糖は少な目です。 瓶詰めして完成です😊  購入しました。 寒い日のアウトドアー用手袋、ガーデニング用便利です。
ＲＯＯＭにも遊び来て下さい。 
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