新着記事一覧 | ★sapphire★のきままブログ

近日公開（笑）『黒龍天神楼』

順次UPし、更新情報をお知らせいたしますので、是非、また、遊びに来てください『』　　お店の情報はコチラ※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※http://ping.blogmura.com/xmlrpc/l786uf7ubqde

2017年03月17日

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近日公開（笑）『千草』

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2017年03月16日

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近日公開（笑）　ラーメンバトル

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2017年03月15日

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近日公開（笑）　『しゅん逢ささき』

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2017年03月14日

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近日公開（笑）　『ラフラムブルー』

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2017年03月13日

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近日公開（笑）　京都グルメタクシーで京都めぐり

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2017年03月12日

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近日公開（笑）　『食酒五十嵐』

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2017年03月09日

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近日公開（笑）　『ベルロオジエ』

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2017年03月07日

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近日公開（笑）　『ヴェーナ』

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2017年03月05日

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近日公開（笑）　エス　ウーフ　阪急催事

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2017年03月04日

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近日公開（笑）　『ひで』さんでひな祭り女子会☆

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2017年03月03日

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近日公開（笑）　『大阪浪花家』かき氷はじまりました～！

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2017年03月01日

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難波の一等地にオープンしました＼(^o^)／『アムザ炭焼笑店陽スタンド店』＠大阪難波

本日、大阪千日前の一等地アムザの１階にオープン『アムザ炭焼笑店陽スタンド店』さんオープン前のレセプションにお邪魔させていただきました１階は立ち飲みスペースとテラス席２階はテーブル席どちらも、大きな窓が気持ちイイ空間～知った顔もチラホラと来られていましたモヒートとジャスミン酎ハイで乾杯肝刺しとハツ刺し伝介穴子の焼霜ジャンキースキン鶏皮のから揚げんなんやけど、これホント止まらないビールやハイボールのアテにたまらなく合うーーーーっ名物トロつくねの盛り合わせ濃厚な卵黄と絡めるトロつくね、トリュフ、蟹味噌、うに風味。ふわふわの大きなつくねを色んな風味で楽しめますでもやはり、卵黄を絡めるのは鉄板～　これめちゃ好きです羊のマートン豆腐これは今日イチに美味しいやつ　白ご飯にも絶対に合うね～ちょっと辛いんやけど旨味の塊でめちゃ美味しいですトリュフたまごかけごはん濃厚な卵黄はたまらないし、ご飯にもトリュフがまぶされていますコレを食べずに〆れない一品　オススメですお魚系もお肉系も楽しめる幅広いメニュー。色々といただきましたが、どれも美味しいジャンキースキン、食べだしたらほんま止まらないし(笑)すごい立地にいいお店が出来ました行友さん、6店舗目オープンおめでとうございます『アムザ炭焼笑店陽』　　お店の情報はコチラ大阪市中央区千日前2-9-17 アムザ 1F06-6599-823011:30～翌7:00　無休地下鉄/近鉄「難波駅」徒歩4分※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※

2017年03月01日

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近日公開（笑）

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2017年02月26日

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近日公開（笑）

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2017年02月25日

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近日公開（笑）

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2017年02月25日

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近日公開（笑）

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2017年02月22日

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近日公開（笑）　博多

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2017年02月19日

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近日公開（笑）ヤサカ祭(≧▽≦)

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2017年02月14日

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大行列～！『BABBI』のソフトクリーム＠大阪梅田阪急百貨店

Happy Valentine's day阪急百貨店の「バレンタインチョコレート博覧会2017」も今日がラスト～やっと『BABBI』の３週目のソフトクリーム食べれた大行列で毎回諦めてたけど、さすが平日のお昼間５人待ち～　お昼休みバンザイです

2017年02月14日

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近日公開（笑）『シトロンブレ』　多田さん

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2017年02月13日

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“あまおう”のカクテルにトキメク(≧▽≦) 『アイラモヒート』＠京都烏丸

久しぶりにお邪魔しました～　　京都の大好きなBＡＲ『アイラモヒート』さん今年も始まっています　　あまおうのカクテルこのエレガントな姿にうっとり見てるだけでトキメきますが、飲んでも最高こちらは、店名にもなっている「モヒート」も秀逸なのです～またゆっくり、モヒート飲みにお邪魔します『アイラモヒート』　　お店の情報はコチラ京都市下京区烏丸通高辻下る一筋目東入る因幡堂町717 2F075-371-291018:00～翌2:00(LO1:30)京都市営地下鉄「四条駅」5番出口徒歩3分阪急「烏丸駅」※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※

2017年02月12日

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近日公開（笑）『熊のいない焼鳥』

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2017年02月11日

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近日公開（笑）『オカズ to ステーキ』

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2017年02月09日

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近日公開（笑）『クイントカント』

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2017年02月04日

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阪急百貨店『2017 バレンタインチョコレート博覧会』＠大阪梅田

阪急百貨店の『2017 バレンタインチョコレート博覧会』今年は全く予習しないままに、当日になっちゃいましたですが、取り急ぎ、初日のお昼休みに偵察人はそこそこ多いけど、まだまだ余裕～なのに『ピエールマルコリーニ』のソフトクリーム100人くらい待ってはる初日のターゲットを『ＢＡＢＢＩ』に変更～待つ事なく買えました今年のソフトクリームは、１１ブランド１８フレーバー、新作もたくさんです初日には、お昼休みで時間がなかった為、諦めたこちら・・・でも、早いうちに抑えとかなヤバいやつ～！…というわけで『ピエールマルコリーニ』リベンジ仕事終わりで行って20分待ちでしたソフトクリームの出店で１１ブランドある中、ダントツの行列～新作の「ショコラフランボワーズ」　ピンクなんは可愛いけどショコラonlyのほうが私は好きやなぁ期間の後半戦には、最愛のパティスリー『Patisserie.S』さんも出店です仕事終わりにフジマルさんのとこで、お友達と待ち合わせ今年もやっちゃいましたよ　催事なのにシャンパンのボトルキープ（笑）『パティスリーケモンテベロ』さんと一緒にいただきましたマカロリポップサンドショコラ特に待ち合わせもしていないのに、たくさんのお友達にも出会えて、フジマルさんとこで飲んでたら、楽しくって、テイクアウト用に買ったものも全部食べちゃったし、シャンパン３杯飲んだ～（笑）毎度毎度、サクッと寄って帰ろうと思うのに楽しくて長居しちゃいます

2017年02月01日

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ラグジュアリー空間でいただく“こだわり“の詰まった窯焼きステーキ☆ 『窯焼きステーキ福田』＠大阪北新地

昨年１２月オープンの『窯焼きステーキ福田』さんへ行って来ました『北新地福多亭』のオープニングシェフを務められた福田シェフが独立しオープンされたお店。お店は北新地の上通りにあるビルの３階。高級感溢れるラグジュアリーなオトナ空間に背筋も伸びちゃう特注の窯の存在感がスゴい～お席は、半個室風のテーブル席窯を臨むカウンター席テーブル席はゆっくり話をしたい時にピッタリですがカウンター席のライブ感を楽しみたく、カウンター席をお願いしました福田シェフが、本日のお肉たちを見せて下さいましたシャン杯から、コースをスタートアミューズ「和牛イチボ肉のタルタルステーキ特製卵黄ソース」一品目から美味しく、テンションあがるスッポンのゼリー寄せ三つ葉とすだち海老芋のコロッケみたらし餡とりんごのジャムフォアグラのブリアサヴァン私はシャンパンをお替わりし、お友達は「ザ・プレミアム・モルツ」にチェンジ。目の前では福田シェフが窯焼きステーキの下ごしらえを新芽の和風サラダフレンチドレッシングローストビーフサンド　Wコンソメスープアルコールもすすみ、「白州のハイボール」を。お待ちかねのお肉　窯焼きステーキ神戸牛のフィレ、ランプ、イチボの３種盛り。食べ比べ出来るのが嬉しいフィレランプイチボ串に刺し、窯でじっくりと焼かれ、外はカリッとしつつも中はとってもジューシーでたまらないお肉に合わせ、友達とそれぞれ違う種類の赤ワインをグラスでいただきました。ワインセラーには常時２００本超のストックがあるとの事でソムリエールさんにお任せ〆は、プチカレーパンとお肉たっぷりのハヤシライス。お腹いっぱいやけどデザートは別腹(笑)目の前でフランベしてくださるクレープシュゼットは準備の段階からワクワクこちらのお店は、器やカトラリーも素敵一際目をひいたのが、龍泉刃物さんのフォークナイフはよく目にするけど、この模様のフォークは初めて見ましたお肉はもちろんの事、窯、炭、カトラリー、空間、ワイン・・・とこだわりの詰まったお店。また絶対に再訪したいお店ですランチもされてるとの事でメニューを見せていただき、やはり～　ハンバーグは食べたいなぁと平日ランチは行けないけど、土曜日もランチ営業をされてるそうなので、行ってみたいと思います窯焼きステーキ福田（ステーキ / 北新地駅、西梅田駅、大江橋駅

2017年01月16日

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豪華新年会に昇天(≧▽≦) クエと河豚の食べ比べ♪『ゆきや。』＠大阪肥後橋

肥後橋の『ゆきや。』さん。約１年ぶりの訪問は新年会　贅沢にクエと河豚の食べ比べをして来ました先付　干支の酉をあしらった鶏の器が使われていて華やか数の子、松葉蟹とあん肝、雲丹の煮こごり、玉子蒲鉾、鴨ロース、かつお胡桃、いくら。店主湯木さん自ら今宮戎に行かれたというお札もいただけましたてっさ河豚の湯引きクエの造り身、胃袋、肝。クエの造りは初めていただきました～お友達は、ヒレ酒も唐揚げ　　河豚と鱗がサクサクのクエの皮鍋は、クエと河豚がそれぞれ大皿に河豚の白子も。まずは、クエとお野菜を。　　次に河豚、白子。白子がハートに最後は両方を投入出汁に香ばしさが出る、とオススメいただき焼き餅も追加～湯木さん特製ちり酢でいただきます～〆はたっぷり旨味が出たところで雑炊を美味しくてお代わりまでしたら、皆に珍しいと驚かれました（笑）デザート日本酒も色々といただきました『ゆきや。』さんは『北新地湯木』さんのセカンドブランド。『北新地湯木』さんよりリーズナブルに懐石や鍋をいただく事が出来ます。夜はアラカルトもされているそうなので、アラカルト利用もしてみたいなぁ『肥後橋ゆきや。』　　お店の情報はコチラ大阪府大阪市西区土佐堀１－2－10　山文ビル地下1階（APAホテル西隣り）06-6441-119011:30～14:00（L.O.13:30）17:00～22:30（L.O.21:30）地下鉄　四つ橋線「肥後橋駅」3番出口徒歩1分※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※

2017年01月14日

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近日公開（笑）

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2017年01月05日

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初詣は出雲大社へ＼(^o^)／

初詣は、大晦日から寝ないまま出雲大社へ(≧▽≦)お友達にお任せで、着いていくだけやけど💦久しぶりに参拝する事が出来ました＼(^o^)／お天気も良くお詣りする時には陽も出てくれて！元旦からこんなにアクティブに動くのは久しぶりで、めちゃ楽しい🎵朝から楽しくてニヤニヤしちゃってる( ´艸｀)今年もたくさんのいい御縁に恵まれますように❤私と私の周りの人たちが笑顔でHAPPYに過ごせますように岡山で寄り道～！やけど、駅ビルのお店ももう閉まってる(>_

2017年01月02日

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2017年　新年のご挨拶♪

明けましておめでとうございます 2016年もたくさんの方、たくさんのお店とのご縁があった事、嬉しく思います当ブログをご覧いただいた皆さま、ありがとうございます今年もどうぞよろしくお願いいたします2017年が、皆さまにとって幸多き１年になりますように

2017年01月01日

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近日公開（笑）

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2016年12月30日

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最愛のパティスリー『Patisserie.S』さんと今月のネイル♪

京都にある最愛のパティスリー『Patisserie.S』さんクリスマス前後の訪問分。イートインとテイクアウト。フォレ　ノワールショコラムース、タヒチバニラ・キルシュの香るクリーム、チェリー　　５９４円クレームマロン濃厚な栗のプリンに洋梨のカシスコンポート　　６３０円　　エガール　ピスタチオのブリュレ、柚子のコンフィ、日本酒のムース。上はメレンゲ。ルミエール桃のムース、アプリコットを入れたカモミールのムース、ライムミントのメレンゲクロシオ京都醸造の黒ビール「黒潮の如く」のバタークリーム、ブラッドオレンジのムース、ショコラムース　　６２６円イートインの後は年内ラストのネイルクリスマス＆年末年始を過ごすネイルはグラデーションに雪の結晶密かに今年のラッキーカラーと来年のラッキーカラーを盛り込んでいます来年のラッキーカラーは「ブルー、シルバー、ゴールド」だそうです。身につけていると幸せを呼び込むと言われているので、ご参考に『Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ．ｓ』　　お店の情報はコチラ京都市下京区高辻通室町西入繁昌町300-1　カノン室町四条1F075-361-552111:00～19:00　木曜日定休　水曜不定休地下鉄「四条」駅　阪急「烏丸」駅徒歩７分※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※

2016年12月28日

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クリスマスツリーのような、かき氷🎵『二條若狭屋』＠京都

京都市役所の北側、寺町通にある　『二條若狭屋』　さんこちらでは、一年中かき氷をいただく事が出来ます。期間限定のかき氷をいただきに行って来ました「ホワイトクリスマス」レアチーズクリームと抹茶。　中には、いちごといちごのソース。カラフルな “おいり” とてっぺんにちょこんと乗った星形のゼリーがカワイイ“おいり” は香川県の伝統菓子だそうで、ひなあられのような軽い食感のもの。初めて、出会いました～！去年はクリスマス氷、食べ損ねちゃったから年こそと行って来ました着いた時は貸切り状態で焦ったけど(笑)すぐにお客さんが来られ、ほぼ満席になりホッカキ氷が提供されるまでの間、お茶とお菓子をいただけます～一年を通してかき氷をいただける貴重な一件。　レギュラーメニュー、季節限定メニュー、期間限定メニューと盛り沢山で優柔不断な私はめっちゃ悩んじゃうのです（笑）『二條若狭屋寺町店』　　お店の情報はコチラ京都市中京区寺町通二条下ル榎木町67075-256-22809:00～18:00　(二階茶房は10:00～17:00)地下鉄「京都市役所前駅」徒歩5分※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※

2016年12月25日

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Happy Merry Christmas☆

Happy Merry Christmas我が家の、可愛い可愛いサンタさんプレゼントはくれないけど…いつもシワアセな気持ちにさせてもらってます

2016年12月24日

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「ノエルアントルメ会」

お友達のスイーツコーディネーターさん主催の「ノエルアントルメ会」今年は、大阪、京都、奈良の６店舗７種類のアントルメをいただきました🎵皆でどこのケーキにしよう(≧▽≦)と相談して各々、予約＆ピックアップして集合～！●大阪『レ・グーテ』さん「カルバドス」シナモンの香りを纏わせたミルクチョコレートのムース、バニラキャラメルクリーム、りんごのキャラメルソテー、シュクレ生地。●大阪『アシッドラシーヌ』さん「フルールブランシュ」クリームチーズのムース、柚子クリーム、レモングラスの生地。●京都『Patisserie.S』さん「マジア magia」マジア(グラッパ)のバタークリームにレモン、薔薇のバタークリームにフランボワーズ、ショコラの生地。●大阪『パティスリールシェルシェ』「ブルジャネット・ノワール」ドモリ社ダークチョコレートとシナモンショコラ２層に黒いちじくのコンフィとカシスのガナッシュ。●大阪『パティスリー・ケ・モンテベロ』さん「ラ・ポム」ホワイトチョコレートとキャラメルバニーユのムース、カルヴァドスのムース、りんごのジュレ、りんごのソテー、底はダックワーズ。●奈良『エメラ』さん「雪だるまの夜」ショコラのムース、マラデボワ(いちごと木苺をかけわあせた品種)のガナッシュ、ショコラのクランブル、バルサミコと赤いフルーツのピュレ。●京都『Patisserie.S』さん「Jaune corse」京都のクラフトビール「一期一会」のムースの中に「一期一会」でマリネしたパイナップル、グリーンアニスのムース、小夏ジャム、ミントの生地、「一期一会」のナパージュ。もうね、出して並べてるだけでわくわく❤テンションあがる⤴⤴ケーキを出して並べて、全体写真、個別写真、と皆で撮影したりしてたら、切り分けるまでに１時間半も経ってたようです(笑)その間にちゃんと、撮影待ちの子は、冷蔵庫に戻したりと意外にバタバタ。それから、やっと切り分け作業をしてロゼスパークリングで乾杯～！甘いものばっかりだとやはり、塩気が欲しくなるので生ハムが進む～！( ´艸｀)『Patisserie.S』さんの「フロマージュバトン」も(^_-)今年もシアワセな会をありがとう(≧▽≦)ご一緒いただいた皆さま、ありがとうございました＼(^o^)／

2016年12月23日

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2016年12月21日

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2016年12月20日

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近日公開（笑）　『徳山鮓』

ずーーーーっと、行ってみたかった『徳山鮓』さんお友達から、行けなくなったので…と貴重なお席を譲ってもらいました！大阪駅集合でプチ旅行🎵(私は道程の半分は通勤路やけどw)七本槍のお酒といただくお料理、楽しんで来ました！月の輪熊の熊鍋。昆布と醤油のシンプルなお出汁に熊の脂が合わさって、たまらない美味しさ。〆の雑炊もいい味でて、お腹いっぱいとか言いつつ完食しちゃいました( ´艸｀)今回は日帰りでお邪魔しましたが、今度は泊まりでゆっくりお邪魔して、朝食も楽しみたいです🎵ご一緒いただいた皆さま、ありがとうございました＼(^o^)／

2016年12月18日

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2016年12月17日

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2016年12月15日

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2016年12月13日

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2016年12月11日

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2016年12月10日

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「セントレジスホテル」丹波栗のブッシュ・ド・ノエル＠大阪

今年初のクリスマスケーキ「セントレジスホテル」での食事会の時にいただきました丹波栗のブッシュ・ド・ノエルお～っきな丹波栗がどーーーーんと乗ってました

2016年12月09日

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2016年12月08日

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近日公開（笑）　『肉山大阪』

なんと！『肉山』が大阪にも(≧▽≦)『肉山大阪』は明日グランドオープン＼(^肉^)／お会いした事のなかった光山家　三男さんにもやっとお会いする事ができました～！念願の光山三兄弟コンプリートです( ´艸｀)『肉山大阪』環状線「福島駅」すぐの所に本日グランドオープン＼(^肉^)／肉、肉、肉～！ピンクの断面に惚れる(///▽///)お野菜もキムチもしっかり美味しい(≧▽≦)年明け以降、３階、４階の個室も開放されるようなので貸切り肉会もめちゃ楽しそう🎵オープンおめでとうございます.｡:*☆

2016年12月06日

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近日公開（笑）『鳥匠いし井』

福島『鳥匠いし井』さんでの貸切会へ♪ミシュラン☆獲得を皆でお祝い～！オープンから最短で☆を取られたお店になるそうです(^_-)食前酒は「稼ぎ頭」すごいネーミングやなぁ…と思ってたら元メジャーリーガーの松井稼頭央さんが名付けたそうで、なるほど、と納得(^_-)１品目の京揚げ、続くハーブサラダ、といきなり美味しい＼(^o^)／レバーパテは珈琲オイルの香りがたまらない～！八寸のような美しい盛り合わせは、流石和食も経験された大将ならでは(≧▽≦)たまごのカステラが驚きの口溶けでめっちゃ美味しい♡焼鳥に辿り着くまでに既に満足感(笑)いやいや、焼鳥ももちろん美味しいです(≧▽≦)席はくじ引きやったんやけど、カウンターの大将前で色んなお話も聞けて楽しかった♪強面で最初は声かけ難かったけど(笑)予約が取りにくいようですが、必ず再訪させていただきます＼(^o^)／

2016年12月04日

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近日公開（笑）『山地陽介』＠京都祇園

順次UPし、更新情報をお知らせいたしますので、是非、また、遊びに来てください写真にメニュー詳細あり祇園の山地さんとこへ(*´∀｀)『山地陽介』さんシェフのお名前がまんま店名です～！定期的にお邪魔している大好きなお店。今日はカウンター席のシェフ前。かぶりつき席で、ちょっと緊張します(笑)目の前で仕上げられていくお皿を見てるとワクワクするし、楽しいー♪初めて出会ったお野菜、マーブルビーツが可愛いくて、きゃっきゃしてしまった(*´∀｀)来る度に好きになるよねー♡ とＹちゃんと話ながら幸せなランチタイム.｡:*☆『』　　お店の情報はコチラ※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※http://ping.blogmura.com/xmlrpc/l786uf7ubqde

2016年12月03日

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7周年おめでとうございます☆ 『パティスリーラヴィルリエ』＠大阪

7周年を迎えられた11月24日にお邪魔して来ました『パティスリーラヴィルリエ』さんマルジョレーヌ　ヘーゼルナッツとアーモンドのケーキフレール・スール　　ピスタチオの生地とムース、グリオットチェリーのジュレミゼラブル　　ヨーロッパの伝統菓子のアレンジ版タシェット・ド・ティラミス　　ティラミスのクレームにショコラのクランブル7周年の記念マカロン7周年おめでとうございますいつも美味しいお菓子をありがとうございますこれからもよろしくお願いします『パティスリーラヴィルリエ』　　お店の情報はコチラ大阪市北区山崎町5-1306-6313-368811:00～20:00各線梅田駅より徒歩約20分地下鉄谷町線中崎町駅１番出口より徒歩約4分地下鉄堺筋線扇町駅2A出口より徒歩約4分JR天満駅より徒歩約6分※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※

2016年12月02日

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