札幌人日記

今でも「マイブーム」って言ったりするのかな？
あまり聞かなくなった気がするけど･･･
なにしろ世捨て人のような生活なもんで、
時代の流れに疎いのです･･･
でもテレビはやたら見てるので、ワイドショー的な情報には強し。

マイブームは「鶏ハム」！
作り方は、めっさ簡単で、おいしいし、何しろ材料費安上がり。
鶏ムネ肉、バンザイ！100gで50円前後！
普通にハムを買うと、意外に高いんだよねー。量の割に･･･。
ウインナーとかベーコンとかも。
で、
私のお気に入り「はなまるマーケット」で以前やってた「鶏ハム」なるものを
作ってみようということに相成ったわけでございます。

はなまるのHPから作り方を印刷して、今冷蔵庫んとこに貼ってます。
ホントにハムみたいなのだよ。
私も相方もお気に入りで、
先日一個作った鶏ハム、その日のうちに食べきってしまった･･･。
大体は、水菜のサラダに千切りした鶏ハムをのせて、ゴマドレで食べるんだけど、
鶏ハムを薄切りにして、マヨをかけて、黒胡椒をガリガリとかけて食べたら、
これまたウマイ！
ウマイウマイと言いながら、完食してもうた。
普通に売ってるハムを食べるよりは、食品添加物の摂取も少ないだろうし、
手作りだからヨシとしましょう。

ただ、難点は「食べたい」と思って作ってから、口に入るまで、
2･3日かかることかなー。
しかしながら、実際の調理時間は10分程度でしょうか。あとはほったらかし。
こんないいものおしえてくれて、ありがとう！はなまる！
さすがシュフの味方。