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テーマ:今夜のばんごはん(50667)
カテゴリ:子供と一緒にお料理日記
先日、産直売り場で レタスが 1玉 80円!! と
激安で 売られてて、思わず 購入しちゃった ROKOたん。 けど、冷静に 考えたら、ゆず君 生野菜 食べてくれないし、 ダーリンと 私だけで レタス 1玉 消費しようと 思ったら、 どんだけ サラダ食べな?? って 感じ それを、幼なじみ君ママに 言ってたら、「我が家は レタスが 余ったら コレよ!!」 って ステキな レシピを 教えてくれたのだ~ 今日は それを ご紹介しまふ まず、材料。。。 レタス : ペシャンコに なるんで 1玉なんて 余裕。。。千切って おく 豚肉 : 野菜炒め用の 細切れ 1パック。。。大きい場合は 食べ易い 大きさに 切って おく にんにく : 1片。。。薄切りに しておく ポン酢 : 適当 で、作り方は。。。 油を 引いた フライパンで、ニンニクと 豚肉を 炒めて、 おお方 お肉に 火が 通ったら、レタスを 加えて、 レタスが しんなり した所で、ポン酢を 適当に 回し入れます。 以上で 完成~っ!!! わ~い 簡単 ゆず君が 「お手伝い したい~!!」 って 言うので レタスを 千切るのと、フライパンに ポン酢を 回し入れるのを 手伝って 貰いました。 火が着いた フライパンに 物を 入れるのが 初めてだった ゆず君。。。 「火は 怖いよ!!」 って いつも 脅してるからか、 かぁ~なり ビビって 腰が 引けてたのが 笑えた さて、この お料理の お味だけど、あっさり してるのに、しっかり ご飯の おかずに なるし ゆず君も 美味しい!!って バクバク 食べれたし、何より 簡単で 大成功~ 我が家の 定番メニューに なりそうだよ 冷蔵庫に レタスが 余ってる方、是非 お試しあれ~♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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