娘が忙しい。
忙しいのに、ラーメンを食べに行きたいと言う。
近くの市場に朝6時からやっているラーメン店があるのを思い出した。
娘のあいている時間が朝しかなかったのだ。
ちなみに、月曜断食中なので、土日しかラーメンはたべられない…
市場にある「ふる川食堂」は、行列が絶えない「ふる川」が並ばずに食べられるように、朝6時からオープンさせた支店だ。麺がなくなりしだい終了なので、お昼に行っても食べられない日もあるようだ。
「ふる川」の塩ラーメンが私は好きだったが、行列に並ぶ気がなくて、ここ数年はごぶさただった。
土曜日の朝6時30分に行くと、すんなり入店できたが、席はほぼいっぱいだった。
チャーシュー塩ラーメンに味玉をオーダーした。
相変わらず美味しかった。
チャーシューは柔らかくて香ばしい。
味玉は黄身にしっかり味がついていて、なんだか不思議。
澄みきったスープは飲み干したかったが我慢した。
朝にラーメンもたまにはいいかもしれないな。
