着物好き主婦のつぶやき

我が家はクッパが大好きです。
そのわりに頻繁に作らない。
ナゼかというと、
スープの味が鶏ガラスープの素ではお店の味に近くないから。

無性にクッパが食べたくなって、
スープの素はないのかな？とネットで検索したら、
「牛肉ダシダ」がいいことがわかりました。

　　　牛ダシダ（牛肉だし） 100g


うちから徒歩２０秒ほどの所に
韓国材料を扱っている店があるので、
その店に走り、同じパッケージを探す。
するとコチュジャンのある棚のそばに置いてありました。
まずは味見ということで100gのものを買う。
\200。安い！
ついでにコチュジャン1.2kg・\1,500も購入。

すぐに家に戻ってダシダでクッパのスープを作ったところ、
かなり焼き肉屋さんのクッパに近づいてきました。
やっぱり鶏ガラスープではこの味はでないのね。
おいしかった～
写真撮ろうと思ったけど、そのとき器は空に…（^^;
みんなはそのまま食べていたけど、
私はコチュジャンをたっぷり入れて、
はふはふ言いながら食べました。

このダシダ。野菜と和えるとナムルになるんだって。
今度やってみようっと！