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2008年05月05日
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カテゴリ:パン作り

メロンパンに使うクッキー生地が残っていたし、あーちゃんもメロンパンが大好きなので、あーちゃんの今日のおやつにメロンパンを作ろうと、クッキー生地の入っている冷凍庫を開けると、入れてあったクッキー生地がない。

母が、冷凍庫の掃除をした時に、クッキー生地も捨ててありました。(・_・lllガーン!!

パン教室で先月習った『クリームパン』へ変更。。。

ホームベーカリへ、パン生地の材料を入れて・・・

次は、カスタードクリーム作り。

カスタードクリームを作るのは初めて。

レシピ通りに混ぜて途中、レシピ通りにレンジで温めて混ぜているのに、汁のままでクリームにならなくって・・・しょんぼり

タマゴを4個も使っているからもったいないし・・・カスタードクリームを作らないと、クリームパンにならない!!

いくら混ぜても、クリーム状にはならないので、最初から作り直し。。。

でも、クリーム状にならない。しょんぼり

“クリーム状にならなかったら、捨てる事になるんだから”と思って、思い切って鍋に移し変えて、ガスで温めてみました。

そしたら、“あっ”と言うにクリーム状になってびっくり

味見をしてみると・・・“おいしい~!!”グッド

“食べてみたい”とあーちゃんも言ったので、味見をさせると“おいしい~”とあーちゃん。

長時間、手こずってしまったのであーちゃんが帰るまでに『クリームパン』は焼き上がらなくって、あーちゃんは、カスタードだけ舐めて帰りました。

2008.5.5 クリームパン

パンの切れ目の入れ方にまで、焦りが出ていますね。大笑い





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最終更新日  2008年05月05日 18時18分19秒
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