おさるのママの楽しい仲間達

どうしても食べたくて、夕方、ご飯の準備をしながら、マドレーヌ焼いちゃいました。
レシピの量だと足りないかな？と思って２倍の量で焼いたら、大変なことになっちゃいました。
大きな天板に１６個。これを２回。
大量です。
しかも、すんごい甘い。
うわ～。あますぎ～。あまりの甘さに驚きです。
でも、外はカリッカリ。中はし～っとりのマドレーヌに焼き上がりましたよ。
今回は時間があまりないので、ホットケーキミックスで作れる簡単マドレーヌにしてみました。

出来上がりです。

うわ～。生地入れすぎました～！！！！！
しかも、マドレーヌ型、ピッチピチに並べていたので、隣同士くっついて四角くなっちゃいましたよ～（泣）
こちらは、プレーンと、カットしたチョコレートをのっけてみました。
８個ずつです。


そして、１回目に大量に生地を流してしまったので、少々控えめに。
バナナと、抹茶！と思いきや、実は青汁粉末入りのマドレーヌです。
子ども達には知らないふりして食べさせました。
これが大成功！抹茶とほぼ同じ味だったので、青汁とは知らずに食べてくれました。
一番最初になくなりました。大成功！
次もこの手でいこう。

半分は冷凍保存しておきました。
もったいないし、食べたい時にすぐおやつにできそうだったので。

焼きたてを見た長女と次女は、まだあっつあつなのに、
「食べたい～。まだ～？だめ～？」
とうるさくて。
「熱くてもいいなら食べていいよ」
というと、
「あっち～。あっち～。でもうまい！お店で買うよりおいしいよね～」
と言って食べてくれました。
そりゃ、そうだよ。砂糖大量だったもん。でも、レシピ通りだよ。
次回は、砂糖少な目でいこうと思います。
焼きたては、外がカリッカリでしたが、２日おいたらしっとりやんわり、甘さもおちついていました。

このレシピは使えそうです。