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November 2, 2008
カテゴリ：ごはん・おやつ
蒸かしイモ以来、全く手をつけてもらっていないサツマイモ君達。
今日は君達を何とかしようと思う。 って事で定番といえば定番なスイートポテトに変化してもらうことにしました。 とりあえずマッシュした状態でアルミカップの型に敷き詰め、上には裏ごししたイモをのせる2層式で作る事にしました。 ところが裏ごしは本当に面倒  。毎年作っているけど、面倒なものはやはり面倒。 「そういえば私は粒が残っているほうが好きなのよ  」と突然思い出したかのように一人でキレて、アルミカップ分だけを確保して裏ごしを中止しました。 マッシュしたイモ達は  や を作る時にも使えるようにラップに包まれ、更にフリーザー用の袋に入れられ冷凍庫へ。こうして出来上がったスイートポテト12個  残りイモは9個となりました。 やっと半分以下になった・・・・。 次はどう退治しよう 
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