一歩。

友人の情報により、「白い鯛焼き」屋さんが1月10日にオープンしたという情報を得ました。
って事で早速行ってみました。

朝に通りかかった時は開店待ちの行列があり、お出かけ後に寄ると決めてその場はスルー。
そしてに戻ってくるついでに寄ってみました。
時刻は17時を回った頃。

入り口付近で店員さんが、
「もうなくなってきているので、あるもので宜しければ中にいる店員に聞いてみてください」
という。
とりあえず、どんなものなのか気になるのでお店に入ってみました。

お店の人曰く、13時半には全て売れてしまったらしい。
色々な餡がある中、かろうじて残っていたのは「カスタード」と「チョコレート」の2種類のみ。
3個ずつ購入してで堪能する事にしました。



白い鯛焼きって何だ？
頭の中は鯛焼きでいっぱい・・・・。


手前がカスタードで、奥がチョコです。

なるほど。これは白いわ。
基本的に鯛焼きに限らず、今川焼きだったり、どら焼きだったり、サンド（？）というか合体系の食べ物に関して、私はなんともいやらしい食べ方を好む。
鯛焼きは頭から？尻尾から？
そんなんどっちでもいい
両手で割って食べる！！！
通常の半分ではなく、くっついた部分から半分に剥がし割って食べるのが実は好きだ


でもこの白い鯛焼きは初対面なので、頭からがぶっといかせて頂きました。
何だこれは！！！！！
普通の鯛焼きじゃない。
いや、鯛の形をして焼き上げているから確かに鯛焼きではあるんだが、食感が今まで食べていた鯛焼きではない。
もちもちしている。
外はかりっとそして中はもちっと・・・。
小麦粉だけではそんな食感にはならない。

これは白玉粉というか上新粉というか餅系だ。
一口目を食べたとき、あまりにも中が軟らかいので生焼けかと思った。
でも生焼け特有の生地ではない。
餅だ。
もちもちしている餅っぽい生地の鯛焼きだ。
あまりにも素人クサイ（素人ですから・・・）表現で申し訳ないが、それしか表現の仕方がわからない。
画像にしてお見せできないのが残念だ・・・
（なぜなら、「もちもちしてる。」「餅っぽい」「これは鯛焼きか否か」と自分に問いながら食べていたら画像を撮るのをすっかり忘れてしまったからなのである）


今回の出店は関東ブロック初だそうだ。
ＦＣのお店らしく、本店が福岡県という事です。
お店の名前は【藤家】
気になって「白いたいやき」で検索したら、一発で出てきました


冷めても美味しく食べれるそうだ。
翌日残った鯛焼きをそのまま食べてみたが、十分イケた

冷めたら軽く焦げ目がつく程度にオーブントースター等で温めるといいらしい。
すると焼きたてのカリカリ感ともちもち感がまた蘇るそうです。



ちなみに楽天でこの「白い鯛焼き」が売られておりました。
【激安雑貨オモシロ店】

【送料無料】白いたいやき　藤家　カラフルたいやき（12匹セット）
まさしくカラフルです


ここの一店舗だけかと思ったら、違うショップではありますが白い鯛焼きを扱うお店がありました。
こちらのは藤家さんのものではないようです。
【白いたいやき武屋】

たいやき 10 個セット【武屋小倉 ＆ 武屋白つぶ】 もっちもちの「白いたいやき」■内容：黒つぶあん 5 個 ＋ 白つぶあん5 個
こちらも気になる鯛焼き屋さんです。



とりあえずの近くにある藤家さんの白い鯛焼きを制覇してみたいと思います
・・・うーん。今月末のお給料が出てからになりますね