一歩。

若い時は、ファミレスなんかで
「私はサラダだけでいいの～。野菜大好きだから～」
なんて近くに座っているカップルの会話を耳にするとなんか軽くムカついた
「サラダだけで、腹いっぱいになるか？葉っぱだけ食べて何が美味い？
肉とか魚とか米とか食えよ
それは”私って少食なの”をアピールしてるのか？？？
絶対女友達と出掛けた時は大飯食らっているくせにっ」
そんな風に思っておりました･･･。


それから数年（？）が経ち、基本的に平日はよほどの事がない限り買い物へ出かけない私。
おかげで週末にかけて、冷蔵庫が寂しくなり、さらに野菜が全くなくなるという状態です。
人間というのは、肉や魚だけじゃなく野菜なんかもバランスよく摂らないと、自然に欲してくるというのは聞いた事がある。
ちょうど週末にかけて、我が家の野菜事情は見事なまでに乏しくなる。
なんと言っても「じゃがいも２個」しかない。

そんな訳で、野菜だけをたっぷり食べたい････。
子供達は不満そうであったが、食べられる分だけマシと思え！そんな感じで有無を言わせません。

しかし野菜って高いねぇ･･･。
買い物カゴの８割が野菜だったんだけど、軽く３０００円越えになってしまいました･･･。
本日買った野菜達は、



しゃきしゃき食べたい生野菜サラダ
もぐもぐ食べたい温野菜サラダ
大根おろしのしらす和え
焼き茄子
葉しょうが
にんじんピラフ

こんな感じでめいっぱい野菜にしてみました
野菜だけで１３種類を使用。


「サラダだけでいい」と言い切ったあの彼女の気持ちは今でも若干わからないが、野菜で満たされた私でありました。
（嫌がっていた子供達も結構しっかりたべてくれたし）