今日もgood-day

今日は昨日までの暑さから一転してとても涼しい一日でした。
朝方窓から入ってくる風があまりに冷たくそれで目を覚まし、掛け布団をもう一枚かけてまた寝ました。

この頃は毎朝、４時から５時ごろにせみが鳴き始めそのあまりのうるささに起きてしまうのですが、今朝は蝉が鳴いていなかったなぁ。

だんだんと夏が過ぎていくのだなぁと思います。

さて、夏の暑さから一段落すると料理を作るのも楽になります。
暑い日は首にタオルを巻いて、汗だくになりながら食事を作ってうんざりしていたのですが、今日は楽に作ることが出来ました。

そんな中、今「野菜離れ」が進んでいるとか？
夏は暑いので「火を使った料理」を家庭で作ることが少なくなったり（ホントか？）野菜を食べなくなっているんだそう。

キャベツや大根など「野菜は重い」から買わないだって。
つまり、食事は暑いから簡単に、できれば火を使わずに、そして重い野菜は家に持って帰るのがしんどいから買わない・・・「暑くて重い野菜」は控えているということらしい。

野菜を食べようよ！

私は最近ちょっと野菜に開眼してまして、食卓には野菜を多く出すようにしています。
煮たり、炒めたり、または生で。

スーパーでは野菜の種類も豊富にあって、今までは食べた事がないからとか調理の仕方がわからないからと手を伸ばさずにいたのですが、挑戦してます。

調理法がわからないときは聞いて、そして自分なりの調理法を見つけたりしています。

年齢的なこともあるのかしら？
野菜がとても美味しく思うこの頃です。