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2010年12月14日
カテゴリ：おいしいもの
夫がビーフシチューを食べたがっていた。
レトルトでも良いから（あまり安くないもの）買ってきて（いつでも良いから） と言うので、近所のスーパーを探したり、たまにデパートへ行った時に探したりしたけれどなかなか見つからず。 作ればいいのだけれど、私はそれ程好きじゃないのでいつも後回し  いくらなんでもかわいそうなので、牛の固まり肉を買ってきてコトコト  圧力鍋で肉を煮込み、コトコト・・・コトコト 煮ては冷まし、野菜を入れては煮て冷まし 約2時間かけてビーフシチューが出来ました。 お肉はトロットロで、原形をとどめていないものもアリ。 それでも久しぶりに手作りのシチューは家族に大好評。 写真に撮る前に完食でした。 ここまで美味しく食べてもらえると作りがいがあるっていうもの。 今度はもっと大きな鍋で作ろうっと お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010年12月14日 18時49分45秒
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