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2012年09月15日
カテゴリ：おいしいもの
 夫が育てているバジルが育ち盛り。 なかなか食べきれないので、思い切って初めてバジルソースを作ってみました。 多分１０年以上は使用していないフードプロセッサーを引っ張り出し・・・ 軽く洗ったバジルとにんにく、鷹の爪、ナッツ等、それからオリーブオイルを入れてミキサーに。 あんなに沢山あったバジルもミキサーにかけるとあらまぁ！少量に。 早速そのソースとトマトもまたミキサーにかけ、ミートソースを作り昼食に食べました。  おぉっ！美味 後味が爽やかでした。 市販のミートソースだとどこかしつこいのですが、自家製ミートソース（バジルソース入り）はすっきり爽やかでした。  乾燥バジルもつくっています。 でも･･まだまだバジルは生育中。 レパートリーを増やさなくては。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012年09月15日 18時42分56秒
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