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カテゴリ:おいしいもの
こう・・・無性に・・「今日は餃子が食べたい」って思うことありませんか?
私は時々あります。 それが昨日でした。 息子が餃子大好きで、以前は週一のペースで作っていましたが、ある時(中学生の時だったか?)餃子を作った日にたまたま息子の体調が悪く、それでも彼は食べたのです。 そうしたら案の定、吐いてしまって それ以来、何年か彼は餃子を敬遠。 最近は普通に食べられるようになりました。 昨日は何ヶ月ぶりで作ったのかなぁ? 白菜と玉ねぎとニラとねぎの青い部分のみじん切り。 豚のひき肉、そして噛んだ瞬間にジュワッとさせたくて,スープの素をお湯で溶かしたものも入れます。 餃子の皮にも最近はこだわっています。 今まではまぁフツーのよくある製品を使っていたのですが、ちょっとお高めの「皮」を買って試したところ、皮がもっちもちですっごく美味しかったのです。 その商品を使って作った餃子 おいしかったぁ 沢山食べました お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2012年09月20日 15時28分15秒
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