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2008年04月29日
テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3075)
カテゴリ：おいしいもの
どんだけぇ～っていうくらいタケノコを掘るのが好きな実家の父。
先日、たけのこ第2弾が届いたのですが、またまた第3弾が届きました♪  ↑ コレでも10本ほど知り合いに持っていった後なんですょ。 香川県の中でも高瀬町のタケノコは白口で柔らかくて美味しいと有名なんですって！ 前回、茹でて冷蔵庫に入れておいたものを豚肉と一緒に煮ました。  タケノコの煮物は冷凍できるんですって！ 煮汁に漬かった状態で冷凍すればパサパサにならないらしいです。  
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