さ・る・の・あ・な・た

サムライ・ブルー、

日本代表のW杯は、終了しました!

予選で強豪ドイツ、スペインをやぶるなど

実り多く、今後の課題も多いリア充な大会だったと思います。
みなさまほんとうにおつかれさまでした。
観ているほうも終始ハラハラドキドキさせていただいた、

ドラマティックな今大会だったと思います。

長引く戦争で
世界的なエネルギー不足が懸念されるなか、

日本代表の健闘にまけないよう、
元気のでる調理を。


たまにむしょうに食べたくなる

トマトのうどん。

カツオだしをベースにしたおつゆにコンソメと

湯むきしたトマト丸2コ加えて30分以上グラグラ煮てから

ゆでうどんを加えます。

しょうがつくねとコリアンダーでトッピングすると無国籍ふう?


美味しいのに

お父さんはトマト🍅が苦手で食べません。

損だなあ😞・・・。

そんなお父さんのために、

旬のタラとカキのホワイトシチュー。
ねぎの白い部分を細分して同量のバターと小麦粉でいためたルーがポイント、

入っている野菜もかぶとカリフラワー、白い食材ばかり😄。


一晩ねかせて温めなおすと、絶品😊。
心も身体も温まります(だと、いいな)。


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