寒いのか、暑いのか分からん！！！

朝はめっちゃ厚着、帰りは、脱いで・・・

寒いなら朝からずっと、寒いを通せ！！！！！

さてさて、今夜もこちらのコーナーから・・・

ログログさん

のパンのご紹介でーす♪

「テーブルロール」

可愛い形♪

最初はそのまま。ほのかに甘みがあって、おうち酵母を使用。

次は、これにジャムを付けて食べました！！

ごパンって感じで美味しかったです♪

さて、お次のコーナーはこちら・・・

「今夜の晩ごはん」

「びんとろのお刺身」

これは、じじのメインのおかず

「かぼちゃの煮付け」

ログパンに触発されて（笑）かぼちゃ煮てみました！！

「ほうれん草とベーコンのバターソテー」

ロイヤ○ホストの定番メニューを再現してみました

じじの思い出の味だそうです

「手羽の塩焼き」

揚げるとくどくなるので、ガスコンロで焼きました

味付けはいたってシンプル

お酒、塩、胡椒で、揉み揉み

以上（爆）

これが今夜メインディッシュでした～

この間　「キンカン」　を煮て、UPしたら、

果物のキンカンだとお思いの方が多くて、あまりポピュラーな食べ物ではない事に改めて気付かされました

関西の方では、「ぎょく」や、「玉紐」などと呼ばれているようです

そこで、今日、スーパーで売っていたので

買って来てみました

これが、キンカンです

若鶏のキンカンってなってるでしょ？鶏の器官の一つです

濃いたまごって感じでしょうか・・・上手く言えない

でも、美味しいってことだけは確かです（爆）

飲めないのに、なぜ、ワインかって！？

それはこれから（笑）

「林檎のコンポート～赤ワイン風味～」

を

作ってみました

キッチンを充満する、アルコールの香りで、酔ってしまいそうになった、お酒が飲めないサルトビですがお菓子に使われる、ラム酒や、ブランデー、ワインなどは、大好きです

実は・・・林檎が食べたくて、買って来たんですが、こやつがおおハズレ

美味しくなかったんです・・・

で、捨てる訳にもいかないし、何とか生かせないかと・・・

で、

姉ちゃん

に相談して、必要な物を買って来て、作りました

さて、美味しく出来てるかどうか・・・

と、まぁ、今夜はこんなところです

昨日、みなさんのところに伺えなかったので、今から、行脚に出発します！！

では、

今日はこの辺で

また明日