赤ワインと目の血管の拡張の関連について、と、いうことで、今日は赤ワインを飲もうっと。（＾＾）v
ポリフェノール
レスベラトロール
スタチン
アントシアニン
赤ワインで眼病予防期待、ポリフェノールが目の血管拡張
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070421-00000202-yom-soci
4月21日3時24分配信 読売新聞
赤ワインなどに含まれるポリフェノールの一種、レスベラトロールに、目の血管を拡張させる機能があることを、旭川医大などの研究チームが突き止め、大阪市で開催中の日本眼科学会で２０日発表した。
成人の失明原因でトップを占める糖尿病網膜症をはじめ、血流障害による病気の予防効果が期待される。
研究チームは、がんの抑制効果が報告されているレスベラトロールに着目。人が赤ワイン３～４杯を飲んだ場合の血中濃度に相当するレスベラトロール溶液を作り、ブタの網膜血管を５分間浸して血管の直径を測定したところ、通常の状態から約１・６倍にまで拡張した。
同様の効果は、血中のコレステロールを低下させる「スタチン」にもあるが、スタチンが血管内皮に作用するのに対し、レスベラトロールは、血管内皮とその外側にある平滑筋（へいかつきん）の両方に作用し血管を広げていた。
最終更新:4月21日3時24分
たろきち@