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まいくら
沖縄に転勤でやってきたサラリーマン。 観光ではない生活の場としての沖縄。 そんな生活の中で感じた事などをつらつらと。
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木曜日です。 というわけで、木曜日から日曜日までしか営業していないお店をご紹介。 天然酵母石窯パンのお店、宗像堂です。 場所は宜野湾市嘉数です。 かなりわかりにくい場所ですが、嘉数高台公園の裏の方、 老健施設おもと園を目指して行けば見つかると思います。 お店の様子はこんな感じ。 外にテーブルもあるので、食べていく事もできます。 パンは天然酵母のパン特有のずっしり重い感じ。 フカフカ感はあまりありませんが、 香り良く素朴な感じが何とも言えず美味しいのです。 ぎゅ～っと凝縮されたパンなので大きさの割に値段は高めですが、 酵母はもちろん、小麦粉、水、塩など素材にもこだわっているので 食べてみれば妥当な値段だとわかりますよ。 このお店、一番の問題は最初にも書いたとおり 「辿り着けるかどうか」 この週末、お天気と相談しながらチャレンジしてみてください。
食べちゃった 2008年03月29日 コメント(4)
つけ麺 2008年01月20日 コメント(5)
カズオカレーの画像 2007年12月09日 コメント(10)
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のお店、宗像堂です。
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