ko-koro's mind...コロの庭...

　　いつもコメントありがとうございます！！！！！！

　　個別のレスポンスを今しばらくお時間くださいまし。。。

　　一生懸命一連の日記、早く完成させたいので・・・（笑）





　　さて、続きの２３：３０～の話。。。（笑）

　　ここで千秋さんは再びみんなの居る場所へ戻って

　　再度合流するということで

　　またの再会を楽しみにここでしばしのお別れする事に成った。

　　さーどこ行こう、

　　barＯさんはもう閉まる時間だし、、、

　　で、結局いつぞやはhiroさんと来て満席で入れなかった

　　『カンザシ』さんに滑り込む事になった。

　　忘年会も多分一番ピークと予想される日にちだった割に

　　意外にも女性２人組一組のみ・・・と空いてた。




　　『オヒサシブリデゴザイマス・・・』




　　毎回毎回呑みネタばっかりなクセに意外にも”ヒサシブリ”なのですよ・・・

　　実は。。。（笑）








　　いつもバックバーのラインナップを見ながら

　　呑みたいお酒を決める事が多いのだけど

　　今回もそうやって決めた後に

　　シングルモルトで珍しいのって何かある？なんて事聞いてみたら

　　意外にも出てくる出てくる・・・・（笑）

　　見縊ってた訳でもなければ、見縊れるほど知識も無いが・・・

　　イメージってあるじゃない？（笑）

　　どっちかって言うと

　　創作的なカクテルを注文したいお店のイメージで居たのだけど。。





　　７箇所の蒸留所モルトの集大成

　　ARDMOREに

『ARDMORE』　posted by ...(C)koro

　　独特な香味で迫ってくる

　　メチャメチャ特徴的な

　　Auchentoshan Select・・・・

『Auchentoshan Select』　posted by ...(C)koro

　　今度行ったら

　　アイリッシュの”コッテコテのマ～～～ッタリした味”って言ってたの、

　　頼んでみよう。。。

　　ん？

　　はい、名前忘れました。。。（笑）



　　結局２杯のみ・・・だったように覚えてる。。。

　　そんなコッテコテだって

　　珍しいモルトだって

　　片っ端から呑みゃ～いいじゃん～！？って思われる事でしょう。。。

　　特にハナさん！？（笑）

　　実は次にもう一軒行きたいBARがあったのです。

　　出来てまだ１年経たないこともあり

　　まだ来た事無かったお店。。。

　　ウワサじゃぁメチャメチャいいって話を嗅ぎつけてはいたのだけど

　　初めて行ってみる事にした。





　　初めてではあるが

　　実は以前『Dan Y Dwa』があった場所で、

　　ある意味来なれた場所でもあった。

[b]ar [A]katsuki　posted by ...(C)koro

　　昔と変わらぬ内装で何気にホッとする。。。

　　しかしお酒のレイアウトはダナの時とはもちろん違うので

　　新鮮な感じもある。

　　そもそも何故かこざっぱりしていて酒以外は一切置いてないって印象だ。

　　メニューも無い。。。



　　つまり、BARで呑む酒に詳しい人、

　　あるいは、マスター任せで美味しいお酒に巡り合わせてもらいたい人

　　そのどちらかでここに来るのが最も相応しいのだと感じた。

　　そしてそのどちらにも柔軟に対応しつつも

　　やり手バーテンダーと感じさせてくれたのはチーズ盛り合わせを頼んだ時。

　　『ウチは食べ物が無いんで、チーズぐらいはいいものをお出ししてるんですよ。。。』

　　チーズに関しても相当詳しい。

　　詳しく説明してくれたのにも関わらず

　　全くと言っていいほど覚えてない僕の記憶力は

　　うらめしいばかりだ。。。。

　　そして、『やり手』はもう一人居た。

　　hiroさんもかつてはバーテンさんだったためお酒にゃ詳しい。。。

　　詳しいのはシングルモルト系ばかりかと思いきや、

　　『今日は路線が変わった！！』

　　と、、、、。。。






　　先ずはこれ、

『CHIMAY BEER』　posted by ...(C)koro

　　『なかなか置いてるとこ無いんよね～。。。』

　　そう言うので、一口二口三口・・・と飲ませてもらう。

　　コクが深くてそれでいて後味に口の中に嫌な苦味が残らずスッと引く感じ。。。

　　おいしいなぁ。。。

　　こんなビールがあったんだ～。。。

　　なんて思いながら・・・・、

　　話が前後するんですが、

　　実はその後、ブルーチーズを買いに

　　よく立ち寄るインポートショップに行ってみると置いてあった！！

　　知らなかったぁ～、こんなに身近にあったなんて！！





　　そうなるとhiroさんも路線にはまったようで

　　『このチーズなら・・・・』

　　と、ポートワインをチョイス。。。

　　マスターの口からも

　　『おっ！いいチョイスですね～』と、カウンターの下から

　　取って置きとばかり出されたボトルは

　　これまたhiroさんの予想にドンピシャだったらしい。。。



　　Taylor's Port

『彩』　posted by ...(C)koro

　　甘～～～いワインは

　　昔～～『ａｋａｄａｍａ』って呑んだ覚えはあるが

　　そう言えばあれもａｋａｄａｍａポートワインって言ってたっけ？？

　　これがまた臭くて塩っ辛いブルーチーズとよく合うんだなぁ～～～・・・。

　　いや、ａｋａｄａｍａの話じゃなくて、お店で呑んだやつの話だけどね。

　　ホント、、、またまた悶絶しちゃったわ。。。

　　思わず『おいしっ！！（美味しい）』って声が出たもの。。。（笑）

チョイス　posted by ...(C)koro

　　この一年

　　よく呑んだ。。。

　　友人にも恵まれた。

　　そして美味しいお酒にも沢山出会ったけど

　　きっとこれが今年の〆なのかなと思えば

　　最後の最後にまたまた悶絶レベルの美味しさにであえたのはよかったよ。。。

　　ありがとう！ｈｉｒｏさん！

パンチのあるチーズにパンチのあるラフロイグ　posted by ...(C)koro

　　そんな美味しいものって

　　常習性があるよね～～～(~o~)

　　で、インポートショップや酒屋に走る訳です。。。（笑）

　　でも、インポートショップにも置いてなかったなぁ～

　　あの強烈な味の







　　『死に熟成』ブルーチーズは。。。（笑）










　　と、すっかり呑みブログ、

　　略してノミログと化してしまってる（笑）

　　僕のブログ。。。。＿|￣|○






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　忘年会の一日。（おしまい）