CASA DE SATCH UMINO

ずっと気になっていたのだ。
吉祥寺の輸入食材やの奥にあるワイン売り場にある、これ。
なんでこんなにやすいの？
ベルリンの壁もがっしりと存在していたこの時代もの。
ホメイニ師もお元気であった。
は、そっかぁ。
チェルノブイリ原発事故。
この時期の”欧州もの”はたしかに、ことごとく不安な食材であった。
いや、それでもな。
あのスペイン人がうまいものをわざわざ他国の人間にかよーに安く売るわけがない。いや、彼らはほんとは実に気前いいのだが、ここまでするかい、一本１６６０円。

昨年リオハのオーガニック・ワインのワインセラーでもらってきた１９９４年・赤は水みたいに飲めて、それはそれは善き一瞬を与えてくれた。じゃあ、これはどうなんだ。

気になる。気になる。でも。
この逡巡で半年。

でもね、きょうは買いましたよ。
ちょっと検索したらおなじラベルで１９８３年あたりのも扱っている。しかし一番安い１９８７年もの。

ううむ、迷ってないであけんかい。
開よりはじめろとかなんとか。あけないとのめないな。

先日買った紹興酒カストリ「湖水晶」は「あと２．３年ほっとくともっと旨いんじゃないかって、秋田の酒蔵のヒトがいってたわよ～」と酒屋のおばちゃんがいっていた。
はやくもっとうまくならないだろうか。

最近買った「磁化杯」に酒を入れたらどうなるのか。
お茶や水はたしかに使用後よりもおいしい。
これも週末の実験メニュウとしよう。

ぜんぶやると体がもたんから、ま、すこしずつ。