CASA DE SATCH UMINO

青い森鉄道から花輪線乗り換え。
これから大館まで行きまた乗り換え。
小阿仁方面さ行ぐのです。
いやぁ、八戸は寒かった～。
旅費節約でそこらのスーパーで生寿司買って
銀河高原ビールと一緒にやった。
ウニんめがった～。
めしのあんばいもいいし。
きっと寿司屋でにぎってもらったら、
きっと怒っちゃうくらいおいしいに違いない。

移動中のおやつは大野村産アイスクリーム、くるみ味。
なにゃどやらな味です。

夏にやるといふ「なにゃどやら大会」を
見学してみたいでがす。

地域産品売り場のおばちゃんに「凍み大根」の
料理方法を聞いたら、実に自然に
「あたすは馬肉と煮るのが一番好きだわぁ」
とのこと。
凍みた大根に馬のダシがしみこんで旨いのだろう。
わたしは何と煮ようかなぁ。