CASA DE SATCH UMINO

山梨までおでかけ。

果物がうまい場所は冬のトマトもんまいのだった。

半分ビニールハウス、半分露地にして育てているらしいトマト。

厳しい季節にいぢめられたやつは旨い。

夏とはちがう味わいです。

Eという駅の小さな商店街にある、地場産中心に商う八百屋さん。

そこでミディがちょっと大きくなったようなトマトを見つけた。

やたら赤くてブチっと張りがある。

温室ものにありがちな、妙なぴりっとした舌ざわりがない。

本来ならもっと大きくなるはずのトマトを厳しい環境に置いて「小さく、濃く」

育てるとそういうのができるのだ、という。

写真のトマトさんはまた別のところだけれど、多分育て方は近いみたい。

300円入れて蓋をあけて取り出す式の無人の店。

往路にひとつ買ったときはまだだくさんあったのに、

一時間後の復路に再度寄ったらもう三袋しかなかった。

近所の人が車で乗り付けてささっと買っていく。

この農家の売り場の前を減速して走る人は、どうも皆トマトハンターらしい。

ここらへんの日中気温、+3度くらいだったかな。

道端には雪が寄せてある。