CASA DE SATCH UMINO

先日ブラジル系すーぺるめるかーどで買ったqeijo frescoに

添えておやつになったのでした。

qeijo fresco（っつか生チーズってんですかね）の薄い塩味と夏みかんの

苦味とかんきつ類のかほり。

なぜか富山で作ってるブラジル系乳製品。

富山チーズっていう会社のようです。

ここで作ってるdoce de leite,・・・dulce de leche・・・牛乳を煮詰めて

甘くした、いかにも南米中南米味のミルクジャム・・・も実はおいしい。

手が込んでるのに４００円におつりがきます。amigo価格なのでしょうか。

あぁまとめて買ってhabanaにもっていきたいいいぃと思うけれど、要冷蔵なの。

queijo frescoには実はguayaba(グァバ）を煮詰めた固いジャムを切って

重ねて食べるのが南米中南米風。

これがまたくそ甘い、でも旨い。

このguayabaも羊羹みたいにくるんで市場で売られてます。

うちの冷蔵庫にはguayabaも夏みかんも同居してまする。

たまたま本日は夏みかんを試してみたといふわけです。