魚はさばけます。ちゃんと習ったことはないのですが・・・父が釣り好きで小さいころから良く見てました。
見よう見まねで適当にさばいてます。
その釣り好きが兄に遺伝してまして。今日兄が
わらさをたくさん釣ってとどけてくれました。2匹・・・といわれたが大きかったので1匹にしてもらった。
わらさとは、
いなだより大きくて
ぶりより小さい。が・・・今日のは大きかった。
普段普通の家庭用包丁で不便を感じずさばいています。が・・・今日のは普通のじゃ無理だろ。これを見よ。
Gが張り切ってエプロンしめて、お手伝いです。
しかし。
出刃包丁なんて持ってない。いつもの家庭用普通の包丁でトライ。
台所が血の海よ・・・大手術か！！ってくらい。Gと2人で血だらけ。
そしてGは魚の骨に手を引っ掛けたかなんかで、本当に流血。
でも、めげずに最後まで手伝ってたわ。
で、なんとか食べられそうな感じになった。
あら汁も作って・・・明日は塩焼きとか？
とりあえず今日は刺身だ！！
