二代目のお嫁さんなり

アサリを山のようにいただいた。
この暑さで、外で砂出し･･･というわけにもいかず、冷蔵庫へ。

でも、この夏野菜の時期、義母のわけわかんないものがギュゥギュゥで
アサリを入れる場所なんてない。

で。





義母のモロモロを


捨てました！






ビニール袋に入れて押し込んであるから、とうてい食べられる状態ではないものも多々。
でも、義母が作ったものだと思うとねぇ、なかなか捨てられなかったんですが、
今回はアサリを入れる場所をどうしても作らないといけなかったんだもーん。
さらに、食材を一週間分買い込んだから、それもしまいたかったんだもーん。

もったいない･･･と思いつつ、でも、もう食べられないものばっかり。
唯一躊躇したのは、「いちじくの甘露煮」。
これは、まだ食べられそうだったけど、そう思って1年以上保管されてて食べていない･･･。
保存食だから食べられるんだろうけど、でも、間もなく今年の甘露煮を作るでしょ････。
冷凍庫にもいっぱいつまってるし････。というわけで思い切って捨てました！

そして、たっぷりのアサリが海水につかったまま冷蔵庫にそのまま入りました。
毎日アサリ三昧。お味噌汁に酒蒸し、バター焼き、ボンゴレ･･･と作ってきたけど
まだまだある。おすそわけもしたけど、まだまだあるのよ。
今日は何にしよっかな～～。
冷蔵庫に入ってると、あさりってちゃんと生きてるもんなのねぇぇ。

冷蔵庫に物が入る････それだけのことなのに、とても幸せ。