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December 26, 2017
カテゴリ：本
ヒマなので本ばかり読んでいる。
 というより、あれこれとするべきことはあるのだが、単に現実逃避。  先延ばし。   「いつものパン」があなたを殺す [ デイビッド・パールマター ] センセーショナルなタイトルで興味をひかせ買わせる（こらこら  ）手法はわかるが、パン屋を生業としているひとから見ればいかがなものか的タイトル。  実践レシピ 「いつものパン」があなたを殺す では、何を食べる？ [ デイビッド・パールマター ] 要は、糖質制限ダイエット。 ウチでは子どものころから炭水化物の「重ね食べ」は普通だった。 逆にそれをしないと、 「どこか具合でも悪いのか？」 と訊ねられたほどだった。 その結果が今の体型。（汗  ）まあ、体型はアレだが、 いたって健康。 生まれて１度もインフルエンザにかかったことがない。  しかし、この本の説によると、 ”認知症は糖質の取り過ぎで脳の老化が加速したせい”だそうで。 そうか～・・これもまたかかったことがないな。 というか、現在、 潜伏期間中・・ 見た目の問題よりそっちのほうで予防しなきゃな 
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