はっとしてドゥ！！

木曜日、娘のランドセルのベルトの部分が壊れてランドセルが使えなくなったそうだ

今年から4年生だしリュックが欲しいというのでイオンに行って気に行ったものがあったので

買ってきた

お昼も過ぎたことだし、外食してから帰ろうとサイゼリアでも行くか？というと娘が寿司食べたいとか


まあ、こいつは洋食よりも魚系な人物なので給料日前ということもあり100円寿司店へｗ

なんだかんだと腹いっぱいになって帰宅したので晩飯何にしようかな～って考えていたら

ご飯もあんまり炊飯器に残っていなかったのでラーメン作ることにした

ラーメン作るんなら・・・って思って、先週食べたお店のマー油が乗ったラーメンを思い出し

マー油ってどうやって作るんだろう？っていうところから始めてみた




クックパッド見たらちゃんとレシピあるのねｗｗ感心しましたわｗ

ほんで、早速ニンニクとねぎ刻んでざくざくいっちゃいますｗ




結構焦がすところまでいくので熱に強いフライパンでちりちりやっていきます







真っ黒になってきましたがまだまだいきますｗｗｗｗ






本当に真っ黒ｗｗｗｗ


ここで粗熱取ってしばらく放置









すり鉢でゴリゴリして滑らかにします

ほんで。。。。








出来ました＾＾初めての自家製マー油



早速ラーメンに使用してみようと思います









もやしいっぱい北海道風ラーメンにマー油垂らしてみた


お味は・・・・焦げ臭いｗｗｗｗｗｗ



ニンニクやねぎの香りが全部飛んでしまっていたｗｗｗ

やりすぎですね。すいませんｗｗｗｗ

まあ、それでも子供たちはちょっと変わってるね～って言いながら食べていました







残り飯のチャーハンは美味しゅうございましたがｗｗｗ

マー油。もう少し修行してから食卓に出そうと思います。




日曜日　家族は食事の　実験台　（5.7.5）




ヘタレなオヤジですいませんｗｗｗ　　　　　　　　　　　　　　乙。