はっとしてドゥ！！

週末に父の３回忌などがあり、ちょっと忙しくて更新できませんでした。

早いもので父が亡くなって２年。４年前には北海道胆振東部の震災で北海道全域ブラックアウト

などという経験をしまして、私の実家も全壊して何とか建て替えたんですが

身体が不自由になってた父は新築に３か月程度しか住まなくて逝ってしまいましたね

まあ、最後に新しい家で過ごせたのは親孝行できたのかな？って思っています。

そんな実家が田舎の私ですが、実家には兄がいるんですが法事で実家に行ってみると




Oh,,,トラクターｗｗｗしかも新車。

兄は自営業で機械の電装系の修理ややってるのですが、パレットに乗った機械を下ろしたり積んだり

するのに買ったそうだ。でもね、母が認知症になってもう畑もやってないんだよｗ

わざわざトラクターじゃなくてもいいんじゃないかなｗ

しかも、バケットにローダーとかオプションも一緒に買ったらしいが。。。

田舎は車が必需品だが、トラクターも必要らしいぞｗｗ

そんな実家に行ったので帰り際にフキを少し取ってきました




戻ってきてから軽くあく抜きで茹でて、筋取して





酒のつまみにしてみた。

スーパーに売ってるフキと違って苦みと風味は全然違うね。

昔、子供の頃はこんな山菜を毎日食べていて、本当に嫌だったんだけど、こうやって食べてみると

今はこういう山菜は高級食材なんだよね～贅沢だな～って思ってしまう。

ほんと、天然物は香りが違うんだよね。。おいしく頂きました。

昭和の時代、亡き父も苦労しながら子供たちにこうやって食育してくれてたんだなって思いました。


北海道はまだまだ自然の宝庫でした。　　　　　　　　　　　乙。