地球生活塾日本支部２

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  遊びに来てくれた・・・

  テラスに来た！冬の野鳥「アカハラ」この写真はもちろん私が撮ったものではありません。昨日も今朝も、我が家のテラスによってくれました。この写真の鳥よりおなかの部分がもっと金色に輝いていた美しい鳥でした。また来てくれるかな？雪景色は逃してしまったけど、美しい野鳥が遊びに来てくれるのも嬉しいものです。この極寒で、北海道旭川の「旭山動物園」の寒さ大好き！な動物たちが元気に動き回って、来園者数が増えていると聞きました。ペンギン・白くま・アザラシ・レッサーパンダなどなど、この極寒に大喜びだとのことです。今年は長い期間「流氷」も見れるのかな？冬の美しい日本を久しぶりに楽しめるような予感がしております。こう考えると、やっぱり冬は寒いほうが地球＋地球の生き物に優しいですよね。冬の野鳥もある程度、寒くないと遊びに来てくれないのかな？こんな美しい鳥は去年の冬はきませんでしたよ。

  2008.01.25

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  これは・・・

  我が家のリビングからの雪景色が見たかった・・・昨日は都内・近郊で２年ぶりくらいの雪景色だったのでしょうか？我が家のリビングからの眺め、引っ越してきた時から雪景色をみたいと思っていたところですが、まだ見れず。外出時ギリギリまで、撮影を待ってみたのですが「雪が降っていた写真」は撮れましたが、「雪景色」は難しかったですね。。。午後からは雨、帰宅時は真っ暗で雨で雪は解けていました。あの雪は夢だったのかな？また雪降ってくれないかな？リビングで育ち続けている「黄色いプチトマト」ですが、高さは１６０センチを超えましたね。無事、冬の黄色いプチトマト１号をいただきました。２人なので、半分ずつです。ちゃんと赤いトマトの中で、アイデンティティを主張しています。えらいぞ！卵の殻と水で育っているプチトマト、ちゃんと甘味・酸味もありトマトの味をしていました。なかなか美味しい！やっと食べられた「冬のトマト１号」種から育てるって、大変な日数がかかりました。去年の５月くらいだったかな？結局はプランターに植えすぎて、お互いの根が引っ張り合ってちゃんと育たなかったのが、大きな原因なのだけど。。。今はリビングでハウス栽培ですが、よく真冬の収穫まで頑張ってくれました。ありがとう。ということで、２号・３号・４号・・・と続いています。苗もどこまで伸びるのでしょうね。ほとんど私と身長が同じです。冬のトマト２号と４号・・・もうひとつはどうかな？実は昨日、大ショックなニュースを聞きとても考えさせられています。。。酷だ。幸せからあっという間に、数日で死まで迎えてしまった。若い母親が自分で命を絶ってしまった。外国人や海外に住んでいる友人たちと、この数年「日本はまだいいよ！殺人事件があっても家族や知人・友人関係だから、自分がしっかりしてどうにかすれば回避できる！無差別はないに等しいから」と話しをしていたのに。。。こんなことが起こってしまいました。胸がすごく苦しいです。＜大阪・乳児殺害＞母飛び降り死「子どもが生きがい」と遺書　２３日未明に大阪市東成区の路上で倒れていた大阪府守口市の山中いづみさん（２２）が死亡した事件で、山中さんが残した遺書めいたメモに、「子どものところにいきます」「子どもが生きがいだった」などと自殺をほのめかす内容が手書きであったことが分かった。殺害された長男禮弥（れいや）ちゃん（当時・生後１８日）の母である山中さんが自殺を図ったとみて、大阪府警は詳しい動機を調べている。　司法解剖の結果、山中さんは骨盤、右大腿（だいたい）部骨折などによる失血死で、死亡推定時刻は同日午前３～４時だった。　２３日午前３時半ごろ、山中さんが東成区東中本２の市道で倒れているのを通行人が発見。歩道橋から飛び降り、車にひかれたとみられる。府警は「ひいて逃げた」と目撃情報があった軽トラックを特定したが、運転手は「よけた」と説明。車体に衝突の形跡はなく、別の車がはねたとみている。　山中さんと禮弥ちゃんは１６日、粘着テープで緊縛されていたのを、帰宅した家人が発見。府警は強盗殺人事件として捜査本部を設置していた。【Yahoo!ニュースより引用】このような形で赤ちゃんの命が取られてしまったので、この若いお母さんのことをとても心配していました。連日の警察での事情聴取は、精神科医立会いのもとになされていたのでしょうか。。。事件後どのように彼女は支えられていたのでしょうか。お世話になっているお坊さんや牧師さんの支えはあったのでしょうか。涙がでてきます。加害者の精神が問題になる事件が多い中、被害者の精神がとても心配された事件でした。また警察が十分なデリカシーを配慮したうえで、対応していたことと望みます。お願いします！この残酷な強盗殺人事件の犯人をつかまえてください。ご冥福をお祈りいたします。

  2008.01.24

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  オリゴ糖の種類と製造方法

  昨日、オリゴ糖を初めて買ってみました。２駅先の駅構内にある「マツモト○ヨシ」で、購入したのですが、「イソマルトオリゴ糖（とうもろこし）」液体のものでした。この店ではこの一種類のみの扱いだったので、疑問もたずにこれをゲットしました。「オリゴ糖」のことをもっと知りたいと思いネットでいろいろと調べました。このドラッグストアですが、各店できっと価格も違うのでしょうね、ネットでの購入の方がお得だったのは、ちょっとショックでしたが、これから気軽に自宅からネットショッピングできるので、ま！いいか。オリゴ糖の種類なども調べてみました。こんなに種類があるのですね。● オリゴ糖の種類と製造方法オリゴ糖名称　　　　　　　原料　　　　　　　　製造方法ビートオリゴ糖　　　　　　ビートオリゴ　 　　　　　天然抽出（ラフィノース）　　　　　　（砂糖大根） フラクトオリゴ糖　　　　　　　 蔗糖 　　　　　　　　酵素変換　　　　　　　　　　　　　　　（サトウキビ） ガラクトオリゴ糖　　　　　　 　乳糖 　　　　　　　　酵素変換　　　　　　　　　　　　　　　　（牛乳）イソマルトオリゴ糖　　　　　でんぷん 　　　 　　　酵素変換　　　　　　　　　　　　　　　（とうもろこし）乳化オリゴ糖　　　　　　　　乳糖・蔗糖 　　　　　　酵素変換　　　　　　　　　　　　　　（牛乳・砂糖きび） 大豆オリゴ糖　　　　　　　　大豆ホエー 　　　　　　酵素変換 パラチノース　　　　　　　　パラチノース 　　　　　　化学変換　　　　　　　　　　　　　　　　（砂糖きび）ラクチュロース　　　　　　　　　乳糖 　　　　　　　　化学変換 　　　　　　　　　　　　　　　　　（牛乳）＊ウェンディー・ママＨＰより一部引用「イソマルトオリゴ糖」は蜜のように液体で混ぜやすいので、お料理や温かくないものに混ぜるときに使うことにしようと思っています。ググッて調べ続けると、こちらの純度が高い「北海道産ラフィノース」が欲しくなってしまい、これもゲットしてしまいました。コーヒー・紅茶などの温かい飲み物にいれるといいようですね。「液体と粉末」もっと特徴などを理解してお付き合いしようと思っています。ビートオリゴ糖/ラフィノース（お徳用） 500g効果がでれば、ずっとお付き合いしたいと思っていますが、とりあえず「オリゴ糖」と一緒の生活をしばらく続けることにしました。お掃除できるかな？少し消化が良くなっている感じはしますけど。。。昨晩あんなにおなかいっぱいだったのに、今朝はいつもより消化が進んでいる感じがした。どうかな？効果がでるといいな！それに美肌効果が。。。と書いてあるところもありましたね。オリゴ糖は、おなかの中の善玉菌のビフィズス菌を増やして、悪玉菌を抑えるといわれています。これがどう美肌と関係してくるかというと、ビフィズス菌が増えると腸内環境が良くなることで腸の運動が活発になり、便秘や下痢が改善されます。便とともに老廃物なども排出されるので血液がきれいになる。体内環境が改善されるとお肌もきれいになると言うカラクリです。＊アロマ＆手作りコスメＨＰより一部引用まあ全部期待してるわけじゃないけど、少しでも効果があると嬉しいかも。お肌スベスベも狙っちゃおうかな？今年は「若返りの年」ということで。

  2008.01.22

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• 凄いかも・・・

  もともと疑り深いのか、聞いた事を鵜呑みにすることはないのだけど。。。運動不足と食べすぎ・呑みすぎは事実で、本人が一番わかっている。多分どうにかしないと！と思っているのだと思う。朝食は「ローフードが良い」とか「朝は水を飲んで生のくだもの」、とか聞いてはいたのに実行までできていなかった。どう考えても体に溜まっている・蓄積されている。やっぱりデトックスか。。。その話も５年位前に友人が「有機野菜のスープだけ」で数日過ごし、体をリセットするとかいってたけど、それもやらなかったなあ～。今までやろうと思わなかったのに、さっきテレビでやってたのは「デトックス・ジュース」だ。それも数種類あって、食間に一日２回呑むという。朝一番も良さそうですね。プロテインなど、あまり人工的に作ったものは口にしたくない人間なので、少しずつでも生活に取り入れて体をリセットしていきたいと思った。こんなデトックス・ジュースとのことです。“腸”元気！デトックス・ホットジュース大腸を活性化させて体内の毒素を出す食材をブレンドし、誰でも作れる最強の健康ジュース『デトックス・ジュース』を伝授！『デトックス』とは…『デトックス(detox)』とは、デトキシフィケイション（detoxification）(英)「解毒」を略した造語で、老廃物や余分な脂肪など、身体にとって“毒”となるものを身体の外に出す健康法のこと。１．冬場溜まる脂肪・コレステロールの蓄積を防ぐ『ブラジリアン長寿ジュース』 ≪ポイント≫リンゴの有効成分であるペクチンは煮ることでより効果が高まる。また、脂肪の蓄積を抑制する効果のあるポリフェノールの一種・プロシアニジンがリンゴの皮には多く含まれていて、これも煮ることで吸収されやすくなる。さらに、ブドウのポリフェノールが多く含まれているバルサミコ酢とあわせることでリンゴの成分と相乗効果を生み出す。甘味付けにはカロリーが砂糖の半分で、大腸の調子を整えるオリゴ糖がオススメ！≪材料≫リンゴ…1個　　オリゴ糖…大さじ1　　バルサミコ酢…小さじ2　　水…500ml　　シナモン…適量≪作り方≫リンゴの芯を取り、皮付きのまま薄くスライス。 鍋に水500ｍｌとシナモンを少々加え、リンゴを弱火で煮込む。 リンゴが透き通ったら、火から下ろしオリゴ糖とバルサミコ酢を加えたら完成。 ※1日リンゴ1個分を2回に分け、食事と食事の間に飲むと効果的！ ２．老廃物を排泄してぽっこりお腹・便秘を改善『ギリシャ2000ジュース』≪ポイント≫ペパーミントには腸管の運動を促したり、ガスを排泄させる効果がある。さらに、レモンのリモネイドという成分にも強力な解毒効果があり、果汁に含まれるマグネシウムが腸を刺激して腸の蠕動運動を促す効果があるので便秘症などの方にオススメ！ ≪材料≫ペパーミント(スパイス、ペパーミントティーでも可)…小さじ1　　お湯…500ｍｌ　　レモン果汁…大さじ2　　オリゴ糖…適量≪作り方≫小さじ1のペパーミントを茶漉しでこす。 レモン果汁、オリゴ糖を加えて出来上がり。 ３．余分な水分を排泄むくみ・冷え性を改善する『桂皮ジュース』 ≪ポイント≫桂皮とは、発汗・保湿作用がある漢方薬。桂皮に含まれる有効成分・ケイヒアルデヒドは、体内の水分を調節してむくみを改善したり、血流を良くして冷えを改善する効果がある。これはスーパーなどで売っているシナモンにも含まれている。≪材料≫シナモン…小さじ1/2　　オリゴ糖…小さじ1　　ショウガ(チューブ入り)…1cm分　　バニラエッセンス…適量≪作り方≫カップに粉末シナモン、ショウガ、オリゴ糖を入れお湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 仕上げにバニラエッセンスを加えたら完成。４．腸の動きを活性生かして全ての毒だし機能を後押しする！『腸内大掃除ジュース』 ≪ポイント≫これまで紹介したデトックスジュースの効果を高め、暴飲暴食で汚れた腸を即効でキレイにして、大腸の力を高めます。≪材料≫バナナ…1本　　豆乳…200ｍｌ≪作り方≫バナナと豆乳をミキサーで混ぜたら完成。 ※週末1日、腸内大掃除ジュースだけで過ごすと腸がリセットされて他のジュースの効果がさらに高まる！辛いという方は、朝食だけでもかまいません。 （NTVホームページより一部引用）オリゴ糖がキーポイントのようですね。我が家で使ったことありませんでした。ドラッグストアなどで購入できるようですね。実は「バルサミコドリンク（有機栽培バルサミコ＋メイプルシロップのお湯割り＋ミントの葉）」に凝っていて、なんとなく体にいいなあ～、やさしいなあ！と飲んでいました。リンゴとオリゴ糖でしたか。。。まあとりあえずあるもの！と思って、「１００％リンゴジュースを温めて＋有機栽培バルサミコ」を飲んでみた。４種類のジュースを、その時の気分で取り入れられるのがいいですね。「チューブ入りしょうが」「バニラエッセンス」は我が家で使えないけど、自分なりに長くお付き合いできるようにアレンジしてみようと思う。デトックス・ジュースも今年デビュだ！

  2008.01.21

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  初めてすること

  昔から「未知との遭遇」が好きなのですが、この１－２年はその場所にいって体験するというより、身近な生活の中から「初体験」をするようになりました。友だちのブログを読んでいると「エッ？７才の女の子がそんな美味しそうなパン焼いちゃうの？」「こんなレース編みつくっちゃうの？」「こんなお料理作っちゃうの？」などと刺激を与えてくれる。ありがとう！おかげさまで、今年になってから「パン焼初体験」をしました。まだまだ今年初めて経験する予定のことが沢山あります。そういえば、年末から新年に掛けていろいろと「初めてのこと」を経験しました。刺激を受け取ることも楽しいし、調べて理解して実行する。上手下手関係なく、やった！という満足感があります。また数回やってみると「なかなかいいね！」までいったりする楽しみもある。「やったことないことをする」というと、映画「ティファニーで朝食を」を思い出すのですが、人と一緒に初めてのことをするのも楽しいですよね。初めて作ったイチゴのゼリー１．クリスマスにデコレーションケーキを作った２．初めて作ったイチゴのゼリー（写真）クリスマスのケーキの中身が、始めて作ったフレッシュフルーツを使ったゼリー（巨峰ゼリー）でしたが、残ったイチゴと生クリームを使ってゼリーを作ってみました。トッピングは、ブログ友だちにもらって育て続けている「ブラックミントの葉」です。これはゼリーがダマになってしまったところもあったので、ブログにはあげていませんでしたね。３．バニラアイスクリームを初めてつくった年末年始に友人がフランス旅行に行ったので、「バニラ棒」を買ってきてもらった。それと「埼玉県産彩たまご」「群馬県産生乳低音殺菌牛乳」を使ったアイスクリームをつくった。これぞプレミアム！濃い！っていう味だった。どこのお店でもこんなに材料費がかかるものは作らないだろう。。。市販のプレミアムアイスクリームより高級な味がした。これぞ家庭で手作りの醍醐味「高級素材をタップリ！使って、タップリ！いただく」かもしれない。３０年位前に母親が使っていた「アメリカ製のアイスクリーマー」も初めて使った。昨日は１００％オレンジジュースとレモンを使ったゼリーを作りましたが、相当おいしかったです。フルーツ専門店のゼリーのような高級な味がした。最近は食べ物関係が多いのですが、今年は「ものづくり（衣類などのリフォーム）」にも懲りそうな予感がします。「自分で気軽に和服を着れるようになる！」も３年目の目標になりましたね。髪型の問題もありましたが、そういえば「和服に似合いそうなボブ調のウィッグをゲットすればどうにかなるかも？」と思い立ってから、また自分で着たい！という気持ちが沸いてきました。今年はウィッグデビューもかな？食べたことがない「これ！」も経験したい。やっぱり初めての事だらけだわ～。人生１００年でも足りないかも。

  2008.01.20

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  観察日記

  冬のイチゴ６号　ポムドゥテールいちごもっと郵便局のこと書きたいのだけど、あまり続けて書くと飽きそうなので、今日は気分転換で観察日記にします。このイチゴ、ジャガイモの形みたいなので「ポムドゥテール（フランス語じゃがいも）いちご」と我が家では呼んでいました。相方は独学と教育ラジオのフランス語しか聞いていないけど、結構フランス語が通じます。あと食いしん坊だからか、料理・材料・料理の仕方・飲み物などの単語は直ぐに覚えてしまう。このイチゴも「ポムドゥテールみたいなイチゴだ」といったのは相方で、こうやって写真で見てみると「プルポ（スペイン語蛸）」みたいだ。そういえば相方は、スペイン語の単語も結構覚えているなあ～。私たちは「挨拶」「ありがとう」「乾杯」「各国語の食べ物の名前＋お願いします」は世界中て一番に覚えておくのが必要なことだと思っている。どこに行っても美味しい！その土地のものが食べたい！ありつけないのが、一番悲しい。。。数日前の黄色いプチトマト第１郡は、土から２０－３０センチくらいのところに６つほどなっています。第２郡は土から６０－７０センチくらいのところかな？５つほどなっています。第３郡はまだ黄色い花で実はなっていないのですが、１００－１１０センチくらいのところでしょうか。。。実はこの黄色いプチトマト一番高いところで１４０センチは超えています。それも。。。写真をじっと見てください。Ｙの字に分かれていますが、下の卵の殻のそばからも分かれています。。。実はこの苗１本が優秀で、今７つの実をつけ花もどんどん咲かせて伸び続けているのです。他の２本の苗は２－３の実をつけていますが、先が疲れ気味でこれ以上伸びそうもありませんが、実を育てるのにじっくり時間をかけてくれているようです。それにしても。。。優秀な苗が１本だけあったなんて、わからないですね。始めてプチトマトを種で植えて育ててみたのですが、こんなに目に見えるほど下から実をつけて、大きい実は下、小さい実は上、伸びた先には花と成長過程を楽しませてくれるとは思っていませんでした。もっと頑張って大きく育って欲しいなあ！第一郡の実２つが日に日に黄色になっています。２つ同時に収穫して相方と１つずつ食べてみたいです。トマトってえらいねえ。。。見習わないと♪

  2008.01.19

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• これって凄い！庶民の楽しみ

  「お年玉付年賀状」の当選番号発表は、今まで成人の日だったと思います。民営化になって、抽選発表の日も変更されたのですね。２００８年１月２７日（日）とのことです。 気になって、当選商品を調べてみました。これが民営化になって、１番の大変化かも知れないですね。。。皆さんは何を狙いますか？月末の楽しみが増えました。■■■お年玉賞品一覧■■■１等賞品〔4点の中から1点〕100万本に1本★MacBook(R)　iPod(R) classic(160GB)★H.I.S.で行く 選べる海外旅行（５コース）★シャープ 37V型フルハイビジョン液晶テレビ　AQUOS★シャープ　ウォーターオーブン ヘルシオPro２等賞品〔5点の中から1点〕100万本に3本★Pod(R) nano(8GB)★キヤノン IXY DIGITAL 10★サンヨー　空気清浄機 ミストリーム★任天堂　Ｗｉｉ★ル・クルーゼ　ココット・ロンド（直径22cm・オレンジ）３等賞品〔10点の中から1点〕1万本に1本★草今半　牛肉佃煮詰め合わせ★オルビス　コラーゲン配合美容飲料　シトラスコラーゲン（20本セット）★クイーン・アリス　ビーフシチューセット★ダロワイヨ　焼き菓子詰め合わせ★帝国ホテル　スープセット★トロワグロ　パスタソースセット★なだ万　逸品詰め合わせ★ブルックス　ドリップコーヒーセット（１２５袋セット）★マキシム・ド・パリ　マロングラッセ★ヨックモック　菓子詰め合わせ４等賞品　100本に2本★お年玉切手シート年賀オリジナル賞　100万本に4本★年賀オリジナル　ニンテンドーDS LiteＣ組限定賞（カーボンオフセット年賀限定）〔3点の中から1点〕100万本に2本★家庭園芸セット★通勤自転車セット★ダンボール家具セット（4アイテム１セット）お年玉年賀はがき当選番号の抽せん日は２００８年１月２７日（日）です。

  2008.01.18

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  日本郵政グループのプレゼント

  全国の郵便局長が選ぶ「日本の味・宿・旅」プレゼント！対象の年賀はがきを購入し、専用応募はがきで応募していただいたお客さまのなかから抽選で８５００名様（総計１万名様）の方に「ご当地グルメ食材」｛ご当地旅館・ホテルペア宿泊券」「ご当地満喫の旅ペア招待券」を差し上げます。詳しくは、郵便局備え付けのカタログ、またはWebサイト(www.yubin-nenga.jp)をご参照ください。大切な人に年賀状を贈って、全国各地の魅力がたっぷり詰まった、ちょっと豪華なお年玉を。たくさんのご応募お待ちしています。北埼玉に住み始め２回目のお正月を迎えました。１回目のお正月はバタバタしていて、友人・知人へ出せなかった年賀状がありました。去年の夏にＰＣが具合悪くなり入院！見事データがすべてクリアされて我が家に戻ってきました。ＨＰのＨＴＭＬや画像・お仕事関連は丁寧に外付けのＨＤにバックアップしてあったので、ほとんど被害らしいものはありませんでしたが。。。一番のダメージは全然バックアップを気にしていなかった「筆○ルメ」の友人・知人の住所・名前などの宛名情報でした。相当でした。。。１２月に入ってからはそのデータ管理に毎日追われていて、年賀状の夢を見たほどでした。探しきれなかった住所もあったのですが、年賀状をいただいて返事を出すことができたりと、もうバックアップ管理をちゃんとしております。いや～。痛い目にあわないとわからないことってありますよね～。去年も沢山勉強したよ。。。その年賀状ですが、まず母親の分４０枚を駅前の仮設売り場で購入しました。ポケットティッシュをもらいました。「民営化されてポケットティッシュを配っているのか？他にやることあるだろう？」と思わされていました。その後、我が家用に相方が８０枚を購入。ポケットティッシュと５０枚ごとに配っている応募葉書とパンフレットをいただいてきました。ポケットティシュは？でしたが、「産直プレゼントの応募はがき」は何気にうれしかったです。チョコチョコと５０枚買ったり、３０枚買ったり、１０枚買って１０枚買って。。。計２００枚以上買ったのに、数回に分けて買っていたので「結局２枚だけ応募はがき」をいただきました。ポケットティシュはいくついただいただろう？５つはいただいたと思います。またびっくりさせていただいたのが、３０枚買ったときに「お年玉袋」をくれた。一瞬「必要ありませんので」と受け取り拒否をしようと思ったけど、「もしかしたら義母が使ってくれるかな？」と黙っていただいてきた。結局彼女がもらってくれたのでメデタシでしたが、こんなに不要かもしれないものをくれていいのだろうか。郵政が民営化になったからといってノベルティ品を期待している人がいるとは思えないけど。。。企業のノベルティグッズって、私は「自分が使わない」と思ったらお断りすることが多いのですが、「できるだけ使うものだけを持ちたい」と思っているからか、最近は特にかもしれません。そういえば年末のカレンダーや、年始のタオルもいくつかお断りした。けど「これ」は、中身が見えなかったので疑問にも思わずもらってしまった。今それぞれの活躍の場を考えるのに頭を悩ましている。それにしても、上のパンフレットの「日本郵政グループの総計１万名様にプレゼント！」ですが。。。応募期間：２００７年１１月１日（水）～２００８年１月１８日（金）必着なのですよ！「オーディション選考や就職の応募締切」ならわかるけど、プレゼントで必着とは珍しいですね。ちょっとビックリ。それも偶然今日テーブルの上を片付けていたら、この２枚の応募葉書を見つけました。シッカリ今日投函したのできっと明日にはついてくれるでしょう。郵便局員が明日届けないということがない限り。。。当たるかな？？？

  2008.01.17

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• 黄色いプチトマトのその後

  できれば、黄色に輝く「プチトマト」を見ながら高笑いをする新年を迎えたかったのですが、「黄色いプチトマトたち」ゆっくり・じっくり歩んでくれていて、まだ緑色です。第一組は、６つですが普通のプチトマトの大きさかな？と思われる直径２．５センチくらいのものは２つで、他の４つは１．５から２センチくらいかな？実は第二組も実がついてきました。多分５つくらいはあり。。。うまく育ってくれれば１０個くらいは楽しませてくれます。まだ全部緑で、２つが何となく色が薄くなってきたかな？といったところです。冬のプチトマト頑張ってますよ！光と温度があると植物は育ち続けるのですね～。実はあのインコインパチェンスも、一株だけではなく二株目も小さい蕾を少しですがつけ始めました。本当に「一年草、多年草にもなりますよ♪」まだプチトマトもインコインパチェンスも鮮やかな黄色が出ていないので、今日は写真を撮りませんでしたが、もう直ぐ写真アップできるかも知れませんね。。。あの屋内に入れなかったプランターに育っていた（普通の）インパチェンスを水栽培していますが、ドンドン育ってドンドン花を咲かせています。水だけなのに、緑も生き生きして伸びています。インパチェンスは多年草なので、冬の期間プランターや鉢を室内に入れられないときは、水栽培お勧めでございます。水の中で根をはやしていますので、春にはまた外のプランターに戻せますよ♪皆凄い生命力です。えらいぞ！凄いぞ！

  2008.01.15

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  マイ箸・割り箸

  近所の居酒屋にいく時に行くときに持っていくマイ箸昨年は「マイ箸」という言葉をよく聞きましたが、みなさんはどのようにお付き合いしていらっしゃいますでしょうか？我が家で１０人以上の集まりがあるときは、「マイ箸持参」を御願いしています。またお気に入りの近所の居酒屋に行くときは、マイ箸を持参しています。以前この写真をアップしていますが、これはタイ旅行のときにゲットしたもので、我が家ではお客さま用に使っていたものです。あまり活躍していなかったので、持ち歩くマイ箸として働いてもらっています。が、どこの店の割り箸でも「マイ箸」を代わりにつかっているわけではなく、お店がこだわって「使い捨て箸」を選んでいるようでしたら、その箸をつかっています。竹製とか高級料理店にでてくるようなおもてなしの箸は、日本製で環境問題を考えているものが多いようなので、もう少し使い捨ての箸のことを理解してみようと思い「マイ箸と割り箸のルーツを探る」を読んでみました。確かにこのような種類がありますよね。簡単な説明は以下の通り。（詳細と箸の画像はリンク先を参照してください）丁六（ちょうろく）頭部が長方形でもっともシンプルな箸です。コンビニなどのお弁当にもついているタイプ。小判（こばん）丁六箸の四つの角を削って、面取り加工をしただけの割り箸。立ち食いソバなどで使われる小判箸。上から見ると小判型に見える 元禄（げんろく）小判箸の割れ目にも溝を付けて、割りやすくしたもの。ラーメン屋や庶民的な定食屋などでよく使われている元禄箸。小判型より少し高級 利久（りきゅう）真ん中がやや太く両細型の箸。室町時代に千利休が茶席でもてなす時に愛用した事からこの名で呼ばれています。商人が「利を休む」のを嫌って「利久」と変えました。利久箸。割り箸の場合はくっついているので「夫婦利久」と呼ばれる。天削（てんそげ）大正時代に開発された箸。その名の通り頭部（天）が斜めに削られているから「天そげ」と呼ばれ、木目の美しさを強調しています。高級料亭などで使われている、頭部を斜めにカットした天削箸。吉野杉でできた物は高級品 竹割（たけわりばし）竹材を使ったやや太めの割り箸です。すぐ伸びる竹を使うことで、自然環境保護の視点からも注目されています。竹を使うので環境にも優しい竹割り箸。強度があり油を弾くので天ぷらやうなぎなどに最適 丸箸（まるばし）割って使うのではなく2本バラバラの組箸です。両端を細く加工してあり、使いやすくなっています。お客様用やお祝い事の箸として使用されることも多く、「柳箸」とも呼ばれます。古くからお正月用の雑煮用として使用されている丸箸。来客用など改まった席向き 利久箸（懐石用）高級懐石などに使われる箸。千利休は客を招く日の朝に必ず、吉野から取り寄せた赤杉の箸材を、両端を細くして持ちやすいように小刀で削って、人数分の食べやすい箸を作ったそうです。吉野赤杉を使った本格的な高級利久箸。両口箸の片側が精進物、もう一方がなま物用に使用されることも (TEPOREより一部を引用）お店で出してくださる使い捨てのお箸ですが、私の感覚では上の太字のものは「おもてなし」が含まれていて、環境を考えた日本製のものがほとんどでしょうから、そのまま使わせていただいています。最近は箸に気を使っているお店で「竹箸＝竹割箸」をよく見るようになりました。お正月に家族が集まりテレビを見ていました。日本に住んでいる外国人が「与作は素晴らしい名曲だ！」といっていたのですが。。。この環境問題を考えている現代では「与作は木～を切る～♪」はどうなのだろう？と話が進化した。家族みんなが納得する答えは「森林の間引きは必要だから、与作が機械で木を沢山切ったら困るけど、鉈で切るなら大丈夫」だった。 使い捨ての箸も材料で、環境を守っているものもあります。また間伐の木を使い、日本の林業の収入源になっているものも沢山あります。全部の割り箸（使い捨て箸）を「マイ箸」に変えるのは、お料理屋さんの「おもてなしの心」をお断りすることになることもありますので、よく考えて行動したいものです。

  2008.01.12

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  初めて焼いたパン

  初めての手作りパン初めて手作りパンにチャレンジしてみました。オーブントースターを使って焼くので、温度調節があまりうまくいっていなかったのと、発酵があまりうまく出来てなかったかな？味は？？？素朴な味でした。きのこのスープに煮込んで食べたら美味でございました。これからも実験は続けますが、オーブントースターで焼くのであれば、やわらかめの牛乳を多めに入れたスコーンがテーブルロールというか、モチッとしたパンのような食感があるので、そのほうが焼きやすいかなあ～。と思っています。ナンも比較的簡単に作れると友人がいっていたので、またまたベイカリー部門の今後の課題でもあります。一年近く焼いていたクッキーは進化し、最近大好評な「ココナッツサブレ」を焼いています。まあ何回か焼いていると結構美味しいものが焼けるようになります。パンはどのように進化していくかな～？

  2008.01.11

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  七草粥

  昨日１月７日の朝食に、相方が「七草粥」を作ってくれました。２００８年ちょっとだけ中華風七草粥（昆布・鶏がらスープが少量が入っています）去年はこんな感じの和風でガッツリ！夕食の〆にいただきました。２００７年和風塩味七草粥多少のアレンジで、いろいろな七草粥がいただけるようですね。縁起物ってお正月から始まり、沢山あるのですね。既に今年に入ってからいくつ食べただろう。。。商売をしている古い家なので、季節の行事などをとても大切にしている家だ。・数の子・田作り・黒豆・はなびら餅（羽二重餅でつくった）・七草粥はなびら餅ってこんなのですはなびら餅って、北埼玉に住み始めてお正月を迎えるまで食べたことありませんでした。ごぼうを甘く煮たのが入っているのですよね。やわらかい羽二重餅の食感も合わさって美味しい！縁起物ってイロイロあるのですね。そういえば「３日どろ」を食べるの忘れた。。。これは健康のためかな？縁起って担ぎっぱなしでいいのだろうか。。。気分はいいけど。

  2008.01.08

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• 年末から年始にかけて

  「年末の師走」と「年初の１月」ということで、いろいろと考えることや思うことが多いようです。この年末年始の数日のニュースでも考えさせられることが多かった。。。このブログ「チキュウヲスクエ（エコ・日常中心）」と「日本国際化計画ひとりごと（エゴ・お出かけ中心）」として分けて書いているつもりがあるのですが、時々少し重複したりどちらに書こうか迷うことがある。今日はちょっと調整ということで、最近書いた「考えたこと・思ったことを徒然なるままに書いた記事」をリンクしてみようと思う。本当は今！書きたいことが沢山あるのだけど、まず足踏みからですね。去年は、「久米女の生涯（私のおばあちゃんの話）」 もアップしたけど、今年は「おじいちゃんの話」もアップしてみようと思う。おじいちゃんの新聞記事の切り抜きもいくつか持っている。読めなくなる前にアップしようと思っている。私は今まで３０カ国以上旅行で行ったけど、彼は私がいきたくても未だ行っていない国々を旅した人だ。。。その話は後日アップします。ということで、私が選んだ最近のお出かけバージョン「徒然日記」はこれです。銀座という街・伝説のワインバー私が帰る店新年１作目に見たい映画お時間のあるときにでも、お読みください。

  2008.01.06

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  開花時期：4～10月？

  今朝見つけました。「越冬中？」白いのは卵の殻で、我が家で栄養補給としてつかっている唯一のものです。わかりますか？これ１年草といわれている「インコインパチェンスの蕾」です。今朝発見しました。「越冬インコ」になりそうです。大き目の株が２つあるのだけど、１つはテラスで初冬に枯れかかっていたのだけど、まだ蕾はないけど上部の葉は元気だ。もう１つで元気のあるほうに蕾が出来てきた。不思議だ。。。「去年の夏の終わりごろネットで買ったインコインパチェンス」は、我が家に到着した後に調べたら一年草と判明しました。外の寒さがかわいそうだったのでリビングでハウス栽培を始めたら、元気に生活を始めました。結構簡単だ。一年草が何年育ってくれるか、挑戦してみよう。「育てようによっては多年草」です。ちなみにインコインパチェンスは、こんな特徴とのこと。●ジャングルゴールド黄色い花の形からインコインパチェンスとも。生育旺盛で暑さにも寒さにも比較的強い品種。生育適温は20℃前後、越冬温度は10℃以上。午後から日陰になるような半日陰を好みます。開花時期：4～10月これは開花時期４月より前に咲きそうですね。越冬インコだ。。。我が家は季節がわからなくなるくらい植物が育っている。ポインセチアは色をちゃんとつけるのにあと１ヶ月くらいかかるかな？ピンクのだけど。。。実はもっと楽しみにしているものも育てている。どうなることやら、それは数ヶ月先かな？開花したらお祝いだ！テラスにおいてある初冬に植えたオランダのお土産チューリップも１つは、今日発芽を確認しました。ちゃんと咲いてくれるかな？すべて収穫したと思っていたルッコラも何気に育ち続けている。皆寒いのに元気だな。。。アジサイの葉は結構寒さで変色してるけど、芽はシッカリしてるみたい。夏に沢山咲いちゃうかもね～。楽しみだ！ありがとう。「１年草でも温度管理と光の確保が出来れば」と教えてくださったから育てられたようです。鮮やかな黄色の沢山のインコにあえますように♪知らないと諦めてたかもね。。。一生勉強だ。今年も勉強だ。

  2008.01.05

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  元旦に冬のイチゴ５号

  空飛ぶイチゴ？　元旦に冬のイチゴ５号明けましておめでとうございます。本年も宜しく御願いします。いろいろ書きたいことがあるのですが、新年初めてのブログ記事ということでソフトムードでスタートさせることにしました。昨年はいつも使っていたデジカメが壊れてしまったので、相方の大きな高級っぽいデジカメをつかっている。どうも使い方が良くわからず、いまだにピンボケ写真が沢山撮れる。お庭は綺麗に撮れているのに「この冬のイチゴ収穫第５号」は相方が鉢を手に持っての撮影で揺れていて「空飛ぶイチゴ」のごとく写真に納まりました。元旦の朝にいただきました。自分たちでハウス栽培（リビング）ながら、しっかりとした味のイチゴの採りたてを、年の初めにいただけるのは嬉しいことです。黄色いプチトマトは、元旦に色づきが間に合いませんでした。黄色い花はまだいくつも咲いているけど、実は緑色のが６つスクスクと育っています。元旦に黄色いプチトマトを見て高笑いしたかったけど、間に合いませんでしたね。１月中旬以降かな？ゆっくり育っていて味が濃そうです。そのうち写真をアップさせますので「真冬の黄色いプチトマト」を笑ってやってください。インパチェンスは、赤と白が多いかな？鉢も水栽培もあっちこっち、ぽつぽつと咲いています。リビングに降り注ぐ強烈な紫外線の光といい、とても冬とは思えません。我が家ではＵＶカットは外せません。天気が良い日の午前中は窓を開けています。この温かさ！ハウス栽培でも植物が育つのもわかります。お正月ということで１年の運勢を、ざっとですがいろいろな占いで見てみました。どれかしらは悪いしどれかしらは良いし。。。ということであまり気にしないことにした。別にこだわるつもりはないけど、お遊び程度に「2008年ラッキーカラー」は覚えておくことにした。年末に買ったバッグが赤だったし、イチゴは生りつづけているし、我が家に咲いているインパチェンスは赤と白が多いので、運は上向きと思うことにしました。今年のラッキーカラーは「ゴールド（金色）・赤・白・シルバー（銀色）」とのことなので、いつもはあまりつけない指輪はできるだけつけるようにしようかな？？？単なる気晴らしですけど。

  2008.01.04

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• 庶民の楽しみ

  ♪もう１つ寝るとお正月♪ということで、以前思いついては書いていた「庶民の楽しみ」について書いてみようと思う。実はこれが私にとって１番の庶民の楽しみなのです。私は、１０代の頃からホームステイ・留学・バックパッカー旅行など行きたいところにいってきた。２０代前半からは、仕事をしては年に２回は海外旅行を去年まで続けていた。。。今年は旅行にいっていないけど。。。今日書くことは効率よく、今ではおなじみの航空会社のマイレージを貯めて航空券に代えるということです。そうですね。。。２０年位前からいろいろな航空会社のマイレージサービスに入りました。たとえばこんな感じです。航空会社名とその成果は以下の通り。・ノースウエスト航空パラオに行こうと思って発行はしたけど、まだいっていない。一度も乗らずじまい。そのまま３年間で失効。・大韓航空当時は３年間に１度マイレージ増減（移動）で一生貯められるとのことで、一度ヨーロッパを往復した時にマイレージ加算したが、その後は一度も乗らず。そのまま特典まで有効マイルを貯められないまま失効。・エールフランス貯めていたけど、フランス国内線やヨーロッパ移動の航空券に代えられるくらいのマイレージしか貯められなかった。それに日本から旅行に出るときは乗り継ぎ便も一緒に（無料や若干の差額でヨーロッパ内や北アフリカまで移動できる）手配してしまっていたので、結局そのマイレージは使わずに３年間マイル移動がなく失効。・日本航空ヨーロッパの往復＋昔はパートナーとして、エールフランスの成田ーパリ間のマイレージが半分加算できた。（また最近＋数社が提携航空会社になったようですね。）３年でマイレージが消えてしまったので、期間内に国内線往復や、以降機内販売や系列ホテルで使えるギフトカードに代え買い物や食事。機内販売ではそのとき気にいったポーチがゲットできたのでよかったけど、系列ホテルでのお食事はその商品券を使うためにいったので、あまり満足は得られなかった。ということで６年間は貯めてみたけど、それ以降使わず失効。・ユナイテッド航空クレジットカードと併用でマイレージを貯め始める。スターアライアンスの加盟航空会社やパートナー会社が多いので、全日空（国内線・国際線）・タイ航空・エアカナダ・シンガポール航空・エミレーツ航空などでもマイレージ１００％を貯める。実際アメリカにはほとんど行かないので、ユナイテッド航空には数えるほどしか乗っていない。去年までは一人暮らしをしていたので、電気代・電話代を含む通信費（今はＮＨＫ受信料や新聞代も引き落とせるらしいですね）は、このクレジットカードで引き落としていた。日常の買い物は個人商店で買い物をすることが多く現金での支払いが多いのだけど、たまにいく大型スーパー・デパート・チェーンの飲食店、ネットショッピング、旅行時（みどりの窓口も）などカード可の大手ではそれで支払う。「このカードのマイルアップサービス（オプション）」をつかって「1,000円につき15マイル」を貯めていた。この航空会社のマイルは一定期間内でマイル移動（増減）があれば一生マイルを貯めたり使ったりすることができる。昨年からは光熱費や大きめな買い物の支払いで、相方がオプションを使ってマイルを貯め始め、１年でフライトなしの陸マイラーのみで、国内線（同グループの全日空）往復位はたまっている。私はたいした買い物をしないので、マイルアップサービスをやめ「1,000円につき５マイル」（マイル移動の目的）に変更し使い続けている。この航空会社のマイルは本人・家族だけではなく第三者にもプレゼントできるのが気にいって、既に弟夫婦や伯父叔母にも東京往復をプレゼントした。私は沖縄にいったり、北海道にいったり、大阪に行ったり国内移動に使っている。実際はヨーロッパ往復も楽に出来るマイレージを持っているのだけど、国内線だと少ない同一マイレージ15000マイルでどこにでも往復で飛べるので、ちょこちょこ楽しみに使っている。友人に石垣島に行こう！札幌に行こう！といわれて「マイレージで取れたらね」と気軽に遊びに行ける。そんなに頻繁に旅行できる環境にいないので、もしかしたらほとんどの国内旅行の航空券はこのマイレージでまかなえると思っている。そういえば昔母親が貯めていたグリーンスタンプもポイント会社に移行してから、こちらのユナイテッド航空のマイレージとして加算しました。年会費もお安めで、マイレージの増減さえあれば一生使えるので、私にとってはこの航空会社のマイレージサービスが一番魅力的です。今度エジプト航空もスターアライアンスに加盟されるとも聞いているし、エミレーツ航空もカバーされてるし、私にとってはかなり魅力があるのです。来年こそ！北海道に流氷観にいこうと思っています。マイレージ特典旅行（国際線はわからないけど国内線）は直行便だけではなく、乗りつぎ便にも使えるのですよ。往復じゃなくても用途に応じて、オープンジョー（たとえば羽田ー石垣　那覇ー羽田など現地は自己負担にて移動）もできます。久米島もまた行きたい。。。マイレージがつかえれば１泊でも気軽に出かけられるのも魅力的です。やっぱり私にとって、相当満足度が高い「庶民の楽しみ」だ。今年一年いろいろなことをネットを通じ教えてくださってどうもありがとう。確実に一年前よりパワーアップしています。来年はもっとパワーアップを狙います。今後とも末永くお付き合いください。良いお年を！素晴らしい１年になりますよ。

  2007.12.31

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  布の利用法

  先日、「ティシュの箱カバー」に使っていないスカーフを利用していると書いたけど、我が家を見回してみるといたるところに布が使われている。・液晶テレビのカバーマレーシアで購入したサマードレスになる大きな花柄の布。私はあまり気にならなかったけど、掛けるとホコリがつきにくいらしい。・玄関のライティングのコード隠し無地のハンカチ・エアコンの取り付け口の周り生成りの布の他にこんなものにも使っていた。腕時計の形をした置時計これは頂き物なのだけど、上部に金具が出ていてお人形を飾るようになっている。そのお人形を飾らないで使いたかったのだけど、金具がジャマだったので薄いベージュのスカーフをイスラム女性のように巻いてあげた。結構気にいっている。それと。。。花器の色が花の色に合わなかったのでスカーフを巻いたフラワーアレンジの出来は気にしないでください。この菊のお花近所の人から義母がもらったとのこと。畑の隅で育てたお花をいただく生活をしたことがないので、茎が曲がったものや咲き具合が違ったお花を隣り合わせにするのも、なんとなく手作りの温かい感じがする。黄色い菊なので、花器に黄色が入った簡単に洗えそうなスカーフを巻いてあげた。少しは美人さんになったみたい。一緒に写っているのは、こちらも頂いた「ゆず」です。今年は沢山自家製のゆずで冬至に始まり「ゆず湯」を楽しませてもらっている。翌日には掃除にその「ゆず」を使っている。スイーティから始まり、ミカンやレモンの皮も我が家では、お掃除や皿洗いに参加するようになった。汚れの落ち具合にもびっくりしている。重曹と柑橘類の皮で、結構汚れが落ちるとは。。。今年はお蔭様で勉強になりました。バッチリ生活に浸透してます。いろいろと教えてくれてどうもありがとう。

  2007.12.30

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  最近のカップラーメン

  サッポロ一番　カップスター　４種１２コ名称/即席カップめん　原材料名/味付け油揚げめん（小麦粉・植物油脂・澱粉・食塩・チキンエキス）　味噌　食塩　糖類　味付挽肉　卵　乳糖　キヌサヤ　ナルト　ポークエキス　葱　香辛料　チキンエキス　植物油脂　ごま　調味料（アミノ酸等）　炭酸カルシウム　かんすい　カラメル色素　クチナシ色素　酸味料　酸化防止剤（ビタミンＥ・ローズマリー抽出物）　香料　ウコン色素　パプリカ色素　香辛料抽出物　ビタミンＢ２　ビタミンＢ１　紅麺色素内容量 ８０ｇ（めん６０ｇ）販売者 サンヨー食品株式会社合成保存料、合成着色料は使用しておりません。毎日の生活で、できるだけインスタント・レトルト・冷凍食品など、長期間保存できる食品はいただかないようにしているのですが。。。あの「もらって試せる！モラタメでこのカップスター４種１２コ」の出品を見つけ思わず応募してしまいました。懐かしいですよね。これ！幼い頃、テレビコマーシャルでも「♪カップスター♪」とお馴染みの商品でした。記憶しているのは当時、発泡スチロールのカップに入っていたと思うのですが、今は環境ホルモンの問題もあり容器も改良されているようですね。カップは紙製で、外をラップのようなものでくるんであります。今日のお昼に｢みそ味」をいただきました。キヌサヤも入っていて具も変わったみたい。味は何となく袋に入っているインスタントラーメンに近い味がした。長年の改良が続いているのでしょうね。原材料名をみてもいろいろと工夫されて進化している様子が伺えます。クチナシ色素って和菓子や毛染料など、いろいろなものに使われているのですね。くちなしの実ってご近所で手に入らないのかな？あれば「サツマイモを使った和菓子」に使いたいのだけどね。。。

  2007.12.28

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• 気分転換にどうぞ！寿命診断

  お友達のブログに書いてあったのでちょっとやってみました。くだらないな～。と思いながらも笑えるので、気分転換にでもやってみてください。「あなたの寿命診断」ちなみに私もインド行き！笑っちゃうぐらいの長生きでした。あなたの寿命（予想）＝151歳です。あなたは、あと107年生きられそうです。あなたは昭和生まれ最期のひととなるでしょう。130歳過ぎくらいから（昭和生まれが残り数人と判明した時点から）やたら取材がくるでしょう。ドキュメント「昭和の生き字引の半生」のモデルになれそうです。あなたは毎日の食事＆嗜好のおかげで63年くらいは長生きできそうです。（当社比）理想的な生活習慣のおかげで10年ほど長生きできそうです。ストレスはあまり感じないようですね。それどころか十分世にはばかっているようです。そのため、13年ほど寿命が延びそうです。要は、人の寿命をくって生きているということです。あなたは、せっかくの寿命をそのたぐいまれなる不運のせいで-14年も寿命が縮まりそうです。くれぐれも、頭上や、飛んでくるモノには気をつけましょう。いかがでしたでしょうか？あなたの余命は？安心した人も、気分を害された方もおられるでしょう（笑）まぁ、そんなに気にしないでくださいね。今後の幸せな余生を送るための参考にしていただけると幸いです。あなたの余命107年について、いったいどういうことがおこるのか（できるのか）を計算でだしてみました。あなたは、残された107年のうち、述べ32年を寝て過ごします。（日本人の平均睡眠時間＝７時間１３分より算出）あなたが実際に行動できる期間は、75年しかありません。残りの余生で、あなたは次のようなことができます。残り107年あなたは、ありあまる残された期間を使ってインドに渡り、悟りを開くことができます。修行から帰ってくると、ＴＶ局がやってきて、２０９９年１２月３１日放送予定の「”２０世紀の忘れ物”」特集に出演を依頼されます。しかし、あまりにも修行にかけた時間は長すぎ、その後の余生は以下のようなことしかできません。なんと、孫の顔を見ることができます！！このころには、チューヤンの発音のせいで、「 スワンの旅 IN THE WORLD 」 が、「 スワンの旅 IN THE WAR 」になっています。ここまで時間を使ったあなたの人生の残りは、例えばこんなかんじです。残り37ヶ月正月を２回迎えてボーナスが出て、残り31日気になるドラマをもう一回見て、ジョギングを始めるが１週間でめんどくさくなり、ダイエットをしようとするが３日であきらめ、残り73時間一回徹夜し、もう一度飯を食って、残り60分　アニメを見て、　いてもたってもいられなくなり、　お化粧して残り240秒米をといで、肉まんレンジでちんしてコマーシャルを１本見て、寝返りうってためいきついて３つ数えて、はい、そこまでです。いろいろ、考えてしまいますよね。なお、これはあくまで１つの例としてご理解下さい（笑）。この新年に向かって音を立てて突進している師走！笑いが勢いをつけてくれるかも。笑っちゃいましょう！

  2007.12.27

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  レフィーネ　くちなし成分配合＜染毛料＞

  くちなし（ガーデニア）成分配合のヘアカラーレフィーネ白髪染め ガーデニアカラーズ久しぶりに「もらって試せる！モラタメ」があたりました。このヘアカラーは、くちなし成分配合で香が甘くケミカルな鼻を突くような香がしない。それもトリートメント効果も期待できる商品ということで、毎月のように色違いが出品される商品です。４ヶ月くらい続けて応募していただろうか？やっと当たりました。色がチェリーピンクなので、若干全体的に髪が明るくなったような感じがしています。もっと好みに合う色を試してみたいけど、一番気にいったのは「軽やかなくちなしの香と髪に栄養が入った！」と思われる使用感です。他の色も使ってみたいなあ。モラタメさんありがとう。シッカリ最後まで使わせていただきます。昨日、またモラタメから大きな箱がとどきました。４月・６月・９月・１２月にモラタメ出品が多いような気がしています。確か９月ごろ続けて当たっていたからね。今月１２月もみたいです！それにしても「接写」は、このデジカメだとうまく撮れないなあ～。

  2007.12.27

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  ポインセチアって

  今朝の我が家のポインセチア１０月になったら午後５時から朝８時ごろまでの短日処理をすると、クリスマスには綺麗な色のポインセチアができるといわれていますが、いつもながらノンビリしている私は１ヶ月半遅れで、１１月２週目くらいから始めました。それも室内でダンボール箱をかぶせたりして、光（電気の灯りも）を避けるようにと、インターネットで検索したら書いてあった。やってみました！大きなｐｃのダンポール箱で！ところがその箱を朝あける時に思いっきり、ポインセチアにぶつけてしまい均等に近く鉢の円より大きな形に育っていたのに、ダンボールの形の様に長方形（楕円形？）に近くなってしまいました。その後、当たり前なのですがダンボールが必要なわけではなく、通常家庭の生活では夜照明をつけるから、その灯りを避けるためにダンボールをかぶせるということだった。楕円になってしまったポインセチア＋株分けの２鉢はその後無理することなく、１部屋を暗くして１日１５時間くらい日を避けた。上の写真は今朝のポインセチアです。という事はあと１ヶ月か１ヶ月半続けるともっと綺麗なピンク色のポインセチアが咲くのですね。去年、地中海の島国「マルタ」へ行ったときにポインセチアの大きな木を見ました。吹き抜けで天井の窓から光がサンサンと入ってくる図書館のホールだった。緑色で生き生きしていた。あのポインセアはきっと短日処理などされずにあのまま、ずーっと緑いろとして育っているのだろう。来年１月末か２月にはきっと、見ごたえのあるポインセチアになっているのでしょう。それにしても根本的な理由を理解しないまま行動をしてしまうと、廻りを傷つけてしまうことがありますよね。お馬鹿な親でごめんね。もうダンボールをかぶせるなんてかわいそうな事はしないよ。このポインセチアは去年の今ごろプレゼントしていただいたものですが、１年育ててみて気がついたのですが、ポインセチアって枯れる事もなく育てがいがある。クリスマスが終わったので、もしかしたら赤いポインセチア、セールしてるかな？真っ赤なポインセチア来年に向けて増やしてみたいなあ～。いくつかプランターに寄せ植えしてみたいなあ。剪定で沢山の葉を切り落とす時以外、元気が無い時期がないので、とても楽しませてくれる植物だ。

  2007.12.26

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• 保護されました。

  12月6日(木)から行方不明だった「岩田和輝くん」12歳の男の子が本日1月8日（火）千葉県四街道市で午前11時30分ごろ保護されました。お父様が確認されたとのことです。本当によかったです。◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 詳しい内容は 「こちらのＨＰ」 をご覧ください。 ご協力をいただき誠にありがとうございました。　

  2007.12.25

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  初めての手作りデコレーションケーキ

  クリームなしの固めのケーキは今までも作っていたのですが、「スポンジケーキもどき」を焼き初めてデコレーションケーキを作ってみました。「北海道産国産小麦粉」や「生乳の生クリーム」「バニラ棒」など、自分で素材が選べるのが嬉しいですね。新しいオーブントースターを２週間ほど前から使い始め、温度調整などまだ慣れていなくスポンジケーキもどきはあまり膨らまず、薄めの生地になってしまいましたが、まあそれは始めての手作りということで。。。初めての手作りデコレーションケーキ断面（あまり美しくないけど）はこんな感じです。巨峰とイチゴのゼリーと生クリームも入れました上に乗せたチョコレートは市販のものでしたが、単なるお飾りですね。。。もっとカカオの量が多いチョコレート菓子だったら嬉しかったのですが。。。今後の課題かな？５人分くらいは十分にあり。ちなみに参考にしたサイトは以下の通り。スポンジ生地作りメレンゲの作り方ゼリー入りデコレーションケーキ作り方ネットで調べながら、いろいろ作れるので自分ができることが増えていく生活が嬉しいです。今後はパン焼にもチャレンジしてみます。昨日のクリスマスイブは満月だったのですね。とても大きな月が美しかったです。ちなみに次の満月のクリスマスイブは１９年後なんですって。。。冬至のキャンドルナイトは、時間をとってできなかったので、昨晩は部屋によってはキャンドルだけで過ごしました。ゲスト参加の夕食だったので、たまにはキャンドルの演出も温かくていいですね。きっと１年後にはケーキの腕もっと上がっていればいいけど。ランカウイ・マレーシアから我が家に来たキャンドル

  2007.12.25

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  最近気がついたこと

  我が家のティシュケース去年新しい家族の一員になって、その家ではティシュボックスを布で包んでいる。白州次郎さんのようですが、私はあまり文字が大きく書いたものが側にあると落ち着かない。好みではないのです。こんな感じで大き目のハンカチや、いただいたけど似合わないと思われるスカーフをティシュケースとして使う。義祖母が入院していたときは、片方の結び目をベッドの手すりに結び付けて、直ぐ出が届くところに置いていたら、看護婦さんたちにティシュケースを褒められていたとのこと。ティシュの箱を布で包む（手出演は私ではありません。相方です。）ティシュペーパーはできるだけ使わないように生活をしているのですが、まったく使わないわけにもいかず。。。こんな感じで包みます。このスカーフは昔日本のお酒メーカーのウイスキーに販売促進のオマケとしてついていたらしい。これはある俳優さんのデザインなのですが、偶然ですがご縁のあるかたです。ご本人もお持ちでないかも知れないですね。１０年以上前（１５年位前？）のオマケということなので。。。聞いてみようかな？このティシュケースとであったのは去年なのですが、今年は再利用というか用途が違う活用法というのがいろいろ頭に浮かび、実験などをしていました。つい昨日のことですが想像力を使い、事務・コンピューター関連品に使っていた小さ目の棚を横にして、クローゼットの上部に入れてスカーフや衣類の種分け棚にしました。その上にはバッグをズラーリ並べ、空いているスペースには小さめのシッカリしたダンボール箱をいれ、それも収納としてつかった。今まで整理しきれていなかった衣類やスカーフ・バッグ類が一気に片付いた。長い間生きているけど、悲しいかな？今まではあまり考えないで掃除や整理をしていたのが多いような気がする。今回は考えて、ある程度アイデアがまとまってから行動開始！で一気に片付いた。自分のことながらびっくりだ。今夜のお食事用にケーキを作っているのだけど、これも考えてイメージを固めてから作ると、ある程度の味のものができる。料理も同じだ。きっと素人が絵を描くのも、書を書くのも、考えてイメージを膨らませると出来ばえが全然違うのでしょうね。来年はもっと考えてイメージトレーニングする年になりそうだ。今まであまり脳をつかっていなかった自分がいたようで恥ずかしいけど、ますます来年が楽しみになってきた。

  2007.12.24

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• 佐藤さんがいっぱい！

  私には呑み友達を含み友人・知人が沢山いて、苗字が同じ人も沢山いる。「佐藤さん」「鈴木さん」は特に多いかな？特に多いとは思わない苗字「尾沢さん」「北見さん」「原さん」「藤崎さん」「林さん」他も、複数の友人が同じ苗字なのでフルネームで呼んだり、下の名前で呼んだりしている。「佐藤さん」に関しては特に多いので下の名前で呼ぶことが多く、弁護士の佐藤さんは「佐藤先生」と呼んでいる。この２－３年親しくしている友人に「佐藤○○子さん」がいる。彼女は共通の友人を介し知り合った。その彼女と私が妹のように付き合っている友人が、友人だった。それを知ったのが２週間ほど前。これにもちょっとびっくりしていたのだけど。。。２日ほど前にメールをもらった。「佐藤○○美さん」からだった。彼女とは１０年くらいお付き合いのあるワイン好きの呑み友達。メールの簡単な内容はこんな感じだった。家族が集まり食事をしていたとのこと。先日ワイン会があって「季節の雷鳥とマグナムワイン」がメインの会にいってきて、とても楽しんだと１人が言った。話を進めていくとどうやら、そのワイン会の主催は私の相方ということが判明。。。「やっぱり世の中狭いね」ということになった。友人・知人の間では、国・国籍関係なく「共通の友達」がいることも珍しくはないのですが、今回は流石にびっくり。弟さんの奥様「義妹さん」でファミリアでした。また私が妹のように付き合っている友人も、この佐藤さん義姉妹２人それぞれと友人です。皆びっくり！本当に狭いです。私にとって世の中は、悪いことができないようにできているようです。興味深いページがありましたので、リンクしておきます。日本の姓の全国順位データベースあなたの姓の全国での順位と電話番号登録件数最近は電話帳に登録しない人も増えてるので、どのくらい正確なデータかわかりません。私の旧姓は相当珍しいと思います。ちなみに順位１８９３９位で登録件数６５件でした。

  2007.12.21

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  観察日記　黄色いプチトマト

  今日の黄色いプチトマト冬のプチトマト家庭菜園です。遅めに種を植えた黄色いプチトマト、夏から秋、秋から冬の急激な温度変化がありほとんど活躍せずに眠りに着いてしまいましたが。。。今考えてみると葉が白くなって、病気でお亡くなりになってしまったのもあったようです。がんばって生き続けている「黄色いプチトマト」はハウス栽培（リビングの窓際）に参加しています。５ミリくらいのが２つそれより小さいのが１つ＝計３つ見つけていましたが、５日前頃に５つ見つかり、今日数えたところ７つありました。凄いです！今緑色の実がついている７つは育ってくれることを祈りつつ、１月に向けて育て続けます。お正月に黄色い実がいくつか生っているととても嬉しいけど。来年は？来年も？縁起が良さそうだなあ～。黄色いプチトマトの実を見て、お正月に高笑いしてみたいです。

  2007.12.18

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  キャンドルナイト　冬至

  ２００７年夏至の我が家のキャンドルナイトはい。またキャンドルナイトのシーズンが訪れました。今度のメインイベントは「冬至１２月２２日午後８時から１０時の２時間」との事です。企業によってはこのキャンドルナイトイベントに賛同して、１２月２１日から２４日まで毎日２時間ずつのイベントを勧めているところもあるようですね。夏はお祭り気分で、大きな公園や広場にキャンドルを持って集まりというのも多かったようですが。。。冬至はどうでしょうか、寒いから早くお家に帰ってキャンドルナイトでもしましょうか？電気は暖房を含めすべて消して、私はおうち組だと思います。夏至のときと同じように、大きな観光スポットのイルミネーションが、一斉にライトダウンされるのですかね。このクリスマス・イルミネーションのシーズン、どこまでライトダウンができるのか興味があります。夏至は一番長い太陽の明かりを楽しみ、冬至は一番短い太陽の明かりを楽しむ。また冬至の北半球は、これから日に日に延びていく太陽に感謝をして「キャンドルナイト」でカンパイしてしまいましょうか。南半球は夏至で、一番太陽の恩恵を受ける長い日を楽しむのですね。当たり前のことですが、何となく世界中のお祭りだと思うと嬉しくなってきます。４日連続は難しいけど、２２日冬至の日だけでもキャンドルナイトに参加してみようと思います。皆さんもご一緒にいかがですか。夜８時から１０時の２時間ですよ。

  2007.12.17

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  第二の人生　その後

  水栽培中のインパチェンス　咲きました！あの寒空の下、プランターの中で枯れかかっていたインパチェンス。切花として水栽培に挑戦していましたが。第二の人生に踏み切ってよかったと思っています。ちゃんと咲き始めました！ところ変わればで、生き生きしていてビックリです。それに当たりのオレンジ色もありました。本数からすれば水栽培中のインパチェンスでは、オレンジ色が一番多いかも知れません。切子の徳利に１輪差ししているのは、キッチンに華やかさを足してくれる「白いインパチェンス」です。冬なのに我が家にはお花がいっぱいです。ありがたいことです。実は、一番期待している「第二の人生を歩んでいるインパチェンス」があります。短い茎の部分の寄せ集めです。北アフリカの小さな港町から我が家に来てくれた、金の飾りのある小さいグラスに入れています。ちゃんと咲いてくれると嬉しいけど、白い花だと思われるつぼみがつき始めました。短い茎の寄せ集めインパチェンス我が家には北アフリカ製の陶器・グラスや銀細工、タイルに書かれた絵などいろいろとあります。きっと素朴な温かさが気にいって、重い思いをして持って帰ってきたのでしょう。まだいったことないけど、ギリシャ・キプロスあたりにもきっと好みの陶器があると思っています。わが町でも陶器の絵を描いて焼いたり、タイルに絵を描いたりしてみたいなあ～。きちっとした絵皿より自分で書いた！手作りの満足感があるような、素朴なものを作りたいなあ。。。

  2007.12.14

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  街にあふれるプラスチック

  去年、東京世田谷区から北埼玉へ引越しをしてきて、街を歩いていて気になることがいくつかある。もともとプラスティック素材が嫌いだから余計に目に付くからだろうか。。。このご近所には雑然としたプラスチックがあふれているように見える。きっとこの町だけではないと思う。同じような光景が日本の都市部以外にはあふれているのかもしれない。。。特に気になるのは、・植物のプラスチックプランター以前住んでいたところは、商店街はほとんど３－５階建ての建物で、１本道を入ると住宅街が広がっていたが、塀などがありその外にプラスチックのプランターなどを出している光景はほとんどなかった。それが今住んでいるところの近所は、塀がない家も多く家の前に沢山のプラスチックの鉢やプランターが出ている。古いのも沢山あるし、それにこれはびっくり！なのが、お魚屋さんで魚が入っているような、白い発泡スチロールの大きなケースで植物を育てている。通りから見えない裏庭ならまだわかるけど、人が通るような道に面していたら。。。・プラスチックの看板多分都内より住宅を商店や会社として使っている個人経営者が多いのだと思う。住宅街を歩いていても看板が突き出ている。看板も気になるのですが、住宅街の文字も気になる。まだちゃんと営業しているお店や会社なら、「ある程度しょうがないかなあ」とも思えるけど。。。もう数年前に閉店した居酒屋さんの壊れた看板や、昔応援していたのだろう選挙の看板などもある。使われていないものだけでも外せばまだ整備された街に見えるのに。地方の駅もプラスチックだけではなく宣伝の看板がなければ、「素晴らしく美しい眺めなのに」と思うことも多いなあ。。。駅にある企業の看板だったら美大生にでも大きくその景色や街にあった作品を書いてもらって、小さくスポンサー企業の名前を書いたほうがよっぽど「才能のある若い人をバックアップしている企業」としてイメージアップになると思うのだけど。。。・自動販売機これは都内もですが、最小限とか何メーターはなさないといけないとか、道には側面を向けるようにとかできないのですかね。。。あのおしゃれな表参道は自動販売機がないのが気にいっているのです。あっても駐車場入り口を入った建物の一階部分に当たるところにあり、道からは少しはなれて側面を向いているので、めだたない。そのほうがよっぽど落ち着く。あとコンビニの前の自動販売機は止めて欲しいなあ。なくしたほうが少しは地球のためにもなると思うのだけど。他にもいろいろ考えるとあるのですが、特に気になるのは上の３点かな？それがですね。先週だったかな？隣町にいってみました。古くから大切にされていた神楽が奉納される「鷲宮神社」がある埼玉県北葛飾郡鷲宮町だ。小さい規模ながら酉の市もする。何気ない古めかしい町なのですが、歩道に自動販売機が飛び出していることもなく、綺麗にしていておもてなしの心がある町に見えた。その町で見つけたのがこれでした。レンガが張ってあるプランター比較的人通りのある通り、神社の前の道や商店があるような通りのプランターは同じものでした、それ以外のプランターや鉢は、裏庭など道から目に付かないところに置いてあった様子。お店の前はこんな感じ。それにしてもレトロ感ばっちりですね。この通りには自動販売機も置いてなかったかも。こんなレトロなお店でイチゴ牛乳でも買ってその場で飲んでくればよかったなあ。。。今度はそうしよう。気になったので調べてみました。「宝くじ助成事業」いろいろとやっているのですね。わが町もこんなプランター欲しいなあ～。私も相当宝くじに協力しているからなあ。わが町に還元していただこうかな？このプランターの「宝くじ助成備品」というプレートは、プランターの正面じゃなくて幅の狭い側面につけてくれると嬉しいけど。

  2007.12.11

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  観察日記 「プチトマト」

  冬に育っています！黄色いプチトマトパヒナはまだあの「黄色いプチトマト」を育てているのか？といわれそうですが。。。はい！育てています。夏から秋に掛けての急激な温度変化で、少し枯れてしまった茎もあったのですが、それはハサミをいれて緑の葉のものはそのまま、育てていました。２週間くらい前だったかな？黄色い可憐な花が咲き始めたのは。。。その後も次々と咲きまして１０くらい花は咲いたのではないかと思っています。凄い生命力です。えらいぞ！黄色いプチトマト！上の写真は昨日の午前中にテラスで撮った写真です。午前中は日差しが肌に痛いほど陽があたります。午後陽があたらなくなったらリビングの窓側に非難させます。ハウス栽培の一員です。花が咲いてから、４５日ぐらいで実が食べられると聞いているので、お正月くらいから１月下旬ぐらいの収穫となるのでしょうか？数日前に夢を見ました。鉢の形は違かったのですが「緑の小さいプチトマトの実が沢山！」なっていました。正夢になるかどうかはわかりませんが、昨日直径５ミリくらいの小さい緑の実を３つ見つけました。凄いです。実は夏には１つだけしか実をつけなかったのです。それが冬にはどのくらいなるかな？３つはできるようです。黄色いプチトマト、夏の１つもとても味がシッカリしていて美味しかったけど。。。冬のはどうでしょうか？それにしても新年に黄色い実が沢山なったら、おめでたい感じがして、想像するだけでも嬉しいです。けどもっと食べたいので来年はミディトマトにチャレンジしようかな？と思っています。今日はバジルを植えていた鉢をある程度整理しました。２つの鉢にはインパチェンスを１本ずつ植え替えてみました。どうなるかな？今まで発育不良だった小さいインパチェンスの株ですが、育って冬？春？に花を咲かせてくれたら嬉しいなあ！と思っています。まだハウス栽培に参加しているプラントちゃんたちがいます。１度に書ききれないので、少しずつアップしていきます。そうそう！さっき郵便やさんが定形外郵便を持ってきてくれた。何かな？と思ったら久しぶりに新製品の「モラタメ＝もらって試せる」が届いた。。。今度は食べ物ではないのよ。使ってみてから感想もアップしてみます。こちらも楽しみだ！もしかしてラッキーかな？

  2007.12.10

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  当たりがきた！

  オレンジ色のインパチェンス２号まだパヒナは、インパチェンスを育てているのか。。。といわれそうですが、はいそうです。１週間ほど前にできるだけ鉢を屋内（リビングと和室）にいれ、ハウス栽培を始めています。天気の良い日中は外に出すこともありますが、外にずっと置いておいたときは、つぼみが枯れてしまったり寒空の下弱っていたものがありました。ところが一週間で、みるみる元気になってきました。びっくりです。２株めの「オレンジ色のインパチェンス」が見つかりました。種の袋の写真は全部オレンジ色のインパチェンスだったのに、本当に少数派だったのですね。白・ピンク・赤とありましたが、オレンジ色が一番少ないけど、「２株めみっけ！」です。いただいた古いプラスチックのプランターで、育てていたインパチェンスがあるのですが、部屋に入れる気分になれず、第二の人生を歩んでいただくことになりました。こんな感じです。グラス入りの水栽培インパチェンス少し寒さで弱っていたところもあったのですが、切って水栽培をしてみるとほとんど再び育ち始めました。左のグラスはお気に入りのシャンパーニュグラスだったのですが、縦に薄くヒビが入ってしまったので、花瓶としてこちらも第二の人生？を歩んでいただくことにしました。不思議なことですが、お気に入りのグラスほど短命です。不思議というかグラスが薄く脚も細いので、壊れやすいのは仕方がないのでしょうね。。。脚がポキッ折れてしまうと他に活躍してもらう方法を見つけるのが難しいのですが、ちょっとしたチップやクラックだったら、お花を生けたり、テーブルを飾るためにまだ働けます。グラスのインパチェンスはいくつもつぼみがつきました。そろそろ開花ですかね。。。夏の花が冬に咲いています。他のハウス栽培中の植物については、今度書きますね。日が良くあたるリビングなので、外で寒い思いをさせなければ、結構育ってしまうみたいです。大きすぎる鉢でお部屋に入れられないものもあるのだけど、カバーをつけてみました。少しは温かいかな？

  2007.12.08

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• 流行語大賞

  発表されましたね！「２００７新語・流行語大賞」。まあ、特に興味がなく気にならない言葉がほとんどですが、２つ興味があり考えさせられた言葉があります。まずは、ランキングから。２００７　ユーキャン新語流行語大賞大賞・ハニカミ王子・（宮崎を）どげんかせんといかんトップテン・大食い・消えた年金・食品偽装・そんなの関係ねぇ！・鈍感力・どんだけぇ～・ネットカフェ難民・猛暑日まあ、一つ一つ見直してみるといろいろと考えるところも多いのですが、私としてはとても気になるのが２語あります。１つめは、「ネットカフェ難民」これは今年よく報道されていましたね。派遣など単発の仕事で企業に振り回され、家賃も払えず定住も定職も持たない人たち。。。見ていて胸が痛くなりました。振り回すほうも、振り回されるほうも問題はあるとおもいますが、昔アメリカの大都市に仕事を求めて地方からやってくる人たちに宣伝する「軍隊に入りませんか？国がアナタたちを必要としています！」のような大きな看板が街のど真ん中にあり、情報提供のための小屋があったのを思い出しました。ドキッとしましたが、日本にも出しませんか？「この食料自給率が低い国、日本があなたたちを必要としています。安全な国産野菜を作りましょう！」などと。このネットカフェ難民のこと、どの特集見ても「大変なことをしている企業がいる。大変な人たちがいる。」と報道していましたが、打開するための案を特集した番組が見てみたいです。２つめは、「そんなの関係ねぇ！」ぱっと見ると「あの格好は！」ちょっと。。。と思いましたが、これ世界中でいろいろな国の言葉で受けると思います。ロングラン・ヒット間違いなし！だと思ってしまいました。「こちらに詳しく」書いてしまいました。爆発的なヒットはどうかわかりませんが、長く浸透していくような気がします。。。Pero no tiene na que ver♪今のうちに笑っておくことにします。この小島よしおですが、「おばあちゃんがブラジル人だから、ラテンの血とリズムを受け継いでいるのではないか」と、YouTubeのコメントにスペイン語で書いてあったけど。。。本当かな？顔を見ると何となくラティーノに見えてきた。

  2007.12.04

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  イチョウの葉が落ちる音

  ５階くらいの高さがあるイチョウの木我が家のリビング側からのテラスにでると、「パサ、パサ、パサ...」と音がする。この巨大なイチョウから黄色い葉がハラハラ落ちて舞っている。お隣のお屋敷にあるイチョウの木なのだけど、巨大な木なのでわざわざこのシーズンは、落ち葉をそのままにして、イチョウの黄色いじゅうたんを楽しんでいらっしゃるとのこと。素晴らしい木が多い敷地なので、お手入れも大変だと思うけど、素晴らしい景色を毎日楽しませてもらってる私としては、感謝しきれない。本当にありがとうございます。下に落ちている「黄色いじゅうたん」に落ち葉が足されていくときの音だ。「パサ、パサ、パサ...」少し乾いた重さもある音。テラスにでてその音だけ聞こえてくると「なんて贅沢なんだろう」と幸せな気分になる。そうそう！２週間くらい前にお屋敷の方にご挨拶して、この大きなイチョウの木をハグハグさせてもらった。思ったより細身だったのが印象的だった。一体何年生きているのだろう。。。そのお屋敷の方は、暖炉の薪は敷地内に落ちているものでまかなえるとおっしゃっていた。今日も煙突から煙が見えた。北埼玉の素敵な冬生活です。昨日と今日で、寒さから非難したほうがいいと思われる鉢をリビングと和室に入れた。相当な量だ。プチトマトとイチゴもハウス栽培に参加している。イチゴは２つ赤く熟しいただいて、いま３つ目が色付き始めた。４つめ、５つめも何となく大きくなってきたような。。。ちゃんと育つかわからないけど。今日外のテラスの端にあるイチゴの苗に花が咲いていた。えらいなあ！この寒空の中まだ咲くんだ。。。冬のイチゴ開花（紅葉した木々が寒々しい）これも無事に育ってもらいたいものです。この鉢もハウス栽培に参加させてあげよう。お正月あたりには食べられるようになるかな？ポインセチアは結局、育ちの悪いものをはずしたりして、鉢を整理して「オリジナル鉢」と挿し木で増やした２鉢＝計３鉢を育てている。この３鉢が短日処理に参加している。いつものことながら始めるのが遅いので、やっと色が少しついてきたくらい。１月か２月には綺麗なサーモンピンクのポインセチアの鉢が出来上がるとおもう。去年この鉢をくださった「割烹料理店の親方」に、株分けして育った小さい鉢をプレゼントすることにしよう。きっと喜んでくれる。けどこの季節「真っ赤なポインセチア」も欲しいなあ～。明日買いに行ってみようかな。それでいくつか来年は鉢を増やしてみようかな？

  2007.12.03

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  マイ箸デビュ

  ５年位前 タイ旅行の時に買った手作り箸この箸ですが、５年位前にタイへ行ったときに買ったものです。手作りのお箸。象の布袋もかわいいですが、象が反対向いてくれていたらもっと良かったなあ。 我が家でお客さま用に時々使っていたものです。先日近所の居酒屋さんにデビュさせました。２ヶ月に３回くらいいっているお店でしょうか、北埼玉の名店！と気にいっている居酒屋さんです。近所といっても２駅先のお店です。前回そのお店に行ったときに、使っていた割り箸が折れてしまった（きっと良心価格のお店はコストダウンで弱い割り箸にもなっているのでしょう）ので、今回意を決して「マイ箸持参」相方と一緒にやってみました。お店の人も喜んでくれ、カウンターでご一緒した常連さんも「ヘ～」とか言って興味深々だったようです。 最近「マイ箸購入しました！」とか「マイバッグ購入しました！」とか聞くけど、お家で使っていないお箸をハンカチにでもくるんで、簡単に持ち歩きするのもいいと思っています。それにハンカチだとお店の紙ナフキンつかわなくても、膝に置いて口をふけるし使い終わったお箸もくるめるし。。。別に箸袋あっても簡単に洗えそうもないので汚したくないから、すぐにバッグにしまってしまうので、私としてはあってもなくても同じといった感じ。マイ箸で割り箸よりも数段美味しくいただけます。私はお買い物には「買い物カゴのような編んだバッグにスーパーバッグ何枚か」を持っていくけど新しいマイバッグでなくても不自由ない。今日は晦日だったので、今年１１回目の晦日ソバをいただきました。駅前のお蕎麦屋さんの出前「天ざる」をいただいたのですが、２－３回「割り箸もったいないからいらない」といっていたのが用意してこなくなりました。なんとなく嬉しかったです。我が家ではお弁当を買って食べることがほとんどないのですが、以前会社勤めをしていたころは、お弁当を近所で購入しても会社に「お箸箱に入れたお箸」を置いておいて「マイ箸」と呼ばれる前から普通に使っていた。私が時々行くお料理屋さんでは「竹の割り箸」を使っている。板さんが「竹の割り箸だったら無理なく生産できて環境にも問題ない」ともいっていたようだけど、本当なのかな？今度調べてみよう。我が家に人が集まるとき、来る人の数が把握できない時がある。その時は「マイ箸歓迎！」履きたい人は「マイスリッパ」をご持参くださいといっている。今度「マイ箸・マイハンカチ（口を拭く用）・マイスリッパ」歓迎します。っていってみようかな？歓迎どころか「必ずマイ箸」持ってくるように言おうかな？春になったら利根川の土手で「バーベキューパーティ」をやってみたいけど、その時は「マイ箸・マイハンカチ・マイグラス」をお願いしよう！片付けも簡単にできそうだし、ゴミも少なくてすむ。使い捨てをドンドンすると、眉間にシワが増えるし頭も痛くなるからね～。私が主催する集まりはおもてなしというより、参加してもらうという感じだから。。。居心地がいいらしい。

  2007.11.30

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• １９６３年生まれのワイン好き　いらっしゃいませんか？

  家業の「ワイン屋」で、私の生まれ年１９６３年ヴィンテージワインをズラーリと並べる、ワイン会を主催する。１２月１日（土）東京・四谷近辺７時スタートの会なのだけど、やはり１２月はお忙しい方たちも多いようで、まだいくつか残席あり。。。「１９６３年生まれのワイン好きさん」このブログを読むことあるかな？急募なのですが、良かったらご一緒に楽しみましょう！こんなラインナップは今後はないと思われます。遠くからでも、東京一泊でも！いらっしゃる価値はあると思います。詳細はこちらです。明日の正午でエントリー締め切りにする予定です。このワイン会の内容を見つけてくれる「１９６３年生まれのラッキーなワイン好きさん」がいらっしゃるといいけど♪パートナーの方とご一緒に参加されるのも素敵な思い出になるでしょう。ご一緒に楽しみましょう！相当満足度の高い会です。今日の記事は、ブログの趣旨から外れた日記でしたね。東京の週末ディナーを楽しもう！ということで。。。失礼しました。

  2007.11.29

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  スウィーティの皮　その２

  最近、「生ゴミ直行」をしていたゴミの寄り道を考えるようになりました。柑橘類、数日前に食べたイスラエル産スウィーティの皮は、キッチン台・シンク・洗面台などをピカピカにしてくれました。香りもよく、お気に入りになりました。北埼玉の空っ風が冷たい日々になりましたので、我が家のお風呂回数（シャワーではなく）も増えつつあります。お気に入りの重曹風呂としておりますが、それにスウィーティの皮をちぎって入れてみました。。。凄く良い天然の香り！甘酸っぱさでリフレッシュさせてくれました。ということは、レモン・グレープフルーツ・オレンジなど香りがさわやかな柑橘類の皮は、なんでもいけそうですね。あ～。今まで捨ててたなんて。。。気持ち良い香りいっぱいのバスタイムです。我が家では相方の仕事（ワイン蔵の番人）の関係もあり、できるだけ人工的な香りがする石けんや入浴剤は使わないようにしています。ほとんど無香料を目指していますが、たまには天然柑橘類の香りは華やかさがあって嬉しいものです。昔、ご近所の家の植木鉢に卵のカラが入っていたのを思い出しました。子供心に「おばちゃん、どうして卵の殻が植木鉢に入ってるの？」と聞いたところ「栄養が沢山あるからだよ」といっていました。本当に植物にとって栄養があるかどうかはわかりませんが、少しカルシウム補給でもしようという気になり、あっちこっちの鉢に入れ始めました。そういえば彼女、余ったビールも植木にあげてたけど、どうなのでしょうね？お米のとぎ汁は、まだ植物に上げていないけど、これからはもっと働いてもらうことにしようと思っています。この本は昔、友人が読んでいて興味があったのですが。。。知ってトクする！おばあちゃんの知恵袋今は、こんな本もあるのですね。新・世界のおばあちゃんの知恵袋「バジル＋ローズマリー＋熱湯1L＋にんにく1かけ」を一週間密封すると、植物の虫除けになるとイタリアのどこかの地方で伝えられていると聞いたばかり。。。こんな本に書かれていたことだったのかな？まさに知恵袋なのでしょうね♪読んでみようかな。「日本のおばあちゃんの話」も！「世界のおばあちゃんの話」も！私も将来、大きな知恵袋を持ったおばあちゃんになりたいなあ～。

  2007.11.27

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  ソイチップス

  モラタメで有料試食した「ソイチップス」あの新製品を試せるサイト「モラタメ」ですが、最近は興味のある商品で、もらって試したいものがほとんどなかったので、応募から少し遠ざかっていた。初めて有料試食をトライしてみた。送料などの諸経費として６３０円お支払いして、ゲットしたものです。どうやって払うのか疑問でしたが、クレジットカードで支払って便利でした。味は２種類、確か６袋ずつ試食させてもらいました。油であげていないで、焼いたもので低カロリー。塩味とチーズ味なかなかのものでした。そういえばこの商品って、ピアニスト兄弟「レ・フレール」が演奏しているテレビコマーシャルでしたよね。まだやってるかな？彼らの世界的な活躍も気になっているのだけど。。。アニメソングもすごいですね。「ルパン３世」は結構なお気に入りです。ところでこの商品、イメージカラーを逆にして視線を集めるのでしょうか。。。多分私だけではないですよね。青は海をイメージするから「塩味」、赤はチェダーチーズのイメージ「チーズ味」と頭に浮かぶのは。メーカーさんにどうしてこの２色が、それぞれの味のパッケージになったのか聞いてみたいところです。ちょっと口寂しいときに大活躍でした。我が家の夕食は、シェフの手料理で時々「大食い大会」のようになるのですが。。。最後に「今日の炭水化物」がでてくる。私がおなかいっぱいになって「炭水化物」にたどり着けなかったときは、相方が「今日はソイチップスで我慢するよ」と、何気に我が家で活躍していました。お昼にサラダとソイチップス！もなかなかでしたよ。ごちそうさまでした。

  2007.11.26

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  季節が。。。

  秋のイチゴ　第３号結構寒くなって、関東平野のど真ん中では厳しい「空っ風」が吹く日もあります。そんな中、まだがんばっています。「秋のイチゴ３号」そろそろお部屋に入れてあげて「ハウス栽培」をしてあげたほうがいいのかな？冷凍イチゴになっちゃうかも。黄色いプチトマトの花は、思ったより沢山咲きました。まだ咲いています。こちらはもっと寒がりのようなので、日中の日差しが強いときはテラスに出しますが、午後から朝までは、ダイニングテーブルの下（窓側）に陣取ることになりました。緑も青々していますし、このまま無事に育ってくれれば、今から３５－４５日後の「黄色いプチトマト」の収穫ができるかもしれません。それって新年になってからのことですね。凄いです。いくつか収穫できれば、めでたくおせち料理に入れてみたいものです。昨日、お隣の駅の側にあるお肌がスベスベになる、お気に入りの温泉「百観音温泉」にいってきました。その温泉の建物の前に、地元で自然農法野菜を作っているおじさんが「野菜やくだものを売る小屋」を出している。夏はおじさんが作ったトマトやブルーベリーなど、自然の恵みを沢山楽しませてもらったけど、この季節は地物がほとんどないとのこと。なぜか輸入物のかんきつ類も売っていた。果物が欲しかったので「スイーティ」をいただいた。おじさんにどこ産か聞いたら、アメリカだよ。といわれたので、２つだけいただいてきた。できるだけ地元に近い農産物を購入するようにしているのだけど、昨日はお付き合いに２つだけ買ってきました。こんなのです。外国産のスウィーティ（米国産？）自宅に戻って、そのスウィーティを見て笑ってしまいました。シールにイスラエル産って書いてある。けどアメリカ産だと思っていたのが、イスラエル産だったので、なんとなく嬉しかった。さわやかに甘い、普通のスウィーティでございました。無農薬ではないので、この香りが高い皮をどうしようか。。。そういえばミカンやオレンジの皮が油汚れを落とすのにいいと、ブログ友達が教えてくれていた。ということはこのスウィーティもいけるだろう！やってみました。素晴らしい！磨いたとき甘酸っぱい香りも楽しめます。そういえば２週間くらい前にテレビで松居一代さんが、ジャガイモの皮でシンクなどを磨くといっていた。これもやってみました。冷蔵庫や電子レンジもピッカピカになりました。汚れがふやかされて浮いてくるのですね。重曹＋石けんでほとんどのお掃除や洗い物などはできていましたが、お野菜や柑橘系の皮は素晴らしいです。これからも使ってキッチン周りのお掃除をしよう！今まで何やってきたんだろう。。。と少し反省の日でした。「このサイト」に地球に優しいお掃除のことが、いろいろ書いてありました。こんなに詳しくブログに書いていいのかな？とも思いますが。。。松居さんの本売れなくなっちゃうかな？酢もいいと聞いていたけど、まだ使ってお掃除したことないのよね。。。他のサイトでは、重曹＋グリセリンで洗顔やら、歯磨きやらがいいらしいことがかいてある。次のステップは「酢とグリセリン」のようです。グリセリンって日本酒に混ぜると良い感じの化粧水にもなる？毎日の生活で実験が進みます。まだまだ勉強が足りないなあ～。

  2007.11.25

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• 酉の市

  いってきました～！浅草「酉の市」（二の酉）。昨年は平日の三の酉にいったので、人が少なめだったけど。今日は祭日。。。午後に北埼玉から浅草に向かいました。信じられないくらいの人！ひと！ヒト！こんなに混むのですね。浅草駅で電車を降りて、熊手を買い終わるまで２時間はかかってしまいました。きっとニュースになるよ。警察も沢山いました。去年いただいた熊手もお返ししたし、今年は木の枡に小さい熊手や招き猫や来年の干支のネズミなどなど、かわいく縁起が良さそうなお飾りをいただいてきました。木の枡とは酒屋にはいいかも。。。最近は熊手を買うときに値切るヒトも少ないのでしょうか？それとも値切ってもその差額をお捻りとしてお渡しするヒトも少ないのか。。。「安くならないの？」と交渉したのに、「これは売れ筋だからね～」といわれてしまいました。別に売れ筋が欲しかったわけではないけど、招き猫の顔がとても気にいってしまったので、言い値で購入いたしました。う～ん。お捻りお渡ししてみたかったのだけどね。去年初めて「酉の市」にいったのですが、埼玉でもやっていると聞いていました。あまりにも今回混んでいたからか、大宮あたりにあるとか、春日部あたりとも聞いていたのでググッてみました。来年も「酉の市発祥の地、浅草」へ行くか埼玉県内にするかまだわかりませんが。。。びっくり！ググッてみたら、店から車で１０分の「鷲宮神社」で１２月の最初の酉の日に酉の市をしている。それも由緒正しい神社らしいですね。今年は１２月５日とのこと。こんな近くに酉の市、それもウィキペディアにはこんなことも書かれていた。鷲神社は、日本武尊（やまとたけるのみこと）を祀り、武運長久、開運、商売繁盛の神として信仰される。関西では大鳥大社（大阪府堺市西区）が本社とされるが、関東各地にある鷲神社との関係は明らかでない。関東では、鷲宮神社（埼玉県北葛飾郡鷲宮町）が鷲神社の本社とされる。鷲宮神社の祭神は、天穂日命、武夷鳥命、大己貴命である。日本武尊が東征の際、この神社で戦勝を祈願したとされる。古くからこの神社を中心に「酉の日精進」の信仰が広まり、12月の初酉の日には大酉祭が行われる。Wikipediaより一部を引用いや～。由緒正しい神社だったのですね。それもお隣の駅より近い。来年はどうしようかな？義父と一緒に、来年は「鷲宮神社」にしようかな？

  2007.11.23

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• 最近気になること

  秋から冬にかけ何かと、「年内に終わらせなければ」の勢いで追いまくられています。酒販店の手伝いを始めて半年くらいなので、まだ慣れていないから段取りが悪いと思いたいところです。自分ってこんなに不器用だったかな？と思うときも多々ある。。。明後日が浅草・酉の市（二の酉）なのですね。年末に向けて動いている音が聞こえてきそうです。先日、ながら仕事でテレビをつけていた。我が家では普通の日本のテレビと、光テレビで外国の番組を見るときがある。料理番組をみていると世界的になのだろうか、２０代くらいの男性がやっている番組が多い。気になることがある。どうも日本の民放での「毎日の料理素材の買い物」や「食材のお得な買い物方法」などは、ほとんどスーパーやコンビニのことを言っている。ヨーロッパの番組は、肉屋さん、魚屋さん、八百屋さんとお店の人と話をしながら、その日に仕入れした新鮮な材料を勧めてもらって買い物をしている。。。数年前にイタリアのある地域の若い人たちの間で、スーパーなどの大型店で買い物をせずに、地元の個人商店で会話をしながら買い物をしよう！という運動をしていることをラジオで聞いたのを思い出した。先進国はどこの国でも、好きなものをカゴにいれ無言で買い物ができる。その生活を脱出して少し面倒でも、地元のお店の人たちと会話を楽しみ買い物をしよう！ということだったと思う。日本ってほとんどの商品に定価や定価に近い価格があって、場所を選ばずに同じような金額で売っている国ですね。これって消費者にはとてもありがたいことだけど、売る側は相当首を絞めていませんか？外国の繁華街に行くと２４時間営業のコンビニがないところが多い。有名な通りなどは、もちろん自動販売機やコンビニ・スーパーもなく、日中の小さな食料品店でも、ミネラルウォーター１本が５００－６００円など普通にある。夜遅い時間にタバコを売っているような売店と併設したカフェで、ミネラルウォーター１本に８００円も払い、そのときは少しむかついたけど。。。今考え直してみると、何となくそれって普通のことのように思えてきた。物を売ることで、その店の家賃や光熱費・人件費などを払わなくてはいけない。街の中心部では、「薄利多売」や「売れ筋商品多売」をしないと経営が成り立たないのは明白だ。悪循環に見えてきた。これってフェアトレーディングではないような。。。だからメディアを使って、大手メーカーの食料品やスーパー・コンビニなどの商品が、沢山売れるように宣伝されたり報道されたりしている。それに広告費をかける大手メーカーや販売店がいる。ということは、テレビ局が視聴率を上げ＋商品の売上げを上げるような番組が加熱する。卵が先か？ニワトリが先か？肉も、魚も、野菜も地元で獲れたものか、評価されている専門店で買ったほうが、１００倍美味しいと思うのだけど。。。去年まで住んでいた東京・世田谷区尾山台の商店街も、今住んでいる北埼玉も比較的個人経営の専門店がしっかりしていて、スーパーは大手メーカーの日持ちがする、乾麺などの食品や調味料などを買うために週に１度行くだけで生活できる。どこかのテレビ番組で、スーパーで買い物をしないで「地元商店街」でドンドン買い物しよう！と盛り上げると、日々の生活がもっと楽しくなると思うのだけど。。。もしかしてそれは、ＮＨＫやケーブルＴＶなどの地元密着チャンネル・番組の仕事なのかな？もしそうであれば、地元サポーターの視聴者が増えないといけないですね。。。

  2007.11.21

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  Le Beaujolais Nouveau est arrive!

  Le Beaujolais Nouveau est arrive! ボージョレー・ヌーボーの到着を祝って！埼玉栗橋町のワイン専門店「中田屋」で「店頭試飲即売会」を開催中です。今年も自然派（有機栽培）を中心に、こだわりボジョレーヌーボーをラインアップしています。ぶどうの厳選からこだわり抜いたボジョレーは、やはり毎年のワイン祭りの主人公ですね。ブルゴーニュで大活躍の日本人醸造家「仲田晃司氏」の"Lou　Dumont"もございます。やっぱりこだわる職人芸！嬉しいお祭りでございます。今年の中田屋セレクションは、ボジョレーヌーボー３種　ボジョレーヴィラージュヌーボー３種　計６種です。こんな感じの「ラインアップ」です。ということで、家業で追いまくられています。ぜひ、お近くの方はいらしてくださいませ。秋のイチゴ２号も美味しくいただきました♪それではいってきます。

  2007.11.16

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  春の訪れ？

  プチトマトの花遅く植えてしまったプチトマト、急激な温度変化で元気がなくなってしまったものがほとんどですが、緑が青々していたものはそのまま育てていました。昨日今日と可憐な黄色い花が咲いています。どうなるんだろう。これから黄色いプチトマトはもう無理だろうなあ～。イチゴの花 "栃木の女峰"秋のイチゴ２号イチゴ１号は大変美味しく、朝食時に紅茶と一緒に相方と半分ずついただきました。ドンドンできてくれれば、ジャムだのケーキだのと考えられるのですが、我が家には３株のイチゴしかないので食べごろになるのが、１つずつなのですよね。２号が色づき始めました。３号も着々と大きくなっています。お花屋さんで母の日のプレゼントに買ってきた苗を、肥料など一切使わずに、水だけで半年育てているものです。農薬や肥料が抜けてきたのか、何となく春（初夏？）にいただいたものより甘く美味しいような気がします。それにしても白・ピンク・オレンジ・赤のインパチェンスは沢山咲いているし、黄色いインコインパチェンスもまだシッカリ咲いている。この季節にお花が沢山あるテラスも。。。何となく嬉しいものです。ハイビスカスは株わけをしました。そろそろお部屋に入れてあげたら、冬に咲いてくれるかもしれないですね。黄色い大輪が１日だけ咲くのです。本当に春のようなテラスです。話しは変わりますが。。。昨日テレビに、あのお掃除「松居棒」で有名な方が出ていました。彼女は生野菜の切り残りもシンクのお掃除に使っているんですって。素晴らしいなあ～。どうもジャガイモの皮が油汚れなどを落とすのに向いているらしいですね。そこで思い出したことがありました。そういえば「小麦粉が油汚れを落とす」と聞いたことがある。最近クッキーを焼くことが多いので、我が家では小麦粉を沢山使う。残してしまったりキッチン台の上をちらかしてしまったり。。。洗ってみました！残った小麦粉で。いつも使っているマグカップの茶渋が結構きれいに取れたような気がする。きっとジャガイモの切れ端や皮の内側も同じような効果があるのでは？と思いました。それとパスタや麺のゆで汁も、きれいに油汚れを落とせるらしいですね。。。もっと勉強することが沢山ありそうです。お米のとぎ汁も使えるかな？お米のとぎ汁は時々植木の水遣りに使ってたけど、栄養も沢山ありそうですよね。飲み終わったウーロン茶の葉も何かに使えそうだなあ～。イメージが広がります。松居さんの本買ってみようかな？？？いろいろ発見させてくれそうですね。１億７千万円以上の前ご主人の借金を、お掃除で払ったらしいですね。素晴らしいです。ますます彼女幸せになりそうです。

  2007.11.11

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• はっ！とした言葉

  今日、友人の日記を読んでいたら「はっ」とさせられた。いつも自分が思っているようなことが印象強く書かれていた。それはある日本人フレンチシェフの言葉で、きっと言った本人もお気に入りの言葉なのでしょう。「習慣は第二の天性である」はっとして、ドキッとした。いつも私は、「１度だけ(=短期間)だったら誰でもできる。続けることに意義がある！」と思っている。私が言っていることは自分中心にいっている言葉だけど、そのシェフは客観的にいっている。きっと沢山の人を使う立場で、沢山の人を育てた人なのだろう。。。素敵な言葉です。あの朝２分の骨盤矯正術は続いていて、背筋がきちっとした感じも続いている。それにプラスして顔の運動と一発芸を期待して、「口笛の練習」を同時進行していたけど、吹きすぎか。。。唇が乾きすぎて痛くなって少し腫れている。続けるのは大切だけど、程ほどにしないとね。どうも「この曲」はクラッシックの口笛の練習に向いているようですよ。犬の散歩の時にもバッチリのBGMです。いつになったらこんなに美しく吹けるんだろう。う～ん。唇が痛いなあ。。。

  2007.11.06

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  嬉しいお土産？

  手作りジャコ山椒と山椒の実最近、「ご飯にかける系」「醤・ソース類」「ジャム類」を作るのがマイブームだ。作って空き瓶につめて、ラベルをつけて、母親や友人にもプレゼントする。手抜きして原材料が書いてない小さいラベルをつけるときもあるけど。。。料理は芸術だ！という人もいますね。私が好きな地中海・アラブ料理レストランのシェフは、美大出身でパリに絵で留学していた人だ。想像力・味・色・盛り付けと、やっぱりアートだ。気にいっているスペイン・カタルニアにあるレストランのシェフは、精神科医だ。こちらの店、ソースの彩でお皿ごとに小さなシェフのサインつきだった。やっぱりアートだ。そういえば、最近結婚した神田うのさんもいっていましたね。「お料理はアートだからやります♪」今日３回目のジャコ山椒を作ってみた。最初に作ったのは中華料理店をやっている弟からもらった、麻婆豆腐を作るようにくれた「中華山椒」入りのもの。やはり日本の山椒より味も香りも強かったのですよね。とても山椒の香りと味が強い「ジャコ山椒」ができました。食べるたびに脳が刺激されました。それも気持ちが良かったけど。それで２回目は日本の山椒の実を使って作ってみた。あっという間に食べてしまったので、また３回目を作った。やっぱり美味しい。。。都内に住んでいたときは、デパ地下で京都の有名店のものを時々買っていた。あの金額であの量とは。。。相当な贅沢品だったのですね。自分で作ると沢山お安くできるので、毎日土鍋でご飯を炊いて食べてしまいます。私は、いつも適当に料理する。オーブントースターでお菓子類は作ったことがなかったので、レシピをネットで検索して、ケーキ・クッキー・スコーンを最初作っていたけど、慣れてくると適当な量を、その日の気分で材料を選び作る。この「じゃこ山椒」もテキトーだ。それも今日のは紹興酒入りだ。原材料：　ちりめんじゃこ・山椒の実（国産）・しょうゆ・めんつゆ・柚子しょうゆ・日本酒・紹興酒・メイプルシロップ・水・白すりゴマだったかな？２年前にコスタリカへ行ったとき友人が住んでいる日本人を紹介してくれた。お土産何がいいかなあ？と思ったけど、「中南米は日本の食品が高価だから何を持っていっても喜ばれるよ」といっていた。何かどうしようもない、日持ちするようなその辺のスーパーで買えるスナック菓子や、ふりかけや乾麺のようなものを中心に持っていった。その時は考えなかったけど、もしかしたらこの「山椒の実」や「ごま」とかは自分でいろいろ作れるから嬉しいのでは？？？そういえば、パリに住んでいる友人には「高級赤味噌」というリクエストをもらったこともある。調味料のようなものは貴重品でしょうね。。。私がパリに住んでいる頃はカレールーを買うのも超贅沢品だ！と勇気がいる生活を送っていた。数人集まって材料費人数割りのカレーパーティでしたね。今海外に留学している若い人たちには「高級カレールー」とかも喜ばれるかもしれませんね。。。私は、最近カレールーも使わなくなってきました。やはり添加物が気になるようです。その代わりカレーペーストを作って瓶にいれて、冷蔵庫で保存ししばらく使います。結構な優れものです。お昼のカレーうどんがこんなに簡単にできちゃうなんて。。。唐辛子味噌にもはまりましたが、「ご飯にかける系」と「醤系」は作っておくと簡単な料理がすぐに作れる。朝のお弁当作りにも大活躍しそうですね。カレーペーストはジャガイモに混ぜて揚げると、あっという間にカレーコロッケができます。「醤系」のイメージ広げよ～。今年はハーブソルトで終わっちゃったけど、来年は自家製バジルでジュノペーゼに挑戦！だ～。

  2007.11.05

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• 「朝2分ダイエット」

  引っ越してきてからスポーツクラブに通っていないので、なんとなく自宅で体を動かすこととか、体によさそうな情報にアンテナが向いている。２日前だったかな？なんとなく良さそうな続けられそうなこと、整体師の話をテレビで聞いた。ジッと見ていたわけではなかったので、少し頭に入った程度だった。ある程度ちゃんと理解しておいたほうがいいと思い、どんなものだったのか調べてみた。たった「朝２分」で、体のラインが整い、体質がよくなり、健康に美しくやせる！しかも、しっかり食べて飲んでもスタイルキープ！頭が冴えて、仕事がはかどる、なんといっても気持ちがいい！「確実な効果」が大反響のダイエット法を初公開。 今まで、「食事」と「運動」でやせられなかった人は、骨盤に問題があるかもしれません！ベッドで寝たまま、たった朝２分の体操で、骨格のゆがみがとれ、体質も改善。健康でキレイな体をつくります！ 何か夢のような話だけど、昨日と今日の朝やってみた。なんとなく背筋が鍛えられているようで気持ちがいい。深呼吸６回だけなので、本当に２分で終わる。食事療法ではないのにダイエットと日本で呼ばれているものは、何となく好きではないのだけど。。。まあこれは「骨盤矯正術」と私は呼ぶことにしよう。注意事項とやり方はこのようなことのようです。「朝2分ダイエット」3つのルール1.朝起きて寝たままの状態で行う骨盤は周期的に開閉していて一日の中では「夜ひらいて朝とじる」というリズムがあります。とじるタイミングを利用して寝起きに「朝2分ダイエット」を行うのが最も自然です。2.深呼吸が終わったら、うつ伏せになってから起き上がるうつ伏せになってから起き上がるのは腰回りの筋肉を痛めないためのコツです。仰向けに寝たまま腹筋だけで起き上がると、腰の前面から太ももにかけてついている「腸腰筋」という筋肉が急に引っ張られ傷ついてしまう恐れがあります。3.深呼吸が終わったあと2度寝しないまだ時間があるからといって2度寝をしてしまうと、頭骨や骨盤が深呼吸する前のゆるんだ状態に戻ってしまいますので、2度寝するのはやめましょう。★胸をひらく深呼吸1.仰向けに寝た状態で、両腕を頭の上方向に伸ばし手のひらを上にして組みます。そして、足のかかとを突き出す要領で足のつま先を体側に（足首が90度になる方向）にそらします。2.そのままの姿勢で大きく息を吸いながら体を上下めいっぱい伸ばします。胸に大きく息を入れることを意識してください。3.息を吸いきれなくなったところでいったん息を止め、口から「ハッ」と強く一気にはききって脱力。つまり、「大きく息を吸って、吸って…、止めて…、一気にはききって脱力！」★背中をひらく深呼吸1.仰向けに寝た状態で、両腕を頭の上方向に伸ばし手のひらを下にして組みます。そして、足首は天井と平行になるようにまっすぐ伸ばします。2.そのままの姿勢で大きく息を吸いながら体を上下めいっぱい伸ばします。胸に大きく息を入れることを意識してください。3.息を吸いきれなくなったところでいったん息を止め、口から「ハッ」と強く一気にはききって脱力。つまり、「大きく息を吸って、吸って…、止めて…、一気にはききって脱力！」この「胸をひらく深呼吸」と「背中をひらく深呼吸」の2つをワンセットとし、毎朝「寝起きに3セット」を目安に続けていくことが「朝2分ダイエット」の基本です。◎朝2分ダイエットの手順「胸をひらく深呼吸（3呼吸おいて間をあける）　背中をひらく深呼吸（3呼吸おいて間をあける）」　　　　　↓「胸をひらく深呼吸（3呼吸おいて間をあける）　背中をひらく深呼吸（3呼吸おいて間をあける）」　　　　　↓「胸をひらく深呼吸（3呼吸おいて間をあける）　背中をひらく深呼吸（3呼吸おいて間をあける）」　　　　　↓うつ伏せになってから起き上がる◎それぞれの動きの効果について★伸び伸びをするだけで骨盤がしまります。★2パターンの手の動き胸をひらく深呼吸は手のひらを上、背中をひらく深呼吸は手のひらを下に組むことで、胸と背中をしっかり伸ばします。手を組まずにただ腕を真上に伸ばすだけでも筋肉は伸びますが、手首の動きを加えればさらにしっかり伸ばせるので効果がアップします。胸郭をひらくとなぜ、骨盤がしまるのか等の理論については、大庭史榔著「朝2分ダイエット」をご覧ください。この１－２ヶ月月刊誌などで話題になっていたらしいですね。私はあまり雑誌を読まないので、この「骨盤矯正術」のことを知りませんでした。以前接骨院で、姿勢の矯正ということで骨盤矯正を教えてもらいました。それは立ってする方法でしたが。。。やせるかどうかはともかく、姿勢は良くなると思います。あと深呼吸は体にいいですからね。もうひとつ、体にいいと思うことが見つかりました。「こちら」に書いておきました。こちらは一石二鳥かな？と相当気に入っていますが、「骨盤矯正術」と両方やったら、相当体に良さそうです。日本人ってやっぱり凄い人が沢山いますよね。。。３人もいました。びっくりです。

  2007.11.03

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  昨日の朝焼け

  最近朝早く目が覚めることがある。４時半とか５時とか。。。もともと睡眠時間が長い人間なので、本当はこのくらいの時間に起きてちょうどいいのかも知れない。午前中は日が伸びるときだから、できるだけ「朝は早起きして朝日を浴びて、午前中に重要な仕事をしたほうがいい」と聞いたことがあるけど。。。さわやかな空気も沢山吸えるので、体にもよさそうだ。朝焼けが美しかったので写真を撮ってみた。我が家のL字テラスのリビング側ではないところからの撮影だ。電線とアンテナからも日本らしさが伝わってきます。それにしても我が家の周辺は、樹齢が高い大きな木が沢山ある。「人間なんてちっぽけなもんだよ」と語りかけてくれている時もある。リビングのまん前は５階くらいの高さがあるイチョウの木だ。なんとなく見守ってくれる気がする。。。東大の敷地内には、樹齢の高い大きなイチョウの木が沢山あって、「イチョウの木は脳の活性にいい」と聞いたことがあるけど本当かな？「相方の家業」が酒販店ということもあり、ボジョレーヌーボー、パーティー、ご贈答と追いまくられている。まあこのような時期もないとね。最近日本全国から年代ワインについてお問い合わせをいただく機会が増えました。グーグルで「お誕生年ワイン」と検索してみてください。面白い結果がみられます。

  2007.11.01

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  無添加せっけん・重曹２５kg

  １９８１年の紅茶の缶のことを書いていたら、昔のことを思い出した。小学生だった時のことだ。当時はどういうわけか、よく職員室に出入りをしていた。職員室に行くと先生数名の机の下には、「粉石けん」の大きな袋が置いてあった。今思うと多分１０ｋｇぐらいだった。我が家でその見たことない「粉石けん」を使っていなかったので、「先生！粉石けんって何に使うんですか？」と聞き、その答えが「洗剤の代わりに、洗濯・掃除・お皿洗いに使って、水を汚さないようにするんだよ」と説明してくれた。毎月１回学校で購入希望者（環境問題対策を同意する人たち）の希望個数をまとめて、共同購入をしていた。もしかしたら、そのときの答えが脳に焼き付いているのかもしれない。私は完全に「洗剤・シャンプー派ではなく、石鹸派」だ。別にせっけんのことを勉強したり研究したわけではないので、単純に「洗剤・クレンザー・シャンプーなど」より環境にやさしい！と思い込んでいるようだ。以前にも登場しているけど、私が一番好きな石鹸は「香料・着色料・防腐剤無添加の自然派石けん」だ。食器洗いは、重曹のつけ置き洗いをしているのだけど、汚れや油など取りづらいのは「食器洗い洗剤」を使っていた。。。が、これも最近卒業した。香料・着色料・防腐剤無添加　１００％植物性原料（石鹸素地）この石けんを泡立てて重曹の粉を加えて、クリームクレンザーのようにする。それで洗う。ボロキレで油分を拭いて重曹につけてあったお皿や鍋は、しつこい汚れはこれでいけています。粉石けんが何でも使えるのだったら、粉である必要がない場所では「固形石けん」が代わりに活躍して当然だ。このお手製クリームクレンザーもどきで、洗面台も浴槽も流し（食器でないものは香料が入っているいただきものの化粧石けんを使うけど）も、ピカピカしている。優れものだ！それも２個いりで１００円ショップに並んでいる。１００円ショップといっても、どこにでも売っているわけではなく「セ○ア」のものだ。お気に入り１番はこれ！無香料なので、お料理の途中でドンドンこの石けんを使って洗える。最近クッキーをよく焼くので形を作るのに手で触るから、この石けんは大活躍だ。おにぎりを作るときにも大活躍！食べるものに匂いが付く心配がないって、こんなに気持ちがいいなんて。。。　このシリーズで、もうひとつ好きなのがある。「自然派石けん米ぬか」だ。自然派石けん　米ぬか　２個入保湿成分：　米ぬか油　コメ胚芽油配合植物油としても用いられる米ぬかのオイルは、皮膚を保護する働きがあり敏感でキメの細かいお肌をしっとりと洗い上げます。お肌の石けん　K （米ぬか）お肌に優しい１００％植物性原料（植物素地）使用のナチュラルなソープに保湿成分米ぬか油と米胚芽油を配合したマイルドな石けんです。毎日のスキンケアにお使いいただけます。実はこの米ぬか石けんで、朝晩の洗顔と洗髪をしています。なかなかの優れもので気に入っているプリミティーボです。お財布にもやさしいのが嬉しい！春ごろに購入した重曹２５ｋｇですが、ほとんどなくなりました。５００のペットボトルに入れては、遊びに来る友人に上げたり、母親宅にはお土産代わりに持っていっていました。今では彼女も重曹の大ファンで、今回は彼女がプレゼントしてくれました。「重曹２５ｋｇ」 やっぱり最安値かな？送料込みの重曹写真は、以前購入したときのだけど、今回のは２－３週間前に我が家へ到着したのに、まだ解体されておりません。２リットルの空きペットボトルも１０本くらい準備できたので、そろそろ作業に取り掛からないといけません。白い粉は重曹ですこの解体作業、結構重労働なのよね～。がんばろ！

  2007.10.29

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  ティシュ・缶（リユース）

  ティシュというと日本では使い捨てのティシュペーパーですよね。英語でもティシュという単語を使うのかはわかりませんが、元の意味はフランス語（ラテン語？）のティシュ＝布のはずです。英語圏では「○リネックス」とメーカー名で呼ぶところもありますね。最近の我が家のティシュはこちらでございます。できるだけキッチン周りで、油や水分などを拭くのに、キッチンペーパーやティシュペーパーを使わないようにしています。我が家のティシュ（仕事を終えたタオル）もうお仕事を終えたヨレヨレのタオルを８等分にして、缶の中に入れてキッチンにおいておきます。洗う前の鍋やフライパンの油をとったりして、油など流したくない水分を吸い取ります。それでゴミ箱へ。今までいらないボロキレを使えばいいとわかっていたのにできなかったことで、最近始めました。今は、キッチン周りだけではなくテラスの手すりや鉢を拭いたりにも使っています。この缶にいれています。１０代の頃ロンドンに住んでいて、冬休みにドイツ・ベルリンの友人宅に招かれ１人で移動中に、たしかハノーバー行きの船で買ったものです。買ったのは１９８１年か１９８２年です。１９８１年に作った２７５周年トワイニングの記念ブレンドだったのです。ということは、２００６年に３００周年を迎えていたのですね。トワイニング紅茶２７５周年 アニバーサリーブレンドの缶アニバーサリー商品の缶は大事に使い続けると、ちょっとした旅の思い出などを残してくれます。ネットで少し探してみましたが、３００周年アニバーサリーブレンドの缶は、見つかりませんでした。現地では、缶入りあったのでしょうね。。。最近イギリスもいってないなあ～。この缶まだ我が家でお仕事してます。

  2007.10.28

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  繰り返し使うもの（リユース）

  我が家では、できるだけ使い捨てを避けるように生活をしている。捨てると判断する前に「これは次に何に活躍してくれるのだろう？」と毎日の生活で考えている。脳のトレーニングにもいいかもしれない。先日紹介した「小さい空き瓶」は、醤系・ジャム系・ふりかけ系・調味料・だしなどのスープ類、なんでも入れてタッパー代わりにも使う。ラップ・ホイルやビニール袋も使わず、チキュウにやさしい働きものだ。弟夫婦に送るものがあるので、同梱しようと（いつもながらにオーブントースターで）クッキーを焼いてみた。こんな感じです。クランベリー入りアーモンドクッキー・ヘイゼルナッツクッキー初めてヘイゼルナッツパウダーを練りこんでみたけど、なかなか好みのクッキーができました。こんな感じにラッピングして。。。この紙もいただいたプレゼントのものを再利用（リユース）です。リユース（再利用）の包装紙で簡単ラッピング家族・友人へ手作り品(societe taetae品)をプレゼントするときは、できるだけリユースや以前まとめて買った包装紙・袋・リボンや、いただいたものを使う。そういえば、贈答品でシンプルな箱入りをいただくときには、それをまた再利用してプレゼントを作ることがある。新品同様の新しい箱って、もったいないですよね～。ここで我が家で、大活躍のリユース品をご紹介しましょう。これです。これは海苔についていた乾燥剤です。乾燥力抜群の優れものなので、昔から引き出しの中や靴箱のなかでも活躍していたのですが、どんどん集まってくるので、最近マイブームの「手作りクッキー」の袋に入れています。それも海苔のがちょうどいいのよね。匂いもつかないきれいな状態で食品で使われていたものなので、拭いただけで使える。この「乾燥剤」よく働いてくれます。お勧め「リユース」ですよ。

  2007.10.27

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  郵便局

  竹富島（沖縄八重山）の郵便局のポスト懐かしい形のポストですが、歴史を重ねた「日本の郵便局」のトレードマークでもあります。この写真は数年前に沖縄・石垣島の近くにある小さな島「竹富島」で撮った写真です。小さめの薄いグレーベースに赤と白を使った〒マーク、この看板も目立た過ぎず街や風景に溶け込みやすく好きでした。このポストはこの１０年くらいの間に、数えるほどしかであったことがありませんでした。そういえば、四国でも会いましたね。ところが、近所に。。。埼玉県北葛飾郡栗橋町 商店の前のポストあるんです。「郵〒便 POST」という字も赤く塗られてしまっていますね。歴史がある古い街には、この形のポストが現役で働きつづけているところがあるのでしょう。これも現役です。２００７年１０月１日「日本郵政公社」から民営化されました。まいった。とてもショックなことがありました。先日、世田谷郵便局（大きな本局）の前を通ったところ。。。びっくりするほど大きな派手な看板が、道に突き出してかかっていました。どこかの通信会社みたいな「大きなオレンジ色の字が白抜き」看板です。きっとほとんどの本局に、この巨大な派手すぎ看板がかかっているのでしょうね。。。そのどこかの通信会社がこんな大きな看板を、街に出しているのを見たことがない。このオレンジ色は私が大好きな色だ。けど自分が持つ小さいものには好きな色だけど、あれだけの大きさの看板では、街の景観（雰囲気？）を害している。嫌だ～。凄く人工的な日本（今まででも十分すぎるほど人工的だ）に見える。やはり白や薄いグレーベースは、コンクリートジャングルでも、緑の中でも嫌味がない。本心としては、「看板なし」とか、「入り口の上の看板」くらいで、道に突き出した看板は止めて欲しいのだけどね。日本だとそこまでは難しいですよね。。。同じトーンでも「白や薄いグレーベースに茶や金色の字」にしてくれたらよかったのに。ここで「郵便事業会社・郵便局会社」の皆さんにお願いをしておこう。決して、今あるこの歴史あるポストを撤去するとか、数を減らすとか、オレンジ色に塗るとかはしないでください。オークションに出して、この宝物のポストで利益を上げるなど絶対に考えないでください。お願いします。「赤も街の景観が・・・」といわれるかもしれませんが、このポストは昔から日本に馴染んでいるのです。

  2007.10.26

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