Hapifula

　7月の　Ｉｚｕｍｉ先生のお料理は　【さっぱりとした和食】　でした。

香りのいいもの、さっぱりしたものが、いっぱいでした。

みょうが、大葉、梅干し、どれもこれも大好きです。

　水差しになっていて、生花をあしらった箸置きがポイント♪

　簡単そうに見えて、なかなか奥の深い温泉卵が、和風だし汁のジュレに乗って料亭風に♪

　これまた簡単そうに見えて、とっても手の込んだ酢ジメの鯵が乗った

香り野菜たっぷりのサラダ。　　　わさびドレッシングでいただきました。

　豚肩ロース肉が箸で切れるぐらい柔らかく煮上がりました。

梅風味の煮汁を煮詰めたたれと、一緒にいただくとお野菜もとってもおいしく変身！

　
　豚肉のビタミンB1と　梅干しのクエン酸効果　で夏バテ防止にもぴったり！！

我が家でも　豚肉の冷しゃぶの時に、梅肉を一緒に巻いていただきます。

その組み合わせ、とってもいいのよね～。　

　
　梅干しのクエン酸効果については、実家の父が勉強し、ブログで紹介しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらからどうぞ！

　このお料理、簡単に　”うめ～いい”　でも作ってみれるかなぁ、

と思ったので、試してみますね。

　そしてデザートは、冷やしていただく、冷やし汁粉でした～。

　こちらを試食中、今日のレッスンに参加されていた、Mさんの小学生時代、

名古屋の小学校では、給食にぜんざいが登場していた！

とのびっくりな話題で盛り上がりました。

しかも、メインがぜんざいだったそうで、これにご飯・・・といったメニューだったそう！

ところ変われば、給食もかわりますね～。

　そのほか、今日は、臨月のママさんもご参加でした。

お腹のお子様のお名前の話しでも盛り上がりました。

元気なベビーの誕生をまたブログで拝見させていただきますね。

がんばってくださいね。
　

　今日も楽しく、おいしいレッスンをありがとうございました。

次回は9月のレッスン、楽しみにしています♪